Filifili ifo ile BBQ i nei Brooklyn Spots
Taʻutaʻu: O aʻu o se pescatarian, ae o aʻu e paʻu mai aʻu uo pelega a Brooklyn ma latou tuʻuina mai ia te aʻu se lisi oa latou faleʻai BBQ fiafia i le lotoifale. O lenei tagata inisiua na te ufiufi falesa BBQ sili, e mafai foi ona faaluaina e avea o se tagata fai togafiti i le taumafaina o BBQ i Brooklyn, aua ua ou matauina le filifiliga sili ona lelei a aiga taʻitasi. O le mea moni, mo mafuaaga manino e toʻatele tagata o le vaomatua e matamuli ese mai i faletua BBQ sei vagana ai le Brooklyn Monk's Vegan Smokehouse, lea e faʻavaeina ai le faleoloa i Smorgasburg ma o loʻo iai foi se nofoaga fou. Ae peitaʻi, afai e te faia le taulaga sili mo au uo e 'ai ma' ai i se tasi o nei faleʻai a Brooklyn BBQ, o loʻo i ai lau tapuni. E ui lava o le a ou taʻutaʻu atu foi, o nisi e sili atu le fiafia nai lo isi, ma e mafai ona e fafagu faatasi se 'aiga o le afiafi. Ae o mea uma e maua i luga o le ea ma maua ni lapoa ma / poʻo ni mea inu tele, o lea ia manatu atonu e na o le faʻatasi ma latou e inu se mea inu. Ae toe foi atu i le au aano o manu, o nei nofoaga e sefulu o loo faʻaaogaina e ala i meaai e faʻaalia e le tagata lava ia. Fiafia i se po mai le 'ai i se tasi o nei faʻaipoʻai BBQ matagofie i Brooklyn. Mai se Fale Bar-B-Queue i le Red Hook i le Korea BBQ i Gowanus, o iinei e sefulu nofoaga e ai i BBQ i Brooklyn.
Ma oe e 'aʻai,' aua nei galo e faʻaaoga na solo solo pe a uma lau'aiga!
01 o le 10
Fletcher's Brooklyn Barbecue
Talu ai nei na faʻailoaina ai le igoa "Rib King of New York" o le faʻatasi lea o Gowanus Barbecue o se "fale laititi e fai ai le keke barbecue le ulaina o le matou pasese i luga o fafie ma le uila." O lenei vaitau fiafia Brooklyn e lagolagoina ai faʻatoaga i le lotoifale e ala i le faʻaaogaina o aano o manu mai le galulue faʻatasi. Fletcher's churns fafo mai fafo le puluvao fou ma leʻai ma aano o manu e le oona i vailaau faʻamaʻi, hormones, ma isi mea faʻaopopo. Poloaiga i luga o le fata, nofo i luga o se laulau laupapa tele, ma fiafia i au meaʻai. Aua nei galo e sii i luga ma a latou fasi keke. Meaʻai manu, o se tasi lea o pito sili ona maualuga mo ni tagata e fiafia tele i laʻau. Ia saunia mo se faatali, o le nofoaga e tumu ai.
Vegetarians: E le tele naua au filifiliga, faʻatumu i luga o le misi susu, gusu malati, poʻo le faʻamagaloina o lau kalo mo le fiafia aisa a Fletcher.
02 o le 10
Fale o le fale
O lenei faletele fagafaʻu i luga o le ea i le Red Hook e foliga mai e saʻo mai Texas. Faʻasologa le afa pauna o le brisket, toso mai ai le puaa, pepe o le pepe, toso, po o se pauna o namu paʻu. O le 'auʻaunaga e faʻafefeteina i mea e fiafia i ai BBQ e aofia ai fugafulu vevela Viiviia, toso mai sandwiches pork ma gaʻo afaina. O loʻo i ai i le 'aʻai le "meaʻai moni ma le faʻasaina ua saunia ma le faʻataʻitaʻiga masani a le Southern" ma e aofia ai foi ma le tele o meainu e aofia ai faʻataʻitaʻiga a le lotoifale ma vine.
Vegetarians: O le minute na ou ulu atu ai i lenei faleaiga fiafia sa ou lagona le aveina mai mai Brooklyn i se nofoaga na ou mautinoa ai o le a amataina e se tasi le siva pese, e ui lava sa ou talatalanoa ma le tamaitai e uiga i musika indie. O lena na fai mai, o le lisi e faatapulaa ia te oe e 'ai i itu. O le tala lelei o itu e oʻo mai i ni mea laiti, lautele ma tele, o lea e mafai ai ona e faʻamamafa oe lava i tua o salalala salamata ma patipati. O le a ou nofo mo meainu ma le siosiomaga, ae o le a le fia 'ai.
