Afai o loʻo e fuafuaina lau malaga i Las Vegas , atonu o le a manaʻomia ona e iloa le mea e maua ai meaai sili i le aai. O le mea e lelei ai, o le Michelin Guide e faʻataunuʻuina se iloiloga faaletausaga o faleoloa pito i luga o le lalolagi, ua taʻua o le Red Guide, lea na tupu ai le tele o faalapotopotoga a Las Vegas i le gasologa o tausaga ma ua lolomiina foi se tusitaiala faapitoa mo le asiasi atu i le Strip .
E tusa ma le 1-Star, 2-Star, po o le 3-Star, o faleaiga o loʻo i totonu o le taʻiala Michelin e sili atu i le vaʻa o meaʻai ma ofoina atu i tagata asiasi ni taumafataga masani e 'ai; ae ui i lea, e tatau ona maitauina o loʻo i ai se faʻamaoniaga i le va o tulaga faʻapitoa taugata ma fetuunaiga maualuga maualuga pe a oʻo mai i lenei faiga i Las Vegas.
E taua foi le maitauina o nisi o faleaiga lelei i Las Vegas e masani ona o mai ma lisi umi o faatalitali mo ni tuusaunoaga, faatasi ai ma nofoaga aupito sili ona fiafia i ai e ave soo se mea mai le tolu masina i le tausaga atoa e tusi ai se laulau. Afai o loʻo e saili mo se mea e 'ai ai i le taimi nei , o se mea e le taugofie , poʻo se faleoloa e sili atu ona taugata i le lautele, atonu e te manaʻo e fafagu lenei lisi.
3-Star Michelin Restaurant
O loʻo i totonu o le MGM Grand Hotel ma le Casino, na o Joël Robuchon le faleaiga i Las Vegas lea na maua ai le maualuga o Michelin i le tolu o fetu, ma faailogaina o le "Avanoa Tulagaese, e aoga ai se malaga faapitoa," e tusa ai ma le upega tafaʻilagi a Michelin Starred mo Vegas.
O lenei faletalimalo farani e faʻataʻitaʻiina i fale talimalo Art Deco ma o mai ai ma se togalaau matagofie, o maʻa mafiafia, tioata tioata, ma se siosiomaga malie ma le manaia mo le toatele o tagata e maualuga; malo e tatau ona ofuina i laʻei talafeagai e faʻaleleia atili ai lena atemosifia o le atamai.
Na ausia e Joël Robuchon le tele o mea na ausia i le taimi puupuu i Las Vegas, e aofia ai ma le 2015 Faiga o le Choice Awards a le 2015, ma le 5-star rating from the 2015 Forbes Travel Guide, ma le Lima-Diamond mai le AAA.
O le a le mea e sili atu ona lelei, o lē e ona, e igoa foi ia Joël Robuchon, o le meatau sili ona teuteu a Michelin ma le silia ma le 30 fetu o Michelin i lana galuega; o se taunuuga, na faaigoaina Robuchon o le "Sili Pule Sili i le Lalolagi" e le 2016 Michelin Guide ma faaigoaina "Chef of the Century" na Gault Millau.
2-Star Michelin Restaurants
E ui lava na aloaia aloaia e Michelin ia le tolu-2 Star i le falemaʻi i Las Vegas, ae o le muamua o ia na tuuina atu, Alex, na tapunia i le 2011. Ae, e lua faleaiga e lata ane i le Vegas Strip e tausia ai le 2-Star na latou maua e ala i le ofoina atu "kuka lelei, e tatau ai se tafaoga:" Guy Savoy ma Picasso.
Mo i latou o loo sailia se afiafi fiafia o le sili, o Farani, Guy Savoy i le Caesars Palace na filifilia o se tasi o "Most Romantic Restaurants in Las Vegas" saunia e Thrillist i le 2015. O lenei nofoaga o se tasi lea o sikola e lua lea e faaaluina e Guy Savoy le taimi o le ulu o le ulu, ma lana isi faleaiga o le igoa lava lea e tasi i Pale o le "Meataumafa Lelei i le Lalolagi" na La List in 2016.
Mo se taumafaiga e sili atu nai lo mea taulima, Picasso i totonu o le Bellagio Hotel ma le Casino e asiasi atu i nisi o pine ma atavali o igoa o le namake e teuteu ai lenei fausaga matagofie o le taumafaina Farani ma le faaSipaniolo. Pule Faʻatonu Chef Julian Serrano ni ipu faʻapitoa e musuia e atunuu uma e lua ma e mafai e le au valaaulia ona filifili mai le sili atu i le 1,500 vine i totonu o lona fale tumaoti.
1-Star Michelin Restaurants
I Las Vegas, ua iva nei tagata e mauaina le 1-Star a le Michelin, e ui o le aofaiga atoa e 12 na maua i tafatafa o le Strip, ma e ui o le 1-Star Michelin rating atonu e foliga mai e le o se mea na ausia, faleaiga i le salafa o le lalolagi maua lenei tulaga maualuga maualuga o lona uiga ia iloagofie nofoaga e "lelei tele" i la latou vaega patino o faleaiga.
O le Alize i le Palms Casino ma le Faletalimalo, Aureole i le Mandalay Bay Hotel ma Casino, ma e oʻo lava i le laititi e tu i luga o le faletele a le Joël Robuchon e igoa ia L'Atelier Joël Robuchon i le MGM Grand Hotel ma le Casino e faia le lisi o faleʻai fautuaina i Las Vegas .
Le Cirque i le Bellagio Hotel ma le Casino, Mesa Grill i le Caesars Palace, Michael Mina i le Bellagio Hotel ma le Casino, Nobu i le Hard Rock Hotel ma Casino, ma Wing Lei i Wynn Las Vegas e lelei tele le taumafaina o aafiaga i se vaega o le tau o faleoloa Michelin 2 ma le 3-Star o loʻo lisiina i luga.