Beaune i le itu o vine o Côte-dʻOr i Burgundy. E talitonuina o le eria o loʻo latalata i Beaune ua gaosia le uaina talu mai le 300 TA. O le lotu Katoliko na faʻatautaia vine i Middle Ages, ma iloa ai o Pinot Noir ma Chardonnay na faʻaolaina i variva o microclimates o Burgundy. Ae ua liliu le tai ma o le aso nei o le ae maua ai vanu ma faletalimalo i totonu o monasteries toefuataiina.
O le 'aʻai o Beaune e faia ai se nofoaga lelei e suʻesuʻe ai le eria a Burgundy.
O le taulaga e mafai ona maua mai le auala A6 mai Paris i matu, poʻo mai Lyon i le itu i saute. Beaune e 40 kilomita i saute o le malaevaalele o Dijon.
Beaune Taaloga
- Hospice de Beaune - o se polokalama o falemai agaalofa, o le muamua igoa o le Hôtel-Dieu, na fanau i le aso 4 o Aukuso 1443 ina ua maeʻa le Taua Lona selau tausaga. E ui lava o lo o lofituina e le au "faoa" le nuu, o le toatele o tagata o Beaune e matitiva. Nicolas Rolin, Chancellor o le duke o Burgundy Philippe le Bon, ma lona toʻalua o Guigone de Salins na tali mai i le filifili e fausia se falemaʻi mo e matitiva. E mafai ona e vaʻaia lenei talafaasolopito i faʻamatalaga o fale - i luga o fafo o le Hôtel-Dieu e manino lelei lava, e atagia ai lana misa ma faʻalavelave ai tagata gaoi. Ae i totonu o totonu, o le taualuga lanu lanu lanu e atagia mai ai le tamaoaiga o le vasega sili ona agalelei alofa. O le Hôtel-Dieu ua avea nei ma falemataaga e faia ai se asiasiga mataʻina. [ata i lalo]
- Basilique Notre Dame Church - galuega i luga o le ekalesia na amata i le seneturi 12
- Musee de la Vigne et du Vin (Burgundy Wine Museum) - nofo i totonu o se fale na nofo muamua ai le Dukes o Burgundy, e mafai ona e vaʻai i mea e gaosia ai vine ma masini ma maua ai se manatu i le talafaasolopito o le itulagi.
- Burgundy Tasting Cellars - tele i totonu o le nofoaga autu iloga o Beaune.
Tini Tasting Tip
Sa fautuaina e le tusitala o le vine o Simon Firth ia aloese mai le mamafa e faatau ai ni fagu uaina taugata e ala i le totogiina mo le tofo i se tagata faatau o loo fai ma sui o le tele o vine. Na ia fautuaina Le Marché aux Vins i le aai o Beaune. O vine o Burgundy e le o taugofie.
Faʻatau ma Meaʻai
Faʻasaga i Beaune Faʻasolo mai le taugofie (musele ma fusi) i le gaosiga taugata. Mo i latou e fiafia i taumafa fou taumafai LʻEcusson , i fafo atu o le taulaga. O ponaivi o le ponaivi e tumu i gata i le faʻamaina o le uaina ma le paʻu o le tino. Mmmm.
Tatala le Market Market
O le aso o le maketi i Beaune o le aso Toonai. O le eria o loʻo i totonu o le maketi e lelei mo se taumafataga e le taugofie.
Tuʻuina o le Canal Burgundy
O se isi auala manaia e asiasi atu ai i lenei itulagi o le totogi lea o se vaʻa i le " Le Canal de Bourgogne " poʻo le Canal Burgundy. O le canal e faʻapipiʻi le Vasa Atelani i le Metitirani e ala i vaitafe Yonne ma Seine i le vaitafe Saône ma Rhone. Na amata le fausiaina i le 1727 ma na maeʻa i le 1832.
O fea e Nofo ai
Venere e tele le lisi o faletalimalo i Beaune. E mafai ona e nofo i fafo i le nofoaga sili ona maualuga o le Hotel Adelie, aemaise lava pe afai e sili atu lou fiafia i lau vine vine nai lo le suʻeina o le nofoaga autu iloga o le aai (pe afai oe sau i le taavale i Beaune).
Afai e te faia Beaune lau faʻavae mo le suʻeina o le eria, o se lisi o le malologa e pei o lenei fale mautu i totonu o le taulaga e mafai ona atoatoa.