03 o le 10
Pig Beach
O le Pig Beach o se faleoloa BBQ taimi masani ma le pa o loʻo nofo i le nofoaga lava lea e tasi o le taumafanafana e sili ona fiafia iai, Swan Dive. Polokafe ulaula pepe tuagane po o le paluga o le puaa i lenei faleaiga i fafo ma le fale e nofo i luga o le vai i le pito ane o le Gowanus. Taʻalo le kuluga sana ona 'ai lea i luga o le tosoina o le sanuisi pusi ma faʻamalieina lou fia inu i se paluga poʻo se vaiinu fefiloi. E tatau ona e sau i se taimi vave, talu ai o le nofoaga lenei e tapuni ai pe a malulu le tau.
Vegetarians: O le nofoaga lenei mo oe. O le lisi o loʻo i ai O fea o le Meat Burger?!, O se chickpea ma le quinoa patty mo taʻavale e valu. Afai o le a le faʻatumu oe, faʻatonu le fale e fai ni pulu pulu poʻo ni lanu viole. Afai ei ai sou nifo manogi, aua neʻi galo le faʻatonuina o le Buckeye, o le pata koko koko sukalati pata lea e foliga mai o le fiafia i Ohaio.
04 o le 10
Mable's Smokehouse ma le Faletalimalo Fale
Mo le sili atu ma le lima tausaga, o le Mable's Smokehouse ma le Faletalimalo o loʻo faʻaauau i luga o le pitonuu i Saute i le fatu o le hipster Williamsburg. Taumafa i luga o se frito pie i lenei nofoaga fiafia fiafia i le taulaga, lea o se taumafataga tele ma le 'ai. O tagata e fiafia i meaʻai latou te faʻafefe atu i luga o latou fagu puaa. Afai e leai sau vegetarian i le tow, e tatau ona e fuafua e faʻatonuina le aiga.
Vegetarians: O le a ou taliaina na o le ea, manumalo ai aʻu. E tusa lava pe mafai ona ou inu pia ma 'ai i le isi itu o le misi susu, semanu ou te fiafia. Ae le o le tulaga lena i Mable's. O se tasi lea o nofoaga sili ona lelei mo veggies. O filifiliga e tele. Faʻatonu le Veggie Sloppy Joe, lea e te lagona ai e pei o oe o se tasi o le kulupu aʻoe 'ai faʻatasi ma lau aano o aano o manu. O loʻo taʻua foi i le lisi o meaʻai e moni lava. E ese mai i le faʻatulagaina o greens fefiloi, o isi togafitiga veggie e aofia ai pi, pi ola, ma le tele o isi meaʻai lelei. Afai e te faʻamalosi i Mabel mo brunch, e mafai ona e faʻatonuina le aulelei o Huevos Rancheros.
05 o le 10
Dinasaur BBQ
Ina ua tatala e le faleaiga o le BBQ i luga o le teritori se fale faʻapitoa i Brooklyn, na fai ai le tala o meaai. Dinasaur BBQ o loʻo i luga o le Gowanus / Park Slope paʻu i totonu o le motu ma e sili ona fiafia i totonu o le au BBQ. O le lisi e aofia ai pusa paʻu-Bar-B-Queens eo mai ma ni puaa puaa, itu e lua ma le sana. Ae o le ae le tuua le fiaai. O le tele o meaʻai e aofia ai sandwiches, pusa, ma isi meaʻai faalelagi.
Vegetarians: Atonu o le a sili atu lau filifiliga iinei. Ioe, e mafai ona e fafagaina oe i itu. Ae i le Dinosaur e sili atu au filifiliga. Faʻatonu le BurQ Vegetarian Burger e faia i le ulaula ulaula, quinoa, chickpeas poʻo le faʻatonuina o le Smoked Veggie Melt faʻatasi ai ma se fua o veggies e ufiufi i le sisi. Afai e iai lau tama ma oe, e iai foʻi se meaʻai a le tamaititi.
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06 o le 10
Hill Market Market Barbecue
E te le tau malaga i Texas mo sina BBQ fiafia. HillQuest CountryQQ o le a faamalieina ai le tagata sili ona fiafia i le BBQ. O le faleaiga foi e faaluaina o se nofoaga faafiafia musika. O le falemaʻi o le taulaga i Brooklyn e tele lava avanoa, ae o loʻo i ai se meaʻai laiti. O le lisi e tumu i BBQ aoga ma lelei. Taʻaloga i luga o vasega e aofia ai le pisa ma le meaʻai muamua.
