Albuquerque e fiafia i le lanu meamata. O le a taʻu atu e Purists ia te oe o le mea sili e faia i pusi puaa, o le ituaiga e iai sina gaʻo, ae le tele. O le laʻau lanumeamata lanumeamata e alu i totonu e tatau ona faʻafefe, ma e tatau ona i ai sina siʻosiʻi, e ui lava o sina mea, ae le o le malosi. E ui o nisi e faia i le lafumanu ma isi ma moa po o puaa, soʻo se masini lanu meamata e aoga lona masima e mautinoa lava e aofia ai pateta, aniani ma le tele o lauusiusi lanumeamata fou.
Green chile stew o se taumafataga faamafanafana Mekisiko fou, o se mea e faʻatonu i se aso malulu, poʻo le taimi e te maua ai se lagona mo se mea e masani ma manaia.
O fea e Saili ai Green Chile Stew i Albuquerque
E i ai nisi nofoaga e lata i Albuquerque o le a le mafai ai ona alu se aso e aunoa ma se ipu o laulaʻau lanumeamata lanumeamata kuka i luga o se mumu i tua i tua. Lucky matou! O se lisi lenei o mea tatou te fiafia i ai.
O le Cafe a Cecilia i le taulaga o Albuquerque o se mea e fiafia i ai le lotoifale. Aumai se ipu lanumumu mumu po o se lanumeamata lanumeamata ma na o pi po o le paluga po o moa. O Cecilia na faʻaalia ile Guy Fieri's Diners, Drive-Ins, ma Dives. O le tuatusi e 230 6th Street, SW.
Cervantes: O le fiafia tele o Albuquerque e iai lana lava oloa o sauga ma salsas, o lea e leitioa a latou kukaina ai se laʻau lanumeamata lanu meamata. Latou te faia le auala masani, ma le puaa, pateta, ma le tele o lanu lanumeamata. O le tuatusi o le 5801 Gibson Blvd, SE.
O Cocina Azul e fai ai laulau o le lanu lanumeamata lanumeamata ma le Hatch green chile, steak ma pateta, na tautua ma se sopapilla.
E iai foʻi laulau mūmū mūmū mūmū ma pulu. O loʻo i le 1134 Mountain Rd NW ma le 4243 Montgomery Blvd NE.
O le Duran o loʻo i ai sana pesini ma pi, aano o manu, mūmū mūmū po o le lanumeamata ma se tortilla. O le tuatusi o le 1815 Central Avenue, NW.
E susunuina e El Pinto a latou lanu lanumeamata ma faaopoopo i ai le moa, pateta, ma le saito na tuuina atu i le tortilla falaoamata.
O le tuatusi e 10500 4th St. NW.
O le faʻailoa lauiloa o Frontier Restaurant e tuʻuina atu ai le vavao vaʻai lanu meamata poʻo le posole i le 5, 8 po o le 12 oz. ipu. La latou 5 ma le 8 oz. ipu e alu mai ma le tasi tortilla, le 12 oz. pesini ma lua. Latou te ofoina atu foi se keke o le tortilla vao e foliga tutusa ma le vavao lanu meamata, lea e sau mai le keke ma le sisi. Ave ese le sisi ma fai vegan.
Garcia's Kitchen e sili ona lauiloa i tagata o le atunuʻu ua oʻo i le valu nofoaga. O a latou mea lanu meamata lanu meamata e aofia ai fasi pusi, pateta, ma le lanu lanumeamata i totonu o se gauga suamalie. Filifili se tortilla poʻo se sopapilla mo le tatipi. Latou te maua foi le palu (taimi) ma le vevela ma sana. E 7 a latou nofoaga.
Golden Pride, e pei o lona uso restaurant le Frontier, ua ofoina mai le uila lanumeamata lanumeamata. Filifili luga 8 oz. ma le tasi tortilla, 12 oz. ma ni totila se lua pe 16 oz. e leai se tortilla. E 4 o latou nofoaga.
La Salita i le itu i matu sasaʻe o loʻo ofoina atu le uʻamea lanu meamata na faia i le puaa, o le pipi, o le aniani, ma laʻau lanumeamata lanumeamata, ma e lua tortilla poʻo lua sopapillas. E i ai foi se pesini paʻu mumu, ma ni fasi paluga eleele, pine pipi ma le paʻu mumu. O le tuatusi e 1217 Eubank Blvd NE.
Maria ma Tito's Cafe: Maua se apa lanumeamata mumu po o le lanumeamata, i ai pe leai ni pi, i se tasi o faleaiga sili ona lauiloa i le Duke City (2711 4th Street NW).
Monroe tuʻu faʻatasi puaa, pateta ma le lauolaola lanumeamata i totonu o le 16 oz. pesini ma ni totila se lua e teu i luga. E i ai foi se pesini e naʻo le kiona lanumeamata (po o le kiona meli) mo i latou e fiafia i mea. O le tuatusi 6051 Osuna Road NE.
O Ortega e telefoni a latou lanu lanumeamata lanumeamata i se pesini o le kiona, ae o loʻo i ai le lanu mumu po o le lanumeamata, pateta, paluga eleele ma pini atoa e avea ai ma uʻu faʻamaoni ma moni. Faʻatonuina i le brisket mo sina faʻaopoopoga. O le tuatusi e 3617 Wyoming NE.
Pueblo Harvest O le Cafe o loʻo i ai ni vailaʻau eseese, mai le laumei lanumeamata ma pusi o puaa i se aso o aso malolo ma le mutton. Saili lenei tagata ola i le 2401 12th St NW.
O le Nofoaga e faia ai la latou lanu lanumeamata lanumeʻa ma moa, ma le tortilla falaoamata mo le taina. Aumai se ipu tele po o se ipu tele. E tolu o latou nofoaga.