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Barroco: A Montreal Restaurant Review
Barroco: Italo-Spanish Cuisine i se Lalolagi Tuai Lalolagi
O lalolagi tuai ma lalolagi fou o loʻo potopoto i Barroco, o se faletalimalo o faleʻai i se tasi o maketi taufaʻailoga a le lalolagi i Amerika i Matu talu mai lona amataga 2008.
O loʻo i luga o le St. Paul Ouest Street i le Old Montreal, Barroco e olaola, lauiloa, ma luga aʻe ma se vibe talimalo, o se potuʻai laitiiti i totonu o se fale e oʻo atu i le seneturi sefuluiva.
E foliga mai o Barroco o se tasi o nofoaga aupito lima e lima o le pitonuu pe afai o se vaega o le faapaiaga i le nuu, e iai le vaega o le fale e lua tausaga e lua tausaga le matutua. talimālō.
O le faʻatinoga a le Pulega i se aufaigaluega maualuga i le aufaʻatasia o aʻafiaga e oʻo mai i le mafaufau. E i ai faleaiga i le lotoifale e sili atu nai lo le faaluaina o le potu nofoa o Barroco ae o le afa o le aufaigaluega o loʻo galue i le fola. O se fuafuaga mo le faʻatau o tau mo le pisinisi, faʻatagaina. Tausiga lemu mo tagata faʻatau? Faʻataʻataʻi faʻamaonia. O Barroco e faʻamamafa lelei lenei fefaʻatauaiga, ma le musu e taaalo i lena taaloga.
Barroco Specialties: Paella ma Short Ribs
Ona i ai lea o meaai, o se tuufaatasiga o le Farani, Sipaniolo ma le faaItalia, mai le pasta fale i nisi o paella sili ona lelei o le aai.
O meaʻai e pito sili ona maualuga, mai le foie gras ma le 'ai o le sami i se faasologa o filifiliga i totonu o vaitau o le vaitau.
O le tele o taimi e masani ona faigofie ma faʻavasegaina, i nisi o taimi e le lelei atoatoa, e fetaui ma le igoa ole igoa. I le gagana Italia, o le faaupuga "barroco" na oʻo mai i lona uiga o le "manatu fefinauaʻi," "off-kilter" poʻo le "siva" i le ogatotonu o tausaga ma le Renaissance eras. "Barroco" o le upu Potukale (ma le Sipaniolo) mo le "baroque," o se faaliliuga faigata o le "penisina le lelei. "I se isi faaupuga, le lelei atoatoa.
Taumamafa i le Nofoa
O nisi fale o faleaiga o se nofoaga mulimuli nofoa faatulagaina ae i Barroco, o se sailiga sailiili ma nisi o tulafono e tausisi i le nofo iina mo a latou taumafataga. O Bartenders manning Barroco e masani lava ona masani lelei, o se vaega o le lanu o le fale.
Aʻo, i le taimi nei, ei ai se aʻoga tuai a aʻoga tuai. E aofia ai le Hemingway Daquiri (rum, suamalie o le lime, maraschino liqueur ma le sua suamalie fou, lea na faʻaaoga e Hemingway i le mea e sui ai le suālaʻau). ona o lona maʻisuka), ma Sazerac (talofa, taloni, suka, pi a Peychaud, o le Angostura, moli moli ma le absinthe).
Lalo Mea
O se pusa sili ona lelei mo se ulugalii-ulutala , o se failaina pisinisi autu, o teineiti po o tama tama i fafo i fafo, po o se faʻasalalauga e aunoa ma se faʻataʻitaʻiga i meaai a Montreal ma le olaga faʻanoanoa, fuafua e faʻaalu $ 250 mo le lua, e aofia ai meaʻai ma le uaina.
O le motu o tagata o loʻo i luga o le faafanua, mai le laʻitiiti ma le ufiufi i sophisticated male senior. Laei mai tulafono laiti mai le poto masani i le faʻapitoa.
Barroco Contact Contact
312 St. Paul West, Montreal (map)
Laiti na fautuaina: (514) 544-5800
Barroco Upega Tafaʻilagi02 o le 04
Barroco's Paella
O se tasi o mea faapitoa a Barroco o lona paella, o se ipu lanu mama Valencian e masani ona tautua i iʻa, chorizo, ma moa. I le tulaga o Barroco, e faia i le squid, shrimp, scallop, chorizo, ma le morcilla, o le sausage toto a le Sipaniolo.
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I Totonu o le Faleaiga 'a Barroco
O tagata uma mai tagata tafafao maimoa i tagata o le atunuʻu i Formula E tasi le taʻavale taavale i Bono ua 'ai i Barroco. O lona laititi, valaʻaulia le 'aiʻai e faʻaalia ai se paʻu ma faʻasalalauga e faʻapitoa ma se paʻu paʻepaʻe paʻepaʻe paʻepaʻe e talafeagai lelei mo se maota i le tulimanu, o se mea e sili ona lelei mo vaega laiti.
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Barroco Oysters
O Barroco e faʻamanuiaina le tioata e faʻapipiʻi i le charcuterie, fusi vine, ma foie gras uma e masani ona maua i le tausaga atoa. O mea e fai i aitema e masani ona fesuiaʻi ma vaitau.