Vegetarians: 'Aua le popole, o le a le mafai ona e' aina le meaʻai faʻatasi ma lau meaʻai e 'ai le meaai a lau uo. E ui lava o le a e 'ai mai le pito i le itu itu, latou te maua ai le manaia o le mac n cheese, ma se meaai lelei lelei. Vaʻai, ni fatu pi ma faʻafefe lou manava mo le manua pe faʻafefeteina faʻi.
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Insa
E lua mafuaaga e alu ai i Insa. O le numera numera tasi e mafua ai le Korea Korea. O le isi o le tago i ni nai uo ma tusi se potu i le karaoke bar i lenei faleoloa Korean BBQ i Gowanus. Afai e te matamuli, e mafai ona e tatalaina faʻatasi ma Insa Mai Tai. A maeʻa se vaiinu e mafai ona e suʻe a latou tusipese ma fusi i se leo. A o oe pepese, faʻatonu le BBQ Korea. Taʻafia i Yangnyum Galbi, Chadolbaegi ma isi BBQ aoe usuina se Mariah Carey faʻamatalaga.
Vegetarians: Ua e lavea le taʻavale i Insa ma se plethora o filifiliga e aofia ai Bibimbap, Dolsot Bibimbap, Japchae ma isi veggie dishes. O le ae lava le malosi e pese ai i le po atoa.
08 o le 10
Morgan's Barbecue
Afai o loʻo e alu i se taʻaloga poʻo se mea na tupu i Barclays Center, e tatau ona e faʻatumu ile BBQ i le Morgan's Barbecue ile Flatbush Avenue. Polokalama le style BBQ, ma fiafia i se frito pai, toso mai le sanuisi pusi, puaa puaa ma isi vasega. Nofonofo i fafo i le tau vevela aoe 'aina le mea sili ona suamalie i Morgan's.
Vegetarians: O le ae fiafia i le lisi, lea o le a faamalieina ai vegan. E tele a latou meaʻai mo le nati, e aofia ai vegan mac n cheese. Po o veggies ei ai le filifiliga o le 'ai o se salati, pateta tao tao ma se fasi ata. Afai o oe o se iʻa e 'ai pei o aʻu, e iai foi la latou iʻa.
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BrisketTown
Faia se faʻasagaga mo se taumafataga i BrisketTown a Williamsburg fiafia fiafia e taʻavale Delaney Barbecue e faʻaoga Central Texas BBQ Classics. O le lisi e laʻititi lava ma e faʻaaogaina ai le aiga. Folks faila e uiga i lenei pusa o meaai, pusi puaa, popo, ma isi meaʻai.
Vegetarians: Talu ai o le meaʻai e tatau ona faia i le aiga, o oe o le tagata leaga. O le tala lena, e mafai ona e 'ai i luga o le salatini, masima ma le sisi, pīni suamalie ma pusi falala, ma matamata o au meaʻai e' ai e uo le taumafataga o latou ola.
10 o le 10
Fette Sau
Afai o oe o se mea taumafa a Williamsburg, atonu na e aafia i se fefinauaiga pe afai o le Fette Sau poʻo le Mable's o le barbecue sili ona lelei i totonu o le fale. Ia, e oʻo ia te oe le filifili. Fette Sau, o loʻo nofo i totonu o se fale taʻavale muamua o se tasi o mea e sili ona fiafia iai le pitonuʻu. O le igoa, lea e faauigaina i le puaa gaʻo, ei ai se lisi faatapulaʻa o le kekekeke e faia i vailaʻau faʻamaʻi ma meaola e leai ni meaola, ae o vasega uma lava e aofia ai maunu, puaa puaa, ma isi mea e faʻaaoga i luga o se fata uʻamea. E ui lava ina tatala mo le toeitiiti atoa le sefulu tausaga, ae o loo i ai pea le faleoloa i le faleoloa, ma o iina i le vaveao.
Vegetarians: E tapulaa le lisi. E mafai ona e faʻatonu le salalaʻau a Cora's Broccoli, Dantes Potato Salad, pulu, ma isi itu. Ae e mafai ona e fiafia e pipii atu i la latou filifiliga o beers o le lotoifale po o se taumafataga e pei o le Staten Island, lea e iai Applejack, Hard Cider, Squeeze of Lemon.