Soo se suʻesuʻega talafeagai o se falemataaga e tatau ona aofia ai se taofi i le cafe. O se faletusi matagofie e mafai ona tuʻuina atu i tagata asiasi mai mea uma mai le laʻau maualuga a Victoria Victoria i faamafanafanaga i Saute, i tulaga uma e le faʻaalia. Matou te le o fai atu o faleaiga e 10 nei e sili atu le fiafia nai lo o latou faleoloa latou te fiafia ia i latou lava, ae talitonu ia i matou: a maeʻa le tele o itula e faʻaalu faleoloa ma faleoloa, o nei faletalimalo ua na o le taui e tatau ai.
01 o le 10
Otium: The Broad, Los Angeles
O le Broad, Los Angeles. Le lautele O le pusa o le loli i The Broad ua avea ma se tasi o faleoloa sili ona lelei , ae o Otium ua na o le faaaliga a Chef Timoteo Hollingsworth, o le Falani Laundry i Napa Valley. E lelei le taumafataga e aunoa ma se faʻaaloalogia, tuʻu lelei le taulaʻi ile meaai. O le lisi e faʻamaonia (paluga fagu ma le foie gras, le siʻusiʻu siʻusiʻu o puaa) ma suia pea i vaitau.
02 o le 10
Café Jacquemart-André: Jacquemart-André Museum, Paris
E tutoatasi le Café mai le falemataʻaga. Musée Jacquemart André I totonu o le potuʻai muamua o le maota o loʻo i le fale i le telefoni a Jacquemart-André Museum, Café Jacquemart-André e masani lava ona taʻua o le potu sili ona lalelei o lauti i Pale.
E tutoatasi le Café mai le falemataʻaga, o lea e faigofie ai ona e nofo i totonu o le aso o le faʻatau i Champs-Elysées e fai ai se meaʻai e faia e Pâtisserie Stohrer ma Michel Fenet's Petite Marquise.
E maua meaai mama i le taimi o le aoauli, ae e mafai e tagata ona faʻaalia i Aso Sa i le 11 i le taeao mo se brunch sili ona lelei. E sui suiga o Menus e faʻaleleia ai faʻamatalaga o loʻo i ai nei.
03 o le 10
Mitsitam Cafe: National Museum of American Indian, Washington, DC
Chef Freddie Bitsoie. Freddie Bitsoie O tagata asiasi e matua faia lava e uiga i le faleaiga i le National Museum of American Indian i Uosigitone, DC, lea e tautua ipu mai i atunuu masani o Amerika. "Mitsitama" o lona uiga "tatou te aai" i le gagana a le nuu o Delaware ma Piscataway, ae o le lisi o loʻo aofia ai meaai mai tagata mai Northern Woodlands i Meso Amerika.
Aganuu ma talafaʻasolopito o loʻo faʻapotopoto i nofoaga e lima o meaai e mafai ai e tagata taʻutaʻua ona maua mea uma mai le falaoa laulau lauiloa i se pulu ma se paluga e sili ona manatua pea. E faʻaaogaina e Chef Freddie Bitsoie ana aʻoaʻoga faʻatoʻaga ma faʻamatalaga i aganuʻu aganuʻu ma talafaʻasolopito o talafaʻasolopito e fatu ai ipu e faʻamalamalamaina ai meaʻai Amerika ma aga masani. O se tagata tomai lauiloa, na te faʻaaogaina meaai e avea o se auala e aʻoaʻo ai tagata e uiga i aganuu Amerika Initia.
04 o le 10
O le Morris Room: Victoria & Albert Museum, Lonetona
John Harper / Getty Images O le mea pito sili ona taua i le Peretania e maua i Lonetona o le maualuga maualuga i le Morris Room i le Victoria & Albert Museum. Na galulue le V & A ma le tusitala o meaʻai a Natasha Marks e toe faamatala le masani masani a le Queen Victoria i le aoauli o le aoauli lea e aofia ai sandwiches cucumber cucumber, keke keke moli ma fualaau aina suamalie.
