7 Faʻataʻitaʻiga a le lalolagi-Faʻailoa i Sini

Ausetalia Food Scene E Tupu

E masani lava o le vaega pito sili ona lelei o le faimalaga i nofoaga fou o le siakiina o meaʻai i le lotoifale. I totonu o Ausetalia, e mafai lava ona e maua se fasi meaʻai po o se iʻa ma ni meataalo i le fale lata mai, ae o nisi taimi e manaʻomia ai se mea e sili atu ona manatua pea le faʻatauina o meaʻai. O Sini e iai meaʻai i le lalolagi, o lea la pe ae asiasi atu i le Aai o le Aʻai, fiafia i le mea sili.

• 01 o le 07

  Quay

  O le vaaiga i le Sydney Harbour mai le potuʻai a Quay e ofoofogia, ma o le "manumalo" o le taimi nei a Ausetalia o meaʻai na saunia e Chef Peter Gilmore e tutusa ma le nofoaga. O mea faʻapitoa e fai i le lisi autu e aofia ai ipu mafolafola fou ma ipu fou mo vaitau taʻitasi, e aofia ai mea e pei o le salu o le suauʻu ma le suauʻu kuka, le meaola vao Tasmanian green-lipped, ma le kesi o fulufulu lima. O le lisi o le uaina e tele, ma o le uaina ma meaai e ofoina mai. Ua avea e Quay le lauiloa o le 50 Best Restaurant e sili atu nai lo le sili atu i le tasi, ma o le manumalo o le 2017 Sydney Morning Herald Good Food Restaurant o le Tausaga Award.

• 02 o le 07

  le.

  Ulu Head Chef Peter Doyle e fausiaina mea taumafa a Ausetalia o aso nei e masani ona faʻamalosi ma Farani. O le 'ai i totonu o le fatu o Sini i le matagofie o le' aiga 'ai ma ona laulau paʻepaʻe ma teuteu teuteu. O le taumafataga o le taumafataga o loʻo aofia ai mea faʻapitoa a Ausetalia e pei o sea urchin, uʻu ua gaosia, uʻamea paʻu, ma le Blackmore beef beef, ma le pusa vine e tuʻuina ai vine. O le faleaiga e na o sina savali puupuu mai le uafu Circular Quay ma ua tatala mo le malologa ma le afiafi, sei vagana ai Aso Sa. Faʻapolopolo muamua i luga o le telefoni poʻo le initaneti.

• 03 o le 07

  Sygney Tower Buffet

  O se asiasiga i le Sydney Tower Buffet o se mea e tatau ona fai. O se taumafataga faʻailoga ma le 360-tikeri o manatu e uiga i le aai i lalo, o lea e tusa lava po o fea e te nofo ai, o le vaaiga o Sini e manaia tele. E tatala le faleaiga mo le malologa ma le afiafi ina ia mafai ona e faamemelo i le aai i le ao ma vaai i moli o le aai i le po ao filifilia mai le silia ma le 60 ipu, e aofia ai le Vietnamese, Ausetalia, Italia, ma le faaIapani. O le kisa foi e ofoina atu ai se tele o filifiliga fou o le sami i le lotoifale.

• 04 o le 07

  Tetsuya's

  O lenei faleoloa a Michelin-starred Sydney e ofoina atu Iapani masani e 'ai ma se fuga Farani-faʻaalia. Faʻataʻoto i totonu o se fale faʻafouina-faʻavaeina, e lauiloa mo lana lisi o meaʻai e sefulu-faʻavae e faʻavae i luga o filosofia a Iapani o le faʻaaogaina o le vaitau o le vaitau masani ma faʻailoga Farani masani. Na saunia e Chef Tetsuya Wakuda lana lava masini suʻesuʻe i luga o le 'upega tafaʻilagi i mea na ia faia ai ni mea tulaga ese e pei o le fusi nifo ma le yuzu kosho ma le clam vinaigrette; Brown ma le Davidson plum ma le pata asu; ma le faʻamalamalamaina o meaʻai o le sami i le falesa, vao, ma le apu. O lenei fale talimalo e masani ona faʻaputuina, o lea tusi lelei i le taimi muamua.

• 05 o le 07

  Tulafono Taufaaofi

  O le faleaiga a Bill Granger i le vaega Darlinghurst o Sini e ofoina atu le malologa malolo faatasi ma se faamamafa i mea tau taimi masani. O se tagatanuu o Ausetalia, ua fatuina e Granger se siosiomaga masani lea e amata ai le taeao i le vaveao ma le ricotta hotcakes poo fuga suamalie suamalie. Po o le alu i le nuʻu ma le faʻatonuina o le Ausetalia atoa: fuamoa faʻamaʻapeʻa, moa fefete, moa kuka, keke, masi mushrooms, ma le puaa, chili, ma le sausage fennel. Taumafai ia suamalie fou ma lamolemole, e pei ole Bill's Beets ma falala, karuti, fennel, ma le apu po o le Sunrise ma vine, yogurt niu, ma agave.

• 06 o le 07

  Jamie's Italian Sydney

  Faʻatūina e le lalolagi-lauiloa lauiloa Jamie Oliver, Jamie's Italian i Sini, o se taumafataga o le taumafataga maualuga i se vaitau masani. O le nofoaga e lua i luga: O le pito i lalo o se nofoaga masani faleaiga, ma o le pito i luga o le mezzanine e i ai se umukuka umukuka ina ia mafai e tagata tafafao maimoa leoleo ona galulue. Faʻatulagaina ni faʻatonuga o ni vasega se lua pe tolu, faʻapea foi ma se lisi tele o le lisi o ituaiga eseese o pasta, o mea e nonofo ai, o meaʻai (itu ipu), ma meaʻai. O le taumafataga o le aofaʻi e faʻaalia ai le pasta o le vaiaso, o iʻa o le aso, ma le "salalaʻi faʻatoʻa meaʻai" salati i le paluga o beets, avocate, fatu, broccoli totogo, rimoni ua fai ma harissa ma ricotta.

• 07 o le 07

  Rockpool Bar ma Grill

  Rockpool Bar ma Grill e maualuga le maualuga o le lisi a le Australian Gourmet Traveler. O le fale o le City Mutuale i le 1936, o le faleaiga o se togi mai le Harbour Harbour. E lauiloa i nuʻu ma tagata asiasi, o Rock Rock o se miti a meaai. O le lisi autu o loʻo faʻavae i luga o le filifilia o mea lelei i le lotoifale, e fetaui lelei ma se lisi o le uaina ua sili atu ma le sili atu ma le tolu afe vine. Fiafia i meaʻai kuka kuka i luga o laupapa e mamago i luga o le 'eleʻele lea e saoloto mai hormones tuputupu aʻe ma vailaʻau. Mo se taumafataga masani, fiafia i meainu ma papatusi laiti i luga o le pa, pei o le pateta Sipaniolo-faʻasaina pateta ma le tortilla egg chorizo ​​ma le aioli po o le papa e fufulu ma hamini ma pi.