Faʻasusu, Faʻatau ma o nisi taimi ma Green Chile
O se tasi o mea muamua na asiasi mai ai tagata asiasi i le New Mexico State Fair mo le mea fou e sili ona taua i meaai faataitai. E le maua e le Malo le meaʻai maloloina, mo le mea mautinoa. Ae o tausaga taʻitasi e iai meaʻai fou e faʻaosooso ai i le fia iloa. Latou te masani ona i luga o se laau, ma e pei lava o le tele, e loloto le falai.
I Niu Mekisiko, o meaai lelei e masani lava ona i ai se tofo faʻaitulagi. I le 2012, na faasilasila ai e le Fair Fair le i ai o se tauvaga mo le uluai meaai tulaga ese i totonu o ana tagata faʻatau.
Mo le 2012, o le muamua manumalo o Tom Tom's Mini Donuts, mo a latou gaioiga laiti i le lanumeamata lanumeamata e tosoina ai sau masi. I le nofoaga lona lua o le Fried Beer mai le Amore. Ma i le lona tolu, na manumalo ai le aiga o Basil i le latou Donut Burger. I le 2013, o isi laulau e valu tulaga ese na faʻalauiloaina i le tulaga saʻo.
Mo le 2014, ua toe fesili le Atunuu Fair i tagata faatau meaai ina ia o mai ma se mea fou ma eseese. Na filifilia e le Atunuu le saʻolotoga e valu ni faʻamaumauga mai le tele o taimi. O faʻamatalaga nei e valu na faia i le faʻasologa:
- Green Green Fry Green Chile Bacon Cheeseburger
- O le Faʻamasinoga a le JQ i le Faamasinoga o Mea Taumafa e maua mai ai le lanu lanumeamata fou ma afifiina i se tafaʻi 1/4 pauna e tumu i le keke ma le sisi. O le lima o loʻo tuʻuina i totonu o le paʻu ma le suamalie loloto, ona tautua ai lea ma fuga Falani fou.
- Bacon Pecan Pie Caramel Apple
- O le a le mea a le Fudge i le Lujan Building na ave ai le apu a Tinamatua i totonu o le karameli ma taamilo i totonu o le paʻu ma le fasi keke. E tautua uma i luga o se laau.
- Red Chile Chocolate Limeade
- Na o le sasaina i le faleʻai i fafo atu o le fale o Lujan o loʻo faʻafefiloi i luga o le paʻu mumu ma le sukalati.
- Laʻau tipi suamalie Ofe kulimi sa pipi i le falaoa falaoa
- O le Cafe Cafe i le Indian Village na ave ai le kulimi ice cream i totonu o le masilala ma olo i totonu o se kulimi suamalie suamalie, ona susunuina loa lea ma tuu i totonu o se falaoa, falaoa vevela vevela.
- Lavelei Fried Carne Adovada Calzone
- O Burgers a Rex i totonu o le Faamasinoga o Mea Taumafa o loʻo faʻavevelaina le puaa faʻanofo e faʻafefeteina i le lanu mūmū ma faʻafefiloi ma faʻafefiloi le paluga ma fufulu i le pizza palu, ona pati lea seia oo ina lanu enaena.
- O le Alligator Bites
- Faʻasalaga Faʻatonu i le Punaoa Faalenatura o loʻo faʻaaogaina vaega o mea umi ma tuʻu lima i totonu o le tempura batter ma meaʻai a Cajun. O loʻo tuʻuina atu i ai se mayonnaise e kuka ai le saumalie.
- Southwestern Schnitzel Sandwich
- Siamani Faapitoa Faapitoa i Meaʻai o Taumafa o le a faʻaalia ai le anufe o le puaa oona e tuu i totonu o le fufuluina o fuamoa ma falaoa falaoa, na faia i luga o se fasipoʻai faʻasoa ma le sipuni sosolo, pepa, sisi ma uʻamea matala ma pepa.
- Bacon Corndogs
- O Mary Lou's i le Faamasinoga o Taumafa o le a faʻaalia ai ni vevela vevela ua sasaina i totonu o le kulupu kulupu o loʻo i ai fasi paso. O le a loloto uma le falai seia oʻo i le enaena auro.
Green Chile Cheeseburger Contest
O le isi tauvaga taumafa o le a faia i le Aso Gafua, Setema 15 o le Green Chile Cheeseburger Challenge. New mekasini faleʻai o le a tauva mo le ulutala Green Green Green Cheeseburger o Niu Mekisiko. O faleaiga e sefulu na latou faʻatutuina o le a latou kukaina i lalo o pop up tentes at the Fair. O se tasi o tulafono o le lanumeamata lanumeamata o loʻo faʻaaogaina ma le suauu e tatau ona tupu aʻe Niu Mekisiko.