O fea e maua ai le pito sili ona lelei, faafoliga pepelo i Filatelefaia.
E tusa lava pe e te fiafia ia i latou ua fesuisuiai, ua lalagaina pe leai (e aunoa ma se masima), o le mimiti o le pretzel o se vaega taua o le poto o Philadelphia (ma ua matou maua le Pennsylvania Dutch e faafetai ai mo lena!).
Faʻasinomagaina e se laupemole vaivai ma le gaoia, o se manogi samasama-samasama ma le fufuluina o le masima, e mafai ona faʻatau mai i le tele o meaʻai meaai ma le "tina ma pop" i totonu o le taulaga. Ae peitai, afai e te fesili i se tagata Filatelefaia e tusi oe i le itu o le taulaga sili ona lelei , o le a latou faaigoaina se tasi o meaai e sili atu i lalo, e mafai ai ona fiafia i le vevela ma vevela mai le ogaumu. Mafaufau i le sili sili ona lelei e tusa ai ma foliga faafoliga, o nei faila e ono pretzel e matua taua lava lo latou masima.
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Nofoaga Autu a le Ausetalia Pretzel Co.
Nofoaga Autu a le Aai o Pretzel Co. Photo mai le uwishunu.com I le pisinisi talu mai le 1981, o lenei aiga e faʻatautaia ma faʻatautaia i luga o le Washington Avenue e faalagolago i na o le tolu mea e faʻaaogaina e fai ai ana faʻataʻitaʻiga: falaoamata, lefete ma le vai. Ina ia mafai ona faia ni faʻatagaga o le taeao, e susunuina le fafie i luga o ogaumu i le vaeluaga o le po, o se mea moni na lauiloa ma faamanatuina e le fiaʻai i le ao atoa i le aai atoa.
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Mart Soft Pretzels
O le mea moni, o lenei fafie e i ai i Cinnaminson, NJ, ae o Mart Soft Pretzel Bakery o loo pamu mai fafo mo le sili atu i le fa sefulu tausaga. O le mea moni o le kamupani na faavaeina e se tasi na avea ma faila afi Fladelphia e maua ai le fale falaoa e sili atu le tele o auala. (Motugaafa: O iinei, o le tele o meaʻai e mafai ona faʻatonuina se sanuisi o loʻo faia i ni moli mama i le mea o falaoa.)
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Miller's Twist
O le Amish pretzel e tu i totonu o le Market Reading Terminal Market a Philly, o le Miller's Twist e tosoina le tofo ma tamatameli faataamilo i luga o lima e aofia ai le kulimi suamalie ma le sipisi, o lenamon ma le kalaikiki. E mafai e tagata asiasi ma le tele o palakalafa mataʻutia ona filifili mo faʻataʻavalega e faʻafefeteina i le broccoli rabe, soisi, ulaula cheddar-e oʻo lava i le cheesesteak moa.
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Phila. Soft Pretzel Inc.
Na faavaeina i le 1968, Phila. Soft Pretzel Inc. ua maua se tapuaiga i le maeʻa ona o ona lima faafoliga lima ma "tina ma pop" apili. O le fale falaoa, lea o le tele o lana pisinisi o se tagata e siʻosiʻomoa, e na o le tasi le nofoaga (i le vaega Philly's Juniata), o le mea moni e faapea o Phila. Soft Pretzel Inc. e talitonu e faaopoopo atu i ana faʻataʻitaʻiga moni.
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Philly Pretzel Factory
Ata na saunia e J. Varney mo le Asiasiga Philadelphia ™ Na faʻatūina e le Philly i le 1998, o lenei faʻamaonia na tupu mai i se tasi keke i le Philadelphia's Mayfair vaega i totonu o le 100 faleoloa i le atunuu atoa. Ae ui i lea, o faʻataʻitaʻiga e faia i luga o le 'upega tafaʻilagi i aso taʻitasi i le saʻolotoga. (Savvy tagata faʻatau e iloa faʻataʻitaʻiga iinei e pito sili ona fiafia i totonu o faʻasalaga faʻasalalau faʻatasi ma le faʻaaogaina o le vaimusu samasama.)
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Tasty Twisters
O lenei mea taua i le Philly's Roxborough e vaʻaia ai le pipiiina o faʻataʻitaʻiga vevela faʻatasi ma se faʻailoga tuai. O le tele o tagata e taofi i totonu mo se taga o taamilosaga e 10 mo le $ 4, ae o tulafono faatonutonu latou te maitauina o le faʻamalosaga o le kinamoni o se mea lelei atoatoa i se taeao ipu kofe.