O le 8 Mea Tusia Roma i Kansas City

Farani, Italia ma Fancy American win winners 'hearts

A oʻo mai i le alofa faʻafealofani, o Kansas City o loʻo i ai nisi o faleaiga lelei i totonu o le atunuʻu e 'ai ma lau tagata faapitoa. Mai le matagofie o bistros Farani ma faleaiga faatasi ai ma se fiafiaga tuai i le lalolagi i ni laau totoina o loo i ai vaaiga o le laulau o aai, o fale ia e valu sili ona fiafia i Kansas City.

• 01 o le 08

  Le Fou Frog

  O lenei faletalimalo Farani, bistro, o loʻo i luga o le talafatai o le Vaitafe o Vaitafe, tatou te fai mai oh-la-la. Laulau laiti ma le 'ai i le moligao: Le Fou Frog e faʻamafanafana Farani ma o le nofoaga sili lea i le aai mo se afiafi fiafia. Faʻatasi ai ma se lisi o suiga e sili ona fesuisuiaʻi ma se faʻatali faatalitali e ofo atu fautuaga, e te le sese lava i lou alu i le Frog. O le pule-pule o Mano Rafael ma lona faletua, o Barbara, ua fatuina se mea taua. O Rafael e kuka i luga o se lisi atoa o fausaga feterale Farani e pei o escargots alalafaga ma le anufe o le steak ona faaopoopo ai lea i aso taitasi mea taumafa taumafa. Afai e te alu, e mafai ona e lagona le pese mai o lenei alii fiafia mai le umukuka.

  Tuatusi: 400 E 5 St.
  Telefoni: 816-474-6060

• 02 o le 08

  Paropos

  E ui lava na siitia ese Piropos mai lona nofoaga matagofie i Parkville i le nuu o Briarcliff, e leʻi aveesea ai se tasi o lona alofa. O lenei fale talimalo a Atenitina ei ai ni vaaiga matagofie e tilotilo i le aai, o taualuga maualuga, ma se mea matagofie. O le faʻaauupegaina i le mate-mo le lisi ma le aufaigaluega faʻatali lelei, o le tagata kuka na ia faʻaaogaina ipu e pei o Argentine e pei o lana Lomo a la pimiento con papas a la crema (o le 8-aunese peppercorn-crusted filet with potatoes in a brandy- kulimi kulimi).

  Lauga: N. Mulberry Drive
  Telefoni: 816-741-3600

• 03 o le 08

  Lidia

  Faatasi ai ma se afi tele, seisi potu malolo, mea matagofie matagofie, ma meaai mataʻina, na tuu ai e Lidia le "R" i le alofa. Ina ia faamaoni, e leai se mea e tatau ona taʻu atu i se tasi i Kansas City le matagofie o Lidia. E le faʻavaivai. O matai sili ona fiafia o le ravioli o le vao vao ma le pasta tolu.

  Lauga: 101 West 22nd St.
  Telefoni: 816-221-3722

• 04 o le 08

  bluestem

  O Bluestem na pule pule-pule Colby ma Megan Garrelts na fatuina lenei faʻailoga manumalo. Na te kukaina le mea na ia taʻua o le alualu i luma Amerika meaʻai ma o ia o le faifeau faila e faʻanoanoa ituaiga fou o faʻatoʻaga Amerika. Atonu e te lagona le fefefe i le tele o latou faʻaaloalo: Bluestem o le 2015, 2016 ma le 2017 James Beard Semifinalist mo se faleʻai tele i Kansas City. Colby o le 2013 James Beard Foundation Best Chef: Midwest award winner ma le 2005 Meaʻai ma Meainu Top 10 Best Chef Fou, ao Megan o James Beard Semifinalist mo le Chefeli Aloaia Sili.

