O le Big Chicago 10: Nofoaga Aisiki

Faʻasala lau Lauga ma Bourbon, Rye & Scotch I Lenei Aofaʻi

WhiskyFest e tupu i tautotogo uma i le Hyatt Regency Chicago ma faʻatau vave atu loa pe a fai o pepa e faʻatau atu. Ua iloa lelei e le musumusuga moni afai latou te mananao e auai i lenei mea e sili ona tulimatai i ai, pe a sili atu i le 300 faufale e liliu i lalo o le tasi taualuga, e tatau ona latou gaoioi vave.

Ma o isi tagata uma e le o ese mai i le malulu, o le tele o komika a Chicago e mafai ona tofo ai i latou auala e ala i polokalama faʻaleleia lelei i le tausaga atoa.

Aviary / The Office . Pe a oʻo mai i potu faʻafefe, o Aviary i se vasega na o ia lava. O le faʻataʻitaʻiga o le matai o le gastronomy o Grant Achatz , ma o meainu e mulimuli i se poto masani o meaʻai. O le mea moni, o Bartenders, ua taʻua o "sous chefs" ma taunuu mai i ni nai itula aʻo lei tatalaina i mea muamua. O taunuʻuga e faʻapitoa, faʻamatalaga fou ma faʻasalalauga faʻavaitau o cocktails mataʻutia e pei o le Manhattan ma le whisky-based Tausaga Tuai . O lalo ifo o Aviary o le Ofisa, o se avanoa laitiiti, na o le avanoa-na o le avanoa e nofo ai e tusa ma le 18 malo mo ava ma pusa laiti. O faʻamalosi uma lava e faʻaalia ai se faasologa o le manava o le whiskey i ni aʻafiaga masani ma ni pitonuʻu faʻapea foʻi ma vaalele vaʻavave i luma. O nofoaga e vavao pe tietie mai Soho House Chicago . 955 W. Fulton Market, 312-226-0868

O le potu Berkshire . Ina ua tatalaina e avea ma potu malolo a le ACME Hotel Kamupani i le 2013, o le Berkshire Room na manavaina se malosi fou i totonu o se potu ua leva ona galo.

Ina ia faʻaaloalo i aʻa o loʻo aʻafia i tua i le 1920, o le mea sili ona maualuga o le Chicago whiskey bar na teuina le fale fou ma le tele o terrazzo. E mautinoa lava le pei o le tulaga o loʻo faʻaalia i le "The Great Gatsby" poʻo le "Empire Boardwalk" e pei o le fiafia tele i musumusuga faʻamalosi e pei o Pappy Van Winkle ma William Larue Weller.

O le aoina e aofia ai le sili atu ma le 200 palama, uila ma le pipii. Faʻamata i ni nai mea, taulaʻi vaʻaia, vavalaʻau ua maeʻa e faʻataʻatia le polokalame. O Berkshire e faavae i le Vaitafe i Matu , ma e latalata i le tele o faletalimalo maualuga. 15 E. Ohio St., 312-894-0800

Baptiste & Bottle . O le faaopoopoga lata mai i le Chicago's whiskey-soaked scene o lenei potu malolo faletalimalo ma faleaiga o loo i luga o le 20th floor of property luxury Conrad Chicago . O le ofoina atu o manatu maualalo o le maota faataulaga matagofie Magnificent Mile , Baptiste & Bottle o le nofoaga lea e te aveina ai se paga tele-rolling po o le tasi-malt sikotch enthusiast. O le aoina, ioe, e manaia tele, faatasi ai ma pulou filifilia mai Kanata, Iapani ma Sikotilani. E mafai e tagata asiasi ona faʻatonuina i latou e ala i le tofo i le vaalele, tioata poʻo le fagu. 101 E Erie St., 312-667-6793

Bub City . Afai o loʻo e sauni e ave se karaoke i luma o se potu e tumu i tagata ese, o le a e manaʻomia le malosi uma o le lototele e mafai ona e mauaina. O le mea e faafetai ai, ua maua oe i lenei '' BBQ 'faʻatasi ma le tele o le whiskey lisiina i luga o le talofa ma gaioiga. E i ai foi ni saini se tolu a le Bub City mai le fa Roses, Knob Creek ma Elia Craig. 435 N. Clark St., 312-610-4200