O le lauti tele e faia i Aso Sa uma mai le 3-5 i le Morris Room, lea e teuteuina mai fuafuaga a le taitai o le Arts & Crafts, William Morris.
Taʻaloga i le afiafi o Victorian $ 30 i le tagata, poʻo le £ 35 i tagata taʻitasi e iai se ipu faʻataʻi prosecco. E manaʻomia ni faʻamaumauga.
05 o le 10
Le Taimi Nei: MoMA, Niu Ioka
Le Taimi Nei i MoMA. MoMA Faʻatasi se falemataʻaga o le lalolagi ma se faleʻai a Michelina ma o loʻo ia te oe le Modern at the Museum of Modern Art in New York. Aʻo vaʻaia le Abby Aldrich Rockefeller Sculpture Garden, ua tumu le faleʻai i le malamalama i le ao. I le po, e avea ma se vaega o le Modernist faaupuga.
O le lisi o loʻo taʻua ai le meaʻai a Amerika Chef Abram Bissell ma faʻamatalaga e faamanatu ai ia te oe Minimalist ma Constructivist ata i luga o fale. Faʻasalalau e le Danny Meyer's Union Square Hospital Group, o le auaunaga e le mafaamatalaina ma o loʻo tumau i le faiga faʻataʻitaʻiga e le o toe faʻaaogaina.
O le mea aupito sili ona manaia e mafai ona e maua iinei o le "Table Table," o se tagata e fa-tagata e tofo i le laulau o loʻo avea o se nofoa pito i luma ao e matamata i laʻau saunia se taumafataga e faʻapitoa mo au tofo.
O faʻafitauli e mafai ona faigata ona maua ma o loʻo avanoa mo le 28 aso aʻo lumanaʻi. Afai e le mafai ona e maua se faʻailoga, taofi e inu se meaʻai i le pusa lea e mafai ai ona e faʻatonuina le aoauli po o le 'aiga o le afiafi.
06 o le 10
Fale Faʻasaʻo: Peggy Guggenheim Collection, Venice
Le Guggenheim Venice i luga o le Canal Tele. Guggenheim Venice Vaʻai faalemafaufau o oe lava o loʻo e momoe i talatala a Italia ma sasaina se Sprelz Apela aʻo e tilotilo i se togavao faʻaonapo nei i le Grand Canal Venice . O le Café i le Peggy Guggenheim Collection o se nofoaga e sili ona fiafia mo tagata tafafao maimoa e asiasi i Venise, ao mafaufau foi pe o le a se mea e pei o Peggy Guggenheim muamua na faatuina Palazzo Venier dei Leoni o se fale mo ia lava, ma mo lona aoina o le seneturi 20 senituri.
E faʻatagaina e le Falemataʻaga Fafaga le taumafataga o le aoauli ma meaʻai ma e masani lava ona fautuaina e avea o se nofoaga e malolo ai i le lotolotoi o le mamafa o tagata malaga i Venise. Tatala i aso uma mai le 10 i le taeao i le afiafi o le afiafi sei vagana ai Aso Lua.
07 o le 10
Sefulutasi: Crystal Bridges, Bentonville
Sefulutasi i Crystal Bridges i Bentonville. Crystal Bridges E sefulutasi, o le faleaiga i Crystal Bridges, e faamanatuina ai meaai faamafanafana mai le South High (Ozarks) ma se paʻi masani. O lapisi e pei o le "Sweden Creek Mushroom Lasagna" faatasi ai ma tagata e ola i totonu o le atunuu na ola i le béchamel, na ulaina Gouda, pine, ma le suamalie e tautua ma tomato tomati ma le faaitiitia o cabernet, e aoga le malaga i Bentonville. "Strawberry Shortcake Tres Leches" o se isi avanoa.
O Crystal Bridges ua ia faʻalauiloaina foi se loli fou fou e taʻua o le "High South on a Roll" e faʻaali ai meaai a le Ozarks i se auala e sili atu ona faigofie ma faigofie ona faigofie, ma tuʻuina ai le tele o mea saini a le sefulutasi i luga o le laumei sandwich.
