Faʻamatalaga, Faʻatau, Meaʻai, ma Isi
Maryland Crabs (Blue Crabs) ua maua pisinisi i totonu o le Chesapeake Bay talu mai le ogatotonu o le 1800 ma e taua i le tamaoaiga o le setete. O le pulega a Maryland o tapulaa taʻavale a aso taitasi ua fuafua e faʻatautaia ma mautinoa o le seleselega faaletausaga o loʻo i ai paleni faʻasoasoa ma suiga tele. O taumalulu taʻitasi, o le Matagaluega o Punaoa Faalenatura a Maryland e taitaia se suʻesuʻega ma fuaina le numera o tamaʻitaʻi matutua e faʻamautinoa le faʻatupulaia o le aofaʻi.
O le anufe o se mea e sili ona fiafia i ai Maryland ma ua saunia i le tele o auala - uʻu pe saututasi (pulupulu vaivai), e pei o se falaoamata keke ma le paʻu palapalī, pe o le pusa nifo ma le popo. Pipi e tupu i luga o le mimiti poʻo le faʻamaligiina o latou atigi. O pulupulu lanu o le lanu moana o ni manulele lanu lanumoana ua faʻamaʻaʻaina o latou atigi pito i fafo ma e le o faʻamaʻaʻaina o latou pulou fou. E masani lava ona maua mai i le masina o Me e oo i le Setema Sisifo.
E te fia iloa nisi mea e uiga i le sili ona tautaua o le patetacean? O le taʻiala lenei e aofia ai faʻamatalaga faigofie, faʻamatalaga o le laiseneina o meaʻai, taumafa taumafa, faʻasologa, ma se faasologa o tausamiga faaletausaga faaletausaga.
Mea Faʻamatalaina
- O le suʻesuʻega faasaienisi a le Blueboth Scientific Callinctes Sapidus o lona uiga "Tagata manaia aau matagofie e lelei".
- E ui lava o le lanu lanumoana e masani ona lauiloa o le "Maryland crab," o se vaega tele o ia mea e maua i vai Virginia o le Chesapeake Bay.
- O laumei lanumoana o tagata faufautua o loʻo nonofo ai ma fafaga i le tele o iʻa ola ma iʻa, iʻa, pipi, uʻamea, eletisi, laʻau, ma otaota leaga.
- E i ai la latou lanumoana lanumoana i luga o latou pito i luma (o lanu mumu i luga o tamaitai) ma se laumei olive poʻo le mataʻu-lanumeamata puipuia e pei o le talipupuni e aofia ai le tua.
- E mafai ona iloga tamaʻi tama ma fafine e ala i le suʻeina o le manava ile pito i lalo o le papa. O le manava o le tane e umi ma faʻanatinati, e foliga tutusa ma le "T" liliu. O le manava o se fafine e suia ao tuputupu ae; o se teineitiiti e le o le tino o lona tino o loo i ai se afitusi e tolu tafatolu, ae o se tamaitai matua ua faataamilo.
- O laumei lanu moana e seleseleina e pei o ni manoa mafiafia, o se mea e teu ai (i luma o le molting), ma o le pulupulu malulu e paʻu (vave pe a uma le molt).
- O le tulafono faaletulafono mo le seleseleina o tama tane e 5 inisi pe sili atu i le isi; peelers, 3 inisi le lautele; ma pulupulu vaivai, 3 ma le 1/2 inisi le lautele. E leai ni tapulaa faʻavae e tuʻuina mo tamaʻitaʻi matutua.
Lisi Faʻatau
I totonu o le Setete o Maryland, e mafai e se vaʻaalo faʻafiafia ona tapoleni e aunoa ma se laisene mai fagu, piers, alalaupapa, vaʻa, ma fagu e faʻaaoga ai upega tafaʻi ma soʻo se numera o laina tusi. E mafai e se tagata e ona meatotino ona faatulaga le maualuga o le 2 vavao pusa i luga o se fale tutoatasi i la latou meatotino.
