Siamani o le sausage country. Latou te alolofa ia latou Faʻailoga ma e mafai ona e mauaina i toetoe lava o Speisekarte (lisi) - tusa lava pe o le a le matagofie o le faleaiga. Sausage mo le faʻatau atu faʻatasi ma tagata faʻatau mai i le auala, i le maota ma sui uma o le laulau . Ae o le a le sausaisi Siamani o le uaua ?
O Bockwurst o se tasi o ituaiga sili ona lauiloa o le sausage Siamani. I le tele o tagata Amelika, e pei lava o se taifau vevela vevela.
E masani lava ona aofia ai vela ma puaa, e ui lava i ituaiga o meaʻai faʻaonapo nei e mafai ona aofia ai moa e pei o le piki poʻo le moa.
I totonu o Siamani i matu, o nisi ituaiga o Bockwurst e aofia ai iʻa. O le togafitiga e aofia ai le masima, pepa paʻepaʻe ma paprika ma le faʻaopoopoga o laʻau pei o chives ma pasili. E mafai foi ona ulaula le sisi.
Talafaasolopito o Bockwurst
E lua ni tala e uiga i le amataga o lenei talatini.
O le fanau mai o Bockwurst e manino lava le le fiafia. O le tala muamua faigofie faigofie na tuʻu ai Bockwurst i Bavaria i le 1827.
Le lua, sili atu auʻiliʻiliga o tala, o loʻo taʻua ai o le Bockwurst o se mea fou a Berlin. E ono mafai ona faia e se tagata Kneipe (bar) le tagata i Kreuzberg, Robert Scholtz, ma se friedrichstracher, Benjamin Loewenthal, i le 1889. O le Loewenthal o se Iutaia ma na ia tauanau atu i le Toa o le veal ma le meli - e le o le puaa - ia Kosher. Auaunaga ma le bratkartoffel ma le galo i se pati e faamanatu ai le faaiuga o le semester i le taumalulu i le University of Humboldt, o le malamalama, saua sinasina o se lavea. Sa galue ma le fiafia Templehofer Bock, o se pia paʻu, na maua ai le igoa o Bockwurst .
O le upu "Bockwurst Scholtz" na salalau mai le itu i saute sasaʻe o Perelini i Siamani ma tua atu. Ua mafai nei ona maua i tua atu o tuaoi Siamani ma faleoloa Amerika i aso faisoo.
O le pitonuu lea sa muai tuʻuina atu ai le sausage na faia ai le tele o suiga, ae o loo tatalaina pea i le aso ma tautua "O le miti wurscht ...
", poʻo le" Traditionell Scholtz "ma le sinapi ma le falaoa. O le pa, lea ua lauiloa nei o Kraus, o fua faatatau na sili atu i le miliona Bockwurst . Mo naʻo le 3.80 euro e mafai ona e maua se fasi pepa o le sousa.
Po o le fea lava le tala moni, o le Bockwurst e iinei e nofo ai e pei o se Siamani e fiafia i ai. Aʻo alu le tala,
E le gata i lea, ae o le a le toe i ai se tasi.
(O mea uma lava e i ai se mutaaga, ae o le sausage e lua).
Faʻaauau mo le Fagafulu
O loʻo faʻapitoa faʻatasi ma le Lent, poʻo le faʻamalosia. O lenei, e pei o lona igoa, e mafua mai i le Bock Beir. O se pia malolosi, mamafa, e inu tele lava i le taimi o le anapogi ma o le mumu fufulu e paga lelei i le pia.
Fefaʻatauaʻiga Faʻatasi ma Recipes
I le aluga o taimi, o le mamafa o le salu, pateta ma le gauga o le galu ua sui i se (sina) malamalama, aoauli. O Bockwurst e masani ona 'ai faʻatasi ma Brötchen (roll) ma fualaau tipi Bautzen.
O le sose e masani lava ona faʻafefeteina pe gaʻo, e tuʻuina atu ai se mea e sili atu le manaia ma le manaia. O le suamalie e le o se auala sili lea e kuka ai e pei ona mafai ona vaeluaina le casing ma o loʻo i ai sau sogi gau.
Le Auala e Saunia ai se Tamaʻi Tama
Braised Bockwurst - Faʻafei i totonu o se uʻamea uʻamea ma se vai inu ma se suauu. Aumai i se vevela ona faʻaitiitia le vevela i le laʻau ao e liliuina le sooga e faʻafefete i itu uma.
A uma loa ona vevela le vai ma faʻafelanisi le sooga, e tatau ona kuka i totonu. E te iloa e saʻo pe ae maua se paʻu ma le paʻu o le paʻu e toetoe lava a malepelepe i luga o le tatalaina, faʻaalia le meaʻai suamalie i totonu.
Ma, o le mea moni, ia tautua ma se pia pia.