I lenei aai valea, o Milos o fea e te alu ai i iʻa ma iʻa
Aiseā ua Fafaga ai Meaʻai e uiga i Estiatorio Milos Miami e Costas Spiliadis?
I Miami, lea e faigata tele ona maua ai iʻa, o se faleoloa Eleni o le faʻaogaina o raves ma iʻa mataʻutia e faimalaga i aso uma mai le Aegean. Estiatorio Milos na saunia e Costas Spiliadis i le 2012 i le matafaga o South Beach. Ma ua suia e Milo le laufanua matagofie o faleaiga a Miami.
Estiatorio Milos Miami e tatala mo le 'aiga o le afiafi i le po ma le aso vaiaso o le aoauli ma le brunch vaiaso.
E tosina mai ai tagata taʻalo lelei ma 'aʻai faʻasili. O le toʻatele o tagata tafafao maimoa e leʻi mauaina Milos Miami, o lea e lagona ai e pei o se faleaiga a le pitonuʻu.
Costas Spiliadis, le Fesuiaiga o Taʻaloga-Fesuiaiga o Lē na faavaeina le Estiatorio Milos Empire
O le taʻitaʻio loʻo i tua o Estiatorio Milos o Costas Spiliadis, o se tagata matai ma se tagata fai pisinisi o se tala faʻasolopito i le faleoloa faleaiga.
Sa o mai Spiliadis i Amerika i Matu i le 1969 i le avea ai ma tamaiti aʻoga i Niu Ioka ma mulimuli ane Montreal. Sa le fiafia o ia i le tulaga lelei o faletini a Eleni ma le falemaʻi mo se taumafataga tele a le falesa Eleni.
Sa aoaoina ia Spiliadis e kuka e lona tina, o se tagata Eleni fiafia. Na tonu ia te ia ina ia lelei le tulaga i Amerika i Matu. Na ia tatalaina Milos Montreal i le 1979.
Milos Montreal na avea ma se tasi o fale lauiloa a le televise ma taʻutaʻua a Montreal, ma o loo i ai foi i aso nei. Faatasi ai ma le tele o tausaga faamanuiaina i lalo o lona fusi, na filifili ai Spiliadas e faalautele. Na ia tatalaina Estiatorio Milos i Niu Ioka City (1999), Athens (2004), i le The Cosmopolitan of Las Vegas hotel (2010), ma iinei i South Beach (2012).
Milos Lonetona na tatalaina i le 2015.
O le'aigaʻai i Estiatorio Milos Miami e Costas Spiliadis
Estiatorio Milos Miami e 12,000 futu le maualuga i totonu o se faleoloa faleoloa-chic muamua. E aofia ai se potu 'aʻai fou, faʻaonapo nei; se umukuka; se paʻu mata ma le tau o le sami; se nofoaga tau maketi o fefaatauaiga; ma se potu e fai ai.
O le deluxe, potuʻai i ona po nei i Milos Miami, na tusia e Jeffrey Beers, ei ai le Metitirani o loʻo taʻua ai le matagi, o le motu o Eleni. Ua vaetofia laulau, e mafai ai ona faia se talanoaga ogaoga. O loʻo faʻapipiʻiina i ie papaʻe paʻepaʻe ma faʻapipiʻi i se mea e sili ona lelei.
O paʻu teuteu teuteu e aofia ai moli a le au faifaiva Eleni, o le faʻavao laupapa, ma grecian urns tele lava e nana ai Indiana Jones i se vaaiga.
O le Greek Kitchen i Estiatorio Milos Miami e Costas Spiliadis
O iʻa fou mai le Aegean Sea e tafe saʻo i Miami i aso uma. Ua saunia i le 'Estiatorio Milos' le umukuka . O loʻo faʻapipiʻiina i se afi faʻasalaga e lua-paʻu e faʻafefe ai le afi. O nisi iʻa e kuka i luga o le meaʻai, o loʻo i totonu o ato masani masani a le uaea e taʻua o le mala.
O se pusa lata ane e tuʻuina atu ai le shellfish. O le faʻasalalau mata e aofia ai:
• Faʻaaogaina e le tagata le faʻatonu
• Paʻu, meaola, squid, lobster, langoustines, octopod, ma isi mea
• Avrotarako, o le mullet roe e masani ona taʻua o le "caviar Greek"
• Fagota ulaula eseese mai Rusia ma Afafine i Niu Ioka
• Paʻu Sesame mai le Montreal-Saint-Viateur (Filifiliga a Spiliadis i le tauvaga taufaamatau a Montreal i le va o St-Viateur ma Fairmont Bagels)
• Salani Eleni ma le talo mai Eleni ma le olive
Meaʻai Taumafa i Estiatorio Milos Miami e Costas Spiliadis
E lelei lelei mea uma a Milos Miami. O vaega tetele e tufatufaina ipu, ituaiga o aiga, ei ai le manatu sao. O DIners foi e iai le filifiliga o le tolu-price price le restaurant, $ 49 i le 2016.
O le tele o au Milos Miami e amataina i se ipu e le mafai ona faʻaaogaina e taʻua o le Metitirani, e aofia ai le tolu lanu: tzatziki, o le kukama yogurt dip; feteenaʻi, se pulu pateta, kelisi, ma le paʻu almond; ma le kulimi tarama, o le cod roe sasaina i le suauu olive.
