O le 5 Po-Boy Spots Best i le Farani Farani

E le mafai ona e faʻafefiloi se falaoa Farani i Niu Orleans ' Farani Quarter e aunoa ma le taia o se tama tama tamaʻitaʻi, ae iloa e le nuʻu e le o tama uma tama-tama e tutusa. I le va o aluga o le falaoa Farani (sili atu mai Leidenheimer's Bakery), o mea tonu e mafai ona pese. Mai le manava ma le matagofie i lalo ma palapal (tautala faʻataʻitaʻi), o nei nofoaga e lima e sili atu i po-tamaititi i Vieux Carré .

• 01 o le 05

  Acme Oyster House

  O le Acme Oyster House e sili ona lauiloa o le nofoaga e maua ai ni mea fou fou-e le o se meaʻai i totonu o le Kuata, ae o meaai sauniuni iinei e lelei tele foi, ma o tama-tama e sili ona manaia. O po-tama iʻa, ma samel samples aemaise lava, e lua-leai-leai, ae o ē e le fiafia i iʻa o le a latou fiafia foi i le tamaʻi povi tamaʻi. E faia i "otaota," o le lafumanu lea e faʻamalosi i se mauoa seʻia oʻo ina faʻaumatia.
  
  O le fetu po-tama: o le "Fried Peace Maker". Laʻau mimiti ma moa, sa tautua "ofu" ma le letus, tamato, piko, ma le Tabasco-infused mayo.
  
  

• 02 o le 05

  Verti Marte

  O lenei faleoloa i totonu o le fale ma le counter counts e fesoasoani i le toatele o tagata o le nuʻu latou te talitonu e avea ma tama sili tamaʻitaʻi i totonu o le taulaga. E tele mea e fai, ae e mamao ese mai le faʻamaonia, ma ofoina atu ituaiga uma o aano o manufasi, aano o gaʻo, ma falaoa falai e mafai ona e manaʻo i ai, i ni suiga eseese. Somi i le fata i le pito i tua, faʻatonu lau sammich, puʻe se taga meataalo ma se fagu pia, ma totogi i le tusi resitala. Ave lau ato i totonu o lau faletalimalo pe alu e sue se nofoa i Jackson Square poʻo luga o le auvai, ma eli i totonu.
  
  Le po po-tama: o le "All That Jazz." Toa faʻafefe ma pisipolo, fasipolo falai, suisini Swiss ma Amerika, musika musika, ma le squirt maloloina o le "saumalie sau."
  
  

• 03 o le 05

  Johnny's Po-Boys

  O Johnny's, lea e fai mai o ia o le tamaititi pito sili ona leva a le aiga i le lalolagi, ua sili ona fiafia i ai le toatele o tagata talu ona tatala i le 1950. O se ituaiga fale i totonu o le fale e mumu mūmū vevela, auaunaga alofa, ma taugofie-luga-le-pusa tupe. E saʻo mai se isi vaitaimi, e moni lava. O Johnny e le gata o loo tautua i le tele o taumafataga o le aoauli-tama, ae o se mea manaia tele o le taumafataga o le taeao po-tamaiti-e seasea lava i nei vaega.
  
  O le fetu po-tama: o le "Judge Posetta." Palu o le eleele, Italia ma le vevela vevela, suamalie Swiss.
  
  

• 04 o le 05

  Kopa Poboys

  I le pito i tua o le Erin Rose Irish Bar, Killer Poboys ua ofoina atu se faasologa maoaʻe ma le suia pea o po-tama e mafai ona gafatia ona e taugata (sili atu i lalo o le $ 10). O mea faʻapitonuʻu ma faʻasalaga faʻavaitau o loʻo taua tele i Cam Boudreaux ma April Bellow foafoa. Aua le manaʻo e ai i totonu o le pa? E leai, e tatau ona e alu (ole, o New Orleans, e mafai ona e inuina se mea inu e te alu ai).
  
  O le fetu po-tama: o suiga o le lisi e masani lava ona suia, ae o le mea e sili ona fiafia i ai nei o le "Five Spice Beef Meatloaf Po-boy" ma le sinapi vaimama, fugalaau garlic, ma le scallion.
  
  

• 05 o le 05

  Stanley

  Ua faaopoopo e le taitai o Scott Boswell se teuteuga matagofie i le paina o tama-tama masani i lenei cafe matagofie i luga o le tuaoi o Jackson Square. O le mea moni, o le mea moni, ua taʻua i latou o "alii leaga" i luga o le lisi autu, masalo atonu o le a le fenumiai ma le gagana o le gagana e mafai ona e mauaina i soo se taamilosaga i le taulaga. Ae o le mea moni, latou te manaia ma maofa le taugofie mo ia sandwiches ma le faaeteete.
  
  O le po-tama fetu: o le "Pigeali Poor Boy." Palu laulamu BBQ laulauina ile laulau puaa ma faʻailoga e faia i luga o fale i luga o le fatuina o falaoa.