08 o le 10
Café Sabarsky: Neue Galerie, Niu Ioka City
Cafe Sabarsky I le ogatasi ma faʻamatalaga a le falemataʻaga o faʻataʻitaʻiga a Siamani ma Ausetalia, o le lauiloa Café Sabarsky e fai ni paluga matagofie i totonu o se siosiomaga e mafai ona faigofie ona e mafaufau ai e alu i Adele Bloch-Bauer.
Ua fuafua e foliga pei o se kofe Viennese lea e feiloai ai tagata atamamai, Café Sabarsky ua teuteuina i ata e saunia e Joseph Hoffmann ma meaafale na saunia e Adolf Loos. O le piano tele a Bösendorfer e nofo i le tulimanu o le Café, ma e faʻaaogaina mo se lauiloa faʻapitoa ile cabaret i le falemataʻaga. Ma o mea taumafa a Sabarsky e lauiloa foi: o le cafe's menu na fatuina e le tamaloa manulele Michelin Kurt Guttenbruner, o se tasi o tagata iloga iloga o le NYC i le Austrian cuisine.
O le taʻaloga o meaai mo sui o le au Galerie i le Sustaining level ma i luga atu. E maua avanoa mo le 'aiga o le afiafi i tagata lautele. O Niu Ioka e masani ona faia se aso po o le Aso Faraile iinei mo le strudel.
09 o le 10
Klint Café: Design Museum Denmark, Copenhagen
Klint Cafe i totonu o le Design Museum Denmark. Fuafua le Falemataʻaga Falemataʻaga O loʻo faʻaauau pea ona faʻamalosia e le faʻatoaga a le Nordic maketi ma meaai. Ma talu mai Noma, ua lauiloa i le lalolagi atoa o se tasi o faleaiga sili ona lelei a le lalolagi, ua tapunia mo le lumanai (ma le mafai ona maua se laulau i le taimi e tatala ai), mafaufau e asiasi i le Klint Café i le Design Museum Denmark. E le masani ai, aiga ma le taugofie, ma e aoga tele i Copenhagen lea e mafai ona taugofie ai meaai. E te le manaʻomia foʻi le totogiina o le falemataaga i taumafa iina.
O le meaai o le aoauli e musuia e le lapopoa tele o le tausamiga a le malo Tenimaka a Tenimaka, ma tumu i meaai fou. O le lisi o le taimi masani ma suia pea. O le a maua pea e le au asiasi le avanoa i luma o sandwiches e foliga mai e pei o ni galuega taulima, saini sapalai a le North ma se lisi o tamaʻi meaai e aofia ai ni meaʻai ma fualaau faisua e tautua i totonu o se atigipusa e pei o se lapisi Lego.
10 o le 10
Rusia & Daufafine: Le Falemataʻaga a Iutaia, Niu Ioka
O se faleaiga ma se meaʻai malosi i le Museum Museum. Le Falemataʻaga a Iutaia Lauiloa a Niu Ioka Rusia & Daughters ua leva ona avea o se malaga mo Niu Ioka ma tagata tafafao maimoa. E lauiloa mo iʻa manaia ma faʻailo manaia, o loʻo mausali se fasipepa o le talafaasolopito a Iutaia i East East Side . I le maea ai o le faia o se pisinisi i luga o le initaneti ma le nofo i lalo-cafe e faʻamaoni ai le au faʻafetai, ua tatala foi le deli i totonu o le Museum of Jewish Museum. E le pei o le uluai faleoloa o le taulaga lea na amata talu mai le tausaga e 1914, o le faletua i le The Jewish Museum nofoaga o Kosher.
O le a fiafia le au faifeʻau i le iloa o loʻo i ai uma se faleaiga ma se "mea manogi" i le mea e mafai ai ona faʻatau mai a latou iʻa ulaula ma e le manaʻomia le faʻatagaina o le falemataaga.