Amata i le Cours Saleya mo le Faʻatau, Faʻailoga ma Faʻasoa i Nice
Lelei o Meaʻai Meaʻai 'Heaven
O Nice, le aai lona lua o Falani, e lauiloa tele mo lana aganuu. Ma aisea e leai ai? Faatasi ai ma le fua, fualaau faisua ma le olive olive lauiloa lauiloa o Provence, tagata gaosi meaʻai ma le seleselega o le sami i le maketi i iʻa i le lotoifale, o Nice e le mafai ona avea ma se nofoaga mataʻina mo meaai.
O Faailoga o Nice
O le taufaasese ma le taufaasese o maketi i le Cours Saleya o se tasi o mea taua a Nice.
E le o se tafaoga maimoa, e ui lava o tagata asiasi e avea ma se tasi o latou uluai tafaoga. E pei o le fualaau faisua ma fualaau aina i Antibes , o se maketi lelei galuega, e faʻaaogaina e tagata o loʻo nonofo ai ma faleaiga. O le auala sili e mafai ai ona e vaʻavaʻai o lau lava malaga savali lea o le Coura Saleya.
O le maketi iʻa o se lesona i iʻa e te ono le iloa. O se savali puupuu mai le Cours Saleya i le Place Saint-Francois ma e amata mai i le 6am i le 1pm i le aso sei vagana ai Aso Gafua.
Nofoaga e Fiafia i Avanoa Faʻalotoifale
E leai se fiafia sili atu nai lo le taumafaina o meaʻai i le lotoifale e saunia e chefs atamai ma Nice e tele uma.
Taumafai i le maketi i le Cours Saleya ma auala laiti o le Vieille Ville (Old Town) mo le socca (o se pancake manifinifi e faia mai le falaoamata chickpea ma le suauu olive, tao ma pisapisao i le ogaumu ma teuteu i le pepa uliuli, e pei o se crepe ), pizza, pissaladière (pizza-pei o le riki), meaʻai laiti (delicious stuffed Provençale vegetables), salati Niçoise, pan bagnat (pipi fou po o falaoa ua tumu i le salale Nicoise), tourte aux blettes (tart o Swiss chard, vine and pine nati) ma pine o fleur de courgettes (fried fried fritters i le olive olive ma fualaau 'aina pei o fugalaau fugalaau).
E mafai ona faʻatau nei mea faʻapitoa i fale puipui pe taumafai foi i falemaʻi i le lotoifale.
Siaki faleaiga i le lotoifale:
Taumafa Meaʻai i Nice
I le taimi lava e tasi, e le galo - o le avanoa tatala i luga o le Cours Saleya o se taumafataga mo lagona uma. E taua le ala aʻe i le taeao ao leʻi oʻo mai tagata tafafao maimoa pe faʻapefea le faleoloa o le nuʻu ma o le mea muamua lava lea mo soʻo se mea e fiafia i ai meaʻai.
Ae o Nice o se taulaga moni ma e tele lava faleoloa e fiafia ai.
O le gaosiga o le suauu olive o se pisinisi ogaoga i le Metitirani - o se mea na ou matua atoatoa lava pe a ou tilotilo i faleoloa o olive olive lelei a Nice - e ui lava o le 'emporium' o le a sili atu ona lelei le faamatalaina o le tulaga ogaoga o le pisinisi. O le igoa (AOC) e puleaina e faʻaaogaina i le suāuʻu olive i le auala lava lea e tasi e pei o vine AOC - e pei lava ona faia ma le faʻaeteete ma e taugata foi. Ma o le ae iloa oe lava e faʻatusatusa le kulimi i apu apu - ioe, e mafai ona e talanoa e uiga i le olive olive e pei ona e faia e uiga i le uaina.
Aoao e Kuki
Afai e te fia iloa atili e uiga i le kuka o Niçois, tusi se aso i Les Petits Farcis. O le alii o Cordon Bleu o Rosa Jackson na te aveina oe i le maketi o Saleya ma faailoa atu oe i ana tagata e sili ona fiafia i ai, e pei o Claude Aschani o le olive olive, olive pastes, vine vine ma le meli i lana faatoaga i Coaraze. O le ituaiga o inisiua o loʻo e moemiti i le mauaina. E te faʻatau, e te aʻoaʻoina auala e kuka ai au meaʻai i lona fale mautotogi, ona e 'ai lea i fua. E manaia, faʻalauiloa, ma faʻalaumalie. Faamatalaga ma le resitalaina i Les Petits Farcis.
Vine Vine
O faʻataga vine e maua ai le avanoa e fesiligia ai le au faʻapitoa e uiga i le uaina ma maua ai se tali talafeagai.
E le pei o le uaina i Peretania po o Amerika e tatau foi ona e 'ai, e ui lava o le lisi e le aloaia nai lo se faleaiga masani. O nei mea e lua e sili ona ou fiafia i ai:
- La Part des Anges
O Olivier Labarde o se tagata e fia iloa lelei ana mea. Taumafai ni fautuaga mai lana 600-malosi lisi, ma ia faʻaeteete i papatusi o le charcuterie poʻo le sisi, o le tamaʻi mamoe e faʻamaonia ma tutusa i lenei tamai fale, faʻamaina le uaina.
Lauga: 17 rue Gubernatis
Tele .: 00 33 (0) 4 93 85 71 53
Tatala: Mon.-Sat. 10.30 i le-11 i le afiafi - Vinivore O le tuafafine laitiiti o La Part des Anges, e tutusa ma le tausiga ma le gauai atu i le lisi o vine mai Olivier Labarde. O le vine vine e 400-malosi lea e aofia ai igoa pito i luga, inu lelei ma vailaau oona o le faatosinaga lea, o fagu o loʻo teuina i totonu o se uaina tele i luga o le tasi puipui. Meaʻai e mai i le 'fale-kuka' ituaiga - faʻailoga, moa moa, fatu o pateta ma tutusa.
Lauga: 32 avenue de la République
Tele .: 00 33 (0) 4 93 26 90 17
Tatala: Mon.-Thurs. 9 am-7pm; Fri. 9 am-10.30pm, Sat. 7 pm.-10.30 i le afiafi.
O fea e Nofo ai I Nice
Siaki i la matou filifiliga o faletalimalo i Nice .
Ma afai o oe i Nice ...
Fai lau auala i latalata ane o Antibes mo ona fua o fualaau aina ma maketi o aso taitasi (ma isi maketi anamua). O le a e le salamō ma o Antibes o se faʻailoa matafaga o le talafatai e asiasi ai ma le tele o mea manaia .