New and Old Iconic Indian Restaurants i Mumbai
O le Cosmopolitan Mumbai o se mea e faʻafefeteina ai le tele o nuʻu, e avea ma se mea moni mo i latou e fiafia e 'ai! O loʻo i ai i le taulaga se fefaʻatauaʻiga tele o fale tuai ma falemaʻi fou, e faʻaaoga ai mea uma mai le faʻataʻitaʻiga o Initia i ona po nei i meaai masani a le Maharashtrian. Aua e te misia le taumafai e fai nei faleoloa eseese, faʻalelei i Mumbai.
01 o le 08
Masala Library
O le taumafataga lelei i le faleoloa a Masala o le a ave oe i luga o se auala o le kuka e pei o se isi. O le mea e vaetofia ai, o lona taulaʻi lea i le gastronomy molemole, lea e faʻaaogaina ai mataupu faʻasaienisi e tuʻuina atu ai ipu masani masani a Indian i ala le saʻo. Na amataina le falemaʻi i le 2013 e Jiggs Kalra, o se tusitala Indian foodistist, tusitala, meaʻai ma le faufautua taumafa. O le mea e leaga ai, o le nofoaga i totonu o se fale faʻapisinisi pisinisi e leai se manaia ma e le o iai. Ae peitaʻi, afai o oe o se mate matehardi, e aoga le faia o se taumafaiga! O le pito sili ona taua o le kosi o le Chef's Tasting Menu e iva, e ofoina atu ni vaega laiti o ipu uma saini.
- Tuatusi: First International Financial Center (Faletupe Citibank), G Block, Bandra-Kurla Complex, faʻafeagai ma le Sofitel Hotel, Bandra East, Mumbai.
- Itū amata: Aso uma mai le aoauli seia oʻo i le 2.30 i le afiafi, ma le 7 i le afiafi seia oʻo i le 11. i le afiafi
- Telefoni: (22) 66424142.
- Tau: 5,000 rupees mo tagata e toʻalua.
02 o le 08
Bombay Canteen
O le Bombay Canteen o se isi fale tatala na tatala talu ai nei lea e tuʻuina atu ai le fesuisuiai o fatuga i meaai faʻaitulagi i Initia. O le faʻamalosia o Top Chef Masters o Floyd Cardoz (o se tagata Amerika-Amerika na fanau i Mumbai ma siitia atu i Niu Ioka), na tatalaina i le tele o le amataga i le amataga o le 2015 ma vave ona faatuina o ia e avea o se laasaga i le taumafataga. Ua mamanuina ina ia pei o se fanua o measina, e tumu i faamalama tioata uamea, ma liua mai i aso malolo cafe e fai ai le pa i le po. O le cocktails, faʻatasi ai ma le taamilo a Initia, e mataʻina.
- Lauga: Unit 1, Process House, Kamala Mills, lata i le Radio Mirchi Office, SB Road, Lower Parel, Mumbai.
- Itū amata: Aso uma, mai le aoauli seia oʻo i le 1 i le taeao
- Telefoni: (22) 49666666.
- Tau: 1,500 rupees mo tagata e toʻalua.
03 o le 08
Gaylord
Gaylord sa i ai pisinisi talu mai le 1956, ma o se tasi o falemaʻi e sili ona tuai ma o loʻo ola pea i Mumbai. E foliga mai foi o le uluai faleaiga i India e i ai se fale e taofi ai le fale. O le lisi o loʻo i ai uma Initia ma Continental dishes, ma o fale e vaevaeina i totonu o patio o fafo fafo o le lalolagi ma le avanoa tele i totonu o le ea. O le lisi na toefaafonuina i le ogatotonu o le 2016 ae tumau pea ona fiafia i le itu i matu o Initia (e aofia ai se moa suamalie pata, rogan josh , ma le lasooni iʻa tikka ). Dome, o se tasi o tapuni pito i luga o Mumbai , ua naʻo le tulimanu!
- Lauga: Mayfair Building, Veer Nariman Road, Churchgate, Mumbai.
- Taʻaloga amata: Aso uma, mai le 9:30 i le taeao seia oʻo i le 11.30 i le afiafi. Peitai, o taimi autu e aai ai mai le aoauli seia oʻo i le 3.30 i le afiafi ma le 7:30 pm seia aulia le 11.30 i le afiafi.
- Telefoni: (22) 22821259.
- Tau: 1,800 rupees mo tagata e toʻalua.
04 o le 08
Khyber
Mo le tamaoaiga, aganuu masani a Northwest Frontier, o le ulu i le manumalo-Khyber i Mumbai Kalaki Ghoda arts lata ane i Colaba. O se tasi o faleʻai aina a Mumbai, na tatalaina i le 1958 ae na faʻaumatia atoa i le 1985 ma toe fausia. O le pito i totonu o lenei faleteuoloa ua teuteuina i atavali na tusia e ni tusiata lauiloa ma faia i luga o se ala savali maamora e tau atu i luga o fola. O le tele o tagata lauiloa i le lalolagi na latou aai iina. O fautuaga a le tagata kuka e aofia ai le tele o tandoori ma le laʻau mamoe. Ae ui i lea, o le lisi o loʻo aofia ai le tele o mea eseese o meaʻai. I lena tulaga, o le malai kofta ma le maa i le aloeloa ua lauiloa.
- Lauga: 145 MG Road, Kala Ghoda, Fort, Mumbai.
- Taʻaloga amata: Aso uma, mai le 12:30 i le taeao seia oʻo i le 4 i le afiafi ma le 7.30 i le aoauli seia oʻo i le vaeluapo.