  Ma le isi, o fua o na mea uma e lua o loʻo faʻaalia i totonu o le televise aupito sili ona lelei a le atunuu. O meaʻai a le 'aufailaʻau, o Bluestem ua na o se nofoaga lelei e' ai ai meaai lelei, e pei o ana sosolo aisa po o fusi faʻatasi ma le puaa ma puluvaga ma lana baketi toffee tart. Faaopoopo le lagona mafanafana ma lagona lelei ma o oe o se tasi o fale e sili ona fiafia i meaʻai i Kansas City. Taʻalo le potu o le uaina mo sina vavao vino ao leʻi faia le taumafataga o le afiafi, ma o oe ma lau uo o le a lagona e pei o oe lava le ulugalii i le lalolagi.

  Lauga: 900 Westport Rd.
  Telefoni: 816-561-1101

• 05 o le 08

  Jasper's

  O le faʻaalia Italia ma le matagofie o meaʻai fiafia o loʻo e faʻatali i le Jasper, i le mea o loʻo faia ai e le failaʻau Jasper J. Mirabile Jr., ni meaʻai mai lona Sicilian background, faʻasamaina i Tuscan ma Piemontese aʻafiaga. Mo lenei mea, na taʻua e Zagat le Jasper o se tasi o Amerika aupito sili 25 Amerika ma le Travel & Leisure e taʻua o Jasper o se tasi o faleʻai pito i luga o Italia i le US. I po uma, Jasper e kukaina saini saini e pei o le Livornese, le ravioli lobster, ma le scampi Marie Antoinette. Na ia faʻaalia le mafanafana ma le faʻamafanafanaina o le nofoaga i asiasiga le talafeagai i laulau ma isi paʻi a le tagata lava ia e faʻamanuia ai Jasper ma le auʻaunaga e pei o le leai. Mo nei mafuaʻaga uma, e le mafai ona taʻalo mo po ma po faʻapitoa.

  Lauga: 1201 W. 103rd St.
  Telefoni: 816-941-6600

• 06 o le 08

  Kalefonia

  O lenei fale talimalo a Westport o se nofoaga e sili ona fiafia i ai Kansas Citians. O totonu o se suʻesuʻega i le paʻu o le laupapa, ma o le faʻailoga faʻailoa ma auala auala e maua ai e Californos se lagona alofa. O le tele o laulau e ofoina atu ni mea manaia mo mea totino, faʻafiafiaga faʻafiafia-taumafai e suʻe le moli a le New Zealand ma mulimuli mai ai se manua vanilla. Faʻaopopo se lisi tele o le uaina, ma o le katosa e lelei atoatoa mo le mafanafana ma le 'aʻai.

  Lauga: 4124 Pennsylvania Ave.
  Telefoni: 816-531-1097

• 07 o le 08

  Aixois

  A e savali i totonu o le Brookside i Aixois, atonu e te maua le lagona ua e savali atu i se faleaiga i se mea i Pale. O lenei faletalimalo Farani faletalimalo, o loʻo i totonu o Faleoloa i Crestwood, o se 'aiga fiafia e sili ona lelei. Faatasi ai ma fenumita tetele e siomia ai le Brooklev Boulevard ma le Trolley Trail, o le pule-pule o Emmanuel Langlade e fai ma meaai matagofie Farani lea e aofia ai mea uma mai i vae ma le pato i popo.

  Lauga: 251 E 55th St.
  Telefoni: 816-333-3305

• 08 o le 08

  Pierponts

  O loʻo i ai se mea fiafia e uiga i le natura moni o le Union Station, lea e ono i ai se mea e fesootaʻi ma le talafaasolopito o le fausaga. O Pierpont's i Union Station ua sili ona aoga i lena mea, o le fausiaina o le faleteuoloa muamua a Kansas City ma le 'aiga o le seafood i le lotolotoi o le faʻaputuina o fola ma se faʻailoga manaia ma se lisi o le uaina e le uma. Fiafia i fualaau aina fiafia e ala i le moligao po o se tasi foi o taumafataga a le malo.

  Lauga: 30 W. Pershing Rd.
  Telefoni: 816-221-5111