O le isi mea e leai se mimita o le mea lea ua taua o le Milos Special, o le maualuga o le maualuga o le paina o le zucchini māmā ma le isalaʻelu i paluga o le sisi saranisi o loo suluina ai, ma le keke keke Eleni matua i le ogatotonu.
O le mea autu na tupu i Milos Miami o se mea manaia-o le Metitirani fou fou, e tofu lava ma lona lava laʻau ma meaʻai.
E mafai e Diners ona fuafua i luga o le sailia o le sami ( lavraki ), o le sami, le mullet ( barbounia ), ma le suamalie (suamalie).
O Milos Miami e faʻaalia nei ma le tele o isi i se "maketi iʻa" faʻaalia i luga o le aisa. Ua valaauliaina ia valaʻaulia e filifili a latou lava iʻa mo le kuka. E tele vailaʻau e faʻatauina e le pauna, ma o tabs e mafai ona avea ma tupu. (O le a vaʻaia e lau tagata lau filifiliga, o le ae iloa.)
O le iʻa fafata fafasi , melanouri, o se faʻaopoopoga fou matagofie i le lisi o menu a Milos Miami. O le suamalie suamalie suamalie lelei o le isi mea tatau. E faigata ona filifili; sasimi-quality octopus, gaʻo-tunu ma pata-mama, o se mafuaʻaga talafeagai e asiasi ai i Milos Miami.
Mo se faʻatautaia tele, fesili mo sauva. O le faʻaliliuga Eleni o le bouillabaisse, faʻatasi ai ma se tamaoaiga, o le gaʻo lanu paʻu. (E fai mai tagata Eleni na latou aʻoaʻoina le faifaiva a Marseille pe faʻafefea ona fai a latou lapisi iʻa iʻa.) Ou te talitonu.)
Lima Lisi E le tatau ona e Miss Miss Estiatorio Milos Miami e Costas Spiliadis
• Maryland Softshell Crab, faʻamafanafana falai ma faʻai pi
• Astako-Salata: Nova Scotia lapisi lobster loloto e paʻi atu i Metaxa Greek brandy
• Pepeti pepe ma le sukalati ua kuka ma kuka le kulimi
• Faʻailoga a Amerika e naʻo le malala-gaʻoina i le suauʻu olive, lemoni, ma le oregano
• Mo carnivores, Creek Creek Farms (Kansas) "Tomahawk" -o se mea e faʻaaogaina ai Black Angus
• Alu yogurt faʻasusu ma laʻau meli ma le meli Herme; karitopita walnut cake
Eleni Eleni i Estiatorio Milos Miami e Costas Spiliadis
O le uaina vine a Milos Miami o siamupini vine mai Eleni na maua mai ma aumaia e Cava Spiliadis, o se kamupani na tauamauina e Costas 'atalii George. Ua latou ola i nisi o vine sili ona matutua i le lalolagi, ua i ai ituaiga eseese o vine i le taimi nei e tausia e tagata uaina vine. O le taunuuga e tulaga ese ma suamalie o le vine Helleni.
O le lisi o le uaina a Milos Miami ua taulaʻi atu i le gaosiga a Greece, lea o loʻo tuʻuina atu ai a latou lava vili faʻapitoa i tuatuaga a le Eleni. Ou te fiafia i ai:
• O le gasegase faʻamalosi Viognier ma le sili atu Sauvignon Blanc mai Gerovassiliou winery i Thessaloniki
• Asuria, vine matua vine vine a Greci varietal, faia i Santorini ma isi motu o Aegean
• Parparoussis Sideritis Winery's "The Gift of Dionysus," na faia i le vaega o aiga o Spiliadis o Peloponnese, ma na faaulufale mai e George
• Agiorgitiko, o se mumu mumu mai Nemea na taʻua muamua St. George; fua pe a talavou, sili atu le tamaoaiga pe a fai o le paʻu
Taumafa i Estiatorio Milos Miami e Costas Spiliadis
O Milos Miami e tatala le tele o aso mo le malologa seia aulia le 2:30 i le afiafi. E oo atu i le 2016, e ofoina atu e le faleaiga se tolu meaai i le tau e le mafaamatalaina e $ 25. (O loʻo i ai mea faʻapipiʻi mo mea e sili atu le taugata o lisi o mea e pei o le'openi ma le'oti o mamoe). Eater Miami na taʻua Milos 'taumafataga i le aoauli "le aoauli a le manaia o Miami."
O le brunch vaiaso foi e aoga foi. O pati tumaoti e mafai ona nofo i le malologa po o le 'aiga o le afiafi
O fea e agaʻi atu ma resitala ai i le Estiatorio Milos Miami e Costas Spiliadis
• Upega tafaʻilagi a le OMilos Miami
• I le Instagram
• I le telefoni i le 305.604.6800
• Estiatorio Milos Miami
730 Muamua St.
Miami Beach, FL 33139
• Siaki uma falemaʻi Milos
E pei ona taatele i le alamanuia femalagaaʻi, na saunia e le tusitala ma le tagataʻai Max se taumafataga fiafia mo le faamoemoe o le faamatalaina o Milos Miami. Mo faʻamatalaga, silasila i le Tulafono o Amio Taualoa.