- Telefoni: (22) 40396666.
- Tau: 2,600 rupees mo tagata e toʻalua.
05 o le 08
Trishna
Afai o oe o se tagata e fiafia i iʻa, o le 'ai i le itu i saute Mumbai e le maeʻa e aunoa ma le asiasi atu i le Trishna. O le faleaiga, lea e silia ma le 50 tausaga, na faʻaaogaina o le Matrebhoomi Lunch Home ae na toe faʻailogaina ina ua maeʻa ona toe faafou i le 1991. I totonu, o le 'aiga' aina e sili atu le manino ma e le mafaamatalaina, ae o le itu i saute o le gataifale i le itu i saute. aai. O le saini sapalai o le fusi i le pata pepa pepa saulati. O isi mea fautuaina e fai i luga o le lakalo kiriki, prawns koliwada , tandoori prawns, ma le pomfret style Hyderabadi.
- Lauga: 7 Sai Baba Marg, e sosoo ma Commerce House, Kala Ghoda, Fort, Mumbai.
- Itū amata: Aso uma, mai le aoauli seia oʻo i le 3 i le afiafi ma le 6.30 i le aoauli seia aulia le 12.15 i le taeao
- Telefoni: (22) 22703213.
- Tau: 3,500 rupees mo tagata e toʻalua.
06 o le 08
Mahesh Lunch Home
Mahesh Lunch Fale na faʻatuina i le 1977 ma o se tasi o tamaʻi faleʻai faapitoa i le sami i Mumbai. O loʻo faʻaaogaina moni meaai a Mangalorean, e pei lava o le style i Trishna, ae o se taugofie ma le itiiti ifo i le maimoaga maimoa mo i latou i luga o se paketi. E iai foi le avanoa (ae leai ni pupuni), o le mea lea e te lagona le itiiti ifo i totonu.
E faʻailoa e le faleaiga se tausaga taʻitasi o le Crab & Wine Festival, e aofia ai le sili atu i le 25 vaʻaia.
- Lauga: 8-B Cawasji Patel Street, Fort, Mumbai. E i ai lala paranesi i Juhu ma Andheri East.
- Taʻa amata: Aso uma, mai le 11:30 i le taeao seia oʻo i le 4 i le afiafi ma le 6 i le afiafi seia oʻo i le 11 i le afiafi
- Telefoni: (22) 22870938.
- Tau: 1,800 rupees mo tagata e toʻalua.
07 o le 08
Diva Maharashtracha
A oʻo i le Maharashtra ... Diva Maharashtracha (Light of Maharashtra) o se nofoaga i le ea e faʻataʻitaʻi ai meaai mai Maharashtrian mai le setete atoa. O le falemaʻi o le faʻalauiloaina o mea taumafa i ipu i tala atu o le Maharashtrian masani (e pei o vada pa, missal, sabudana khichadi , ma le kukaina o le Malvali). O le mea lea, o le lisi o loʻo aofia ai foi meaʻai mai i nuʻu ma itulagi o Maharashtrian e le lauiloa. E sili atu ma le 200 mea, ma se paleni paleni i le va o le vegetarian ma meaai e le o meaʻai. Afai o loʻo e lagona le faʻaosooso, taumafai e suʻe le bheja ( fomaʻi ) ma tao le asikulimi mo le kuka. E i ai itula fiafia i le gasologa o le vaiaso. O nisi taimi, o loʻo i ai foʻi musika faʻalogo.
- Lauga: I tafatafa o le faleaiga a Goa Portuguese, TH Kataria Marg, Park Shivaji, Mahim, Mumbai.
- Itū amata: Aso uma, mai le 12.30 i le aoauli seia oʻo i le 4 i le afiafi ma le 7 i le afiafi seia oʻo i le vaeluapo.
- Telefoni: (22) 33814270.
- Tau: 1,400 rupees mo tagata e toʻalua.
08 o le 08
Britannia & Co Restaurant
O le tele o nuʻu Parsi o Initia (lea na sau mai Peresia e ala i Gujarat i le seneturi lona 10 e sosola ese mai sauaga a Arapi) e nonofo i Mumbai. O le tele o le alofa Britannia & Co Restaurant na tatala i le 1923 e avea ma se tasi o meaʻai ua faavaeina e lenei nuu mai tagata malaga, ma ua avea nei ma se tasi o totoe. O le tagata e ona le faʻasologa o loʻo i ai i lona 90 ma na ia toe asiasi mai i malo mai fafo i tala, aemaise lava o se tagata Peretania (e fiafia i le aiga tautupu). O le faletele a le faleʻai o le Renaissance na fuafuaina e le tagata lava ia e tutusa ma le Faitotoa o Initia ma e fetaui lelei, vintage lautele, falemaʻi. O meaai Parsi e faʻafefiloi ma le manaia gujarati ma Persian faatosinaga. O le pi pulao (faatasi ai ma aano o manu, paneerisi poʻo fualaau faisua) atonu o le mea sili ona lauiloa i luga o le lisi, ma ua faia e faaaoga ai le mea lilo faalilolilo a le ava a le pule.
- Lauga: Wakefield House, 11 Sprott Road, 16 Ballard Estate, Fort, Mumbai.
- Itū amata: 11.30 i le taeao seia oʻo i le 4 i le afiafi Faʻailoga i Aso Sa.
- Telefoni: (22) 22615264.
- Tau: 1,200 rupees mo tagata e toʻalua. Tupe faʻaalu.