Le Faletusi Sili Lelei i Houston

O se tasi o mea sili ona ofo e uiga ia Houston mo le toatele o tagata asiasi o lona eseesega. E tusa ai ma se ripoti a le Rice University, o Houston o le tele o le faitau aofaʻi o tagata o soʻo se taʻomiʻaiga tetele i totonu o le atunuu - e sili atu nai lo Niu Ioka po o Washington DC. E tusa ma le tasi mai totonu o Houston e toafa na fananau mai i se isi atunuu, e le o taʻua o le faitau fia afe o tagata o loʻo vaʻaia mai isi mea i le US

O lenei eseesega ua faʻaaogaina toetoe lava o itu uma o le aganuʻu a Houston, ae leai se mea e sili atu ona manino nai lo ana meaai. O Houston e mafai ona lauiloa mo Tex-Mex - meaai Mekisiko ma Texas - ae o loʻo i ai foi ile Tex-Cajun, tapasia Asia ma Korexican.

Afai o loʻo e saili e suʻe le eseesega o le aai e ala i le fusia o meaʻai, amata i nei meaʻai tele.

• 01 o le 05

  Peli Peli

  Faʻaigoaina ina ua mavae se mea manogi na maua e le au Potukale i Aferika i Saute i le pe ono seneturi talu ai, na faʻafefiloi ai e Peli Peli ia Aferika i Saute ma Amerika meaʻai ma Europa.
  
  O le bobotie - o le paʻu mafolafola paʻu ma manu feʻai ma meaʻai, ua tumu i le mango chutney - ua manumalo, e pei o le gumbo. O le brunch menu e fiafia i schnitzel ma fagu falai, e maua ai se mea fou fou i luga o le moa ma peleti a Houston. E ui o loo i ai le tele o lafumanu, puaa ma iʻa, o le lisi o loʻo i ai se filifiliga lelei o meataumafa meaʻai, e aofia ai le spaghetti squash.
  
  O meaai o loʻo i luga o le tau faʻatau ma avanoa e aofia ai le $ 40 i le taimi o le taumafataga o le afiafi, e ui lava o le aoauli ma le brunch e ofoina atu se lisi faatapulaaina ma mea taugata maualalo. Mo se mea moni lava, taumafai se tasi o tauaso e tofo i le lisiina o tau mo tagata e toʻalua po o le toʻafa e faʻataʻitaʻi ai le tele o ipu sili ona lelei a le faleʻai - faʻasaʻo oe mai le na o le tasi.

• 02 o le 05

  Ambrosia

  O le lisi autu a Ambrosia o mea e afaina i totonu o le lotoifale ma se afi o Asia. Papatusi e musuia e le tele o vailaʻau o Asia - mai le fale na faia i falaoa laulau i le salmon sashimi salmon i le galu Gangnam. O lauti e faʻaaogaina tapas style i luga o papatusi laiti - lelei mo i latou e fia taumafai i se mea itiiti o mea uma. Mo le mea aupito sili ona lelei, tago i se vaega ma faʻatonuina se faaputuga papatusi po o falaoa paʻu e faʻasoa.
  
  Motugaafa: Faʻasologa papafa ma se taumafataga mai a latou lisi o mea inu vai. Siaki le aso fiafia o le faleaiga i le Aso Faraile i le Aso Faraile poʻo le suia le itula fiafia i le Aso Faraile ma le Aso Toonai mo le tagofia o meainu.

• 03 o le 05

  Ibiza Meaʻai ma Meainu

  I le tilotilo, o le lisi autu a Ibiza e foliga mai i le mea atoa. O ipu Amerika e pei o pusa puaa o loʻo tuʻufaʻatasia i autafa o ipu faʻalavelave e pei o scallops ma le vine ma le bacon. Ae o loo i ai se auala i le valea, o le tala lea a Chef Charles Clark.

  I le avea ai o le Pule Sili i Ibiza, Clark e masani ona sau i luga ma ni mea fou ma manaia e faavae i luga o ona lava aafiaga o tuputupu ae i Saute ma femalagaaʻi i Europa atoa ma isi nofoaga.

  O se tasi o mea sili ona lauiloa i luga o le lisi, mo se faʻataʻitaʻiga, o le Salamu Laumele, lea e aʻafia ai mai le lalolagi atoa.

  "O le sisi e sau mai Mekisiko, Olive Italia ma le laei [faʻaaogaina] mea masani masani na mauaina i Malaysia," o le tala lea a Clark. Le iʻuga? "O le salati e faafouina ma e leʻi mafaufauina i sina mea itiiti e paʻu i le sisi ma le manogi suamalie.

  O le lisi autu e fesuisuiai - faia ia avea ma se nofoaga lelei mo i latou o loʻo suʻeina pea ni faʻaopoopoga fou e taumafai ai.

• 04 o le 05

  Pho-jita Fusion

  Mo i latou o loo fai mai "le vevela, o le lelei," o le a afaina ai le loli i le Latina-Asian-truck food. O le lisi o se faʻafefiloi faʻafefiloi o ipu Thai masani, e pei o le pad thai ma le moa moa, ma le Tex-Mex faʻapena e pei o burritos ma fesili. O le faʻataʻitaʻiga o mea taumafa a Mekisiko e faʻaalia i Thai mea manogi e maua i se mea faʻapitoa, o le mea e sili atu le faʻaleleia o le mea o le a tuʻu ai oe e te taumafai e faʻataʻitaʻi uma. O le mea e faafetai ai, o vaevaega tetele e limafoai, o le mea lea e faigofie ona fai.

  Aʻo lei tagi le puroti i le igoa - pho o se mea Vietnamese tatepa, ae le o Thai - o le loli e tautua i se gagana Thai o le lapisi ma le laisa o le noisa e valaau ai Pho-thai.

  Motugaafa: O le loli meaai e oso i totonu o le taulaga ma nofoaga lata ane, ina ia mafai ai ona avea ma se mea e sili ona faigata e maua. Mulimuli i le loli i le Twitter e iloa ai po o fea o le a faʻaalia i le isi.

• 05 o le 05

  Dak & Bop

  O Korea Fried Chicken o loʻo i ai se mea o se toe fanau mai i Houston, ma o Dak & Bop o loʻo taʻitaʻia le moliaga. I luga o se fale telē i le va o isi faleaiga a le Itumalo Faʻasaienisi taʻutaʻua , e mafai ona faigofie ona le amanaʻiaina e Dak & Bop. O le patio e laʻititi ma le fale teu oloa, ae o totonu o oe e taia i le matagofie o mea teuteu ma mea manogi lelei.

  O loʻo faʻamalieina e le meaʻai Southern staples faʻatasi ai ma le malosi o Korea - faʻasusu i kimchi, mo se faʻataʻitaʻiga, ma le bulgogi ma le sisi. Talu ai ona o Houston, o le faleaiga foi na te faaaogaina se tupe talafeagai o ipu Korea-Tex-Mex, e pei o le carnitas bao ma fusion empanadas. O ipu uma lava e totoa malosi - ma e masani lava ona faʻafefe i mea e faʻafefe ai le mata.

  O le moa e ave a itiiti ifo i le 30 minute e sauni ai. Fai oe lava ia se fiafiaga ma ia faʻatonuina se meaʻai - e pei o le fusi o le parmesan e faʻataunuʻuina - e faʻasolo ai oe seia maeʻa.

  Motugaafa: Aumai se moa e sili ona lelei-faʻaleleia e ala i le faʻaaogaina o le lua-sau sau.