Talila . Aʻo leʻi leva ona avea le va o le whisky o se mea mataʻina, o le mea lea na puipuia ai e Delilah i Lincoln Park . O Mike Miller, le tagata e vaʻavaʻai i le vaʻaia o le Whiskey-e lauiloa i le lalolagi atoa ona o lona tomai i luga o le lapisi ma le faletupe, ma o ona taʻaloga masani e masani ona asiasi mai mai tagata i le salafa o le lalolagi. I le faaopoopo atu i le faʻaalia o le mea aupito sili ona tele o le musumusuga i totonu o Midwest, o moliaga a Delilah na afaina ai ata tifaga, punk ma musika goth. E $ 2 ma le $ 3 foi le whiskey faapitoa i po uma. O Talilah e tusa ma le lima minute le mamao mai le Hotel Lincoln . 2771 N. Lincoln Ave., 773-472-2771

Faigamalaga . O le faleoloa o le Faletalimalo a Raffaello Hotel e faaalia ai le filifilia tele o pitonuu, rye, single-malt ma vailaʻau faʻafefiloi mo tagata e fiafia ai i totonu o le potu malolo poʻo luga ole patio pito i fafo. E iai foi le numera o mea inu, mea inu e inu i le whisky, faʻatasi ai ma le faʻamamaina o masina taʻitasi. 201 E. Delaware St, 312-924-2531

Duke o Perth . O le taamilosaga a le Scottish pub o loʻo faʻaalia ai le tele o le faʻapipiʻiina o le tasi-mast scotch i Chicago. O le "whiskey cellar" a Duke e faʻamalamalama ai vaega uma o Sikotilani , e aofia ai le Highlands, Island ma Speyside malts. 2913 N. Clark St., 773-477-1741

Tamaitai Gregory . Faʻaigoaina mulimuli ane le tusitala o Irish , o le fale e fai ai taumafataga ma le cocktail a Andersonville - faʻafetai i lona aganuu Irish i faiga faʻapitoa. O le ata moni lava o le filifiliga matagofie a le Irish whiskey, lea e taʻua e sili ona telē i Midwest. O tagata faigaluega a le LG na faimalaga solo i le salafa o le kelope e faʻaopoopoina le sili atu i le 300-faaopoopo, lisi faavaomalo a whiskey, ae o filifiliga Irish e sili ona lauiloa. 5260 N. Clark St., 773-271-5050

Longman & Eagle . I le tulaga lava e te maua ai oe lava, e lua lua le L & E e pei o se moe ma le taeao meaʻai , o lea e le tatau ona e tautevateva tele. O le gastropub manumalo manumalo e ofoina atu le sili atu ma le 145 moli vavalalata ma 38 igoa lauiloa ma lauiloa o loʻo faʻaalia i aso taitasi mo $ 3 le fana. O se filifiliga lelei o muamua ma popo moa e faatalitali foi ia oe, mai i le Tuai Tausaga i mea e masani ai meainu faatasi ai ma mea e fausia ile fale e pei o le moa o le gingerbread Roobios syrup, Chai e fufuluina le sipuni o le meli ma kuka ai le paʻu o le paʻu. 2657 N. Kedzie Ave., 773-276-7110

Replay Beer & Bourbon . Na matou mauaina se faʻaaloalo fou mo lenei vaʻavaʻa o Boystown ina ua matou iloa lana tele o le lisi o le whiskey. O lona lisi autu e lelei ona mafaufau i ai ma le tolauapiga laitiiti ma le aoina, o loʻo iai foʻi nisi faʻaliliuga e sili atu i le whisky e faʻaalia ai le taʻaloga o taaloga i le lalolagi atoa. I le tautala ai, e maua ai e tagata le avanoa e taaalo ai i ni taaloga e leai se totogi (sei vagana ai pinball) pe a latou faatauina ni meainu. O le tele o le aoga tuai-aʻoga, e pei o Frogger ma Ms. Pac-Man . O loʻo i ai se nofoaga lona lua i Andersonville. 3439 N. Halsted St.