O se Taaloga Faʻasalaga e manaʻomia mai tagata e puʻeina paʻu mo mea faʻafiafia i vai o le Chesapeake Bay ma ona tafega e faʻaaoga ai (a) le taʻavale e le sili atu i le 1,200 futu le uumi (vaega faʻasolo), (b) 11 i le 30 faʻasolo mailei poʻo le mama, po o (c) e oʻo atu i le 10 ipu uila mo le puʻeina o le paʻu o le tagata lava ia.
I Virginia, e le manaomia se laisene e taofiofia ai le maliega pe afai e te le faʻaaogaina mea tau fagotaga faapisinisi ma faatapulaa au avega i le tasi pasene o le mafiafia po o le luasefulu ma le lua fagafulu tafao i aso taitasi. E lua vaʻa pusa mo tagata e faʻatagaina e aunoa ma se laisene.
Mea e Iloa e uiga i le 'aina o Maryland Crabs
- O le vaitau autu mo taʻavale o le taimi o le taumafanafana, Me-Setema
- Fuga o tama o meaʻai ma sili atu nai lo tamaitai
- Totogi e tau i le telē - e masani lava o le lautele, lapoa, tele ma le uumi. E sili atu le taugata nai paʻu ma e sili atu le taugata
- E mafai e se tagata matua ona 'ai i le 6-12 fala i se tasi o fonotaga. E le o tumu le pupuu, o lea atonu o le ae manao e 'ai se isi mea faʻatasi ma i latou. O laupepa lautele o ipu o le sana-on-the-cob, le pipi, le tao tao, ma salati.
- E masani ona kuka i le Old Bay Seasoning, o loʻo faʻafefiloi ai laau afu ma mea manogi e faia i Maryland aemaise lava mo le faʻaogaina o vavao.
- O le pia e faʻafetai i le Old Bay Seasoning ma o loʻo faʻatau atu e le pusa i le tele o fale papa
- E le lelei meaʻai e 'ai. Ofu faʻamalosi, saili se patio i fafo ma faʻagaloa lima lima ma fiafia!
Aʻai
E ui o tufuga lanumoana e tufatufaina atu i le US Atlantic ma le Gulf, e leai se nofoaga sili atu e sili atu ona fiafia ai i latou nai lo le Chesapeake Bay .
Palota i Maryland e aofia ai le Baltimore , Annapolis ma nuʻu lauiloa i le Maryland Eastern Shore. I Virginia, Chincoteague Island, le Virginia Eastern Shore ma le Virginia Beach ua ofoina atu le tele o maota tetele.
Faiga Faʻavae Tausaga Faaletausaga
St. Mary's Crab Festival - Iuni. Leonardtown, Maryland. O le mea na tupu e aofia ai meaʻai, arts ma tufuga, musika i le atunuu ma se faʻataʻavale taavale.
Tilghman Island Seafood Festival - Iuni. Tilghman Island, Maryland. O faʻamuamua e aofia ai iʻa o loʻo i totonu o le sami, ola musika, vaʻavaʻavaʻa, fomai, le Masiofo ma Feiloaʻiga Miss Miss, artisans, faʻataʻitaʻiga a tagata afi.
Taste o Cambridge ma Crab Cook-Off - Iulai. Cambridge, Maryland. O le Crab Cook-Off o loʻo faʻaalia ai le faʻafefeteina o loʻo saunia ai le tele o laumei. O le faʻasalalauga i le auala e aofia ai se tauvaga faʻapolofesa faʻapolofesa, musika ola, gaioiga a tamaiti ma tauvaga.
Chesapeake Crab & Beer Festival - Aokuso. National Harbour, Maryland. O le taumafataga o le pusi e aofia ai pia ma le uaina, faatufugaga ma galuega, musika ola, ma gaoioiga a tamaiti.
National Hard Crab Derby - Aokuso / Setema (Aso Faʻailoga Aso faigaluega) Crisfield, Maryland. O aso e tolu aso e aofia ai taʻaloga ma tauvaga, taʻavale, tufuga, faafiafiaga ola, feʻalo ma mea e sili atu.
Maryland Seafood Festival - Setema. Annapolis, Maryland. O le tausaga faʻaletausaga o loʻo faʻaalia ai le Foafoaga Faʻasaʻo Faʻafefe Cook-off, faʻafiafia musika musika, vaʻavaʻa fale ma gaoioiga a le aiga.