O le Houston Barbecue Joints Faatasi ai ma Lelei Sides

Austin e mafai ona maua uma le osofaʻiga pe a sau i le BBQ ulaula, ae mafai e Houston ona umia ana lava mea. Ma e ui o le a faigata ona e mauaina se Houstonian e le fiafia i le tosoina i luga o se ipu ua faaputuputuina i luga o manu, ma e sili atu meaʻai i se taumafataga nai lo le popo.

O nisi o sooga o le barbecue e mafaufau i itu o se mafaufauga, ae le o le fitu. O iinei, o masima ma chefs e pei lava o le tausiga lelei o latou pi ao latou faia a latou pusa. Mo kekekeke vevela e maua mai i ni mea lelei, lelei, faʻataʻitaʻi se tasi o nei meaʻai tele a Houston.

• 01 o le 07

  Killens

  O lenei tulaga vevela a Pearland e sili atu i le "Best Barbecue" lisi mo Houston, ae a o le pusi bifket ma puaa puaa e masani ona gaoi le faaaliga, o itu foi e lelei tele. E pei lava o lana aano o manu fasi, o itu o Killens o mea autu ia ua saunia lelei. O pini tao tunu, pulu mafolafola, ma lanu lanumeamata o ni meaʻai suamalie i fasi meaʻai, ae o le kulimi suamalie, aemaise lava, e tatau ona faʻatonuina mea uma na o ia. E malie tele ma e le faʻafefe-e le pei o le tele o sooga o le barbecue-ma aau i totonu o se masima, suamalie suamalie lea e foliga mai e mama ma faʻafouina.

  Faʻamatalaga: O Killens o le mea sili lea ona lilo i Houston. O taimi pito i luga o faaiuga o vaiaso e i ai laina e alu atu i fafo o le faitotoa ma lalo o le auala, ia e faatalitali se faatalitali lelei ae e te nofo i lalo ma 'ai.

• 02 o le 07

  Jackson City BBQ

  Afai e te mauaina oe lava i le taulaga mo le galuega, faʻamasino , po o se Astros taaloga, e faigata ona maua se paluvaʻai lelei nai lo le Jackson Street. O lenei nofoaga vevela i luga o le taulaga o loʻo i totonu o le togiina o mamao mai le Maota o le Maea Maidd ma le mamao ese mai le nofoaga o le METRORail's Convention District.

  Faʻasolosolo ona filifilia se tasi o nofoaga sili ona lelei i fagakeke i Houston, o le Jackson Street BBQ e fasi meaʻai, ioe, ae o itu o mea ia e te toe foʻi mai ai. O le falaʻu mafiafia ma le sisi e mamao mai le soifua maloloina, ae e manaia. O le tino ma foliga mai o le kulimi, o le mea e sili ona lelei i le sooga. O Jackson Street foi e fafagaina le falaoa mai le Slow Dough Bread Co. mai le Houston, o lea e te iloa latou te popole i uiga lelei.

  Faʻataʻitaʻiga: Afai oe fuafua i le tu i luma o se Astros taaloga, ia e vave alu i ai. E pisi tele. Po o le sili atu foi, aloese mai le motu o tagata i le aso, ma nai lo le faimalaga mo le fiafia i le Aso Gafua - Aso Faraile mai le 4-7 pm

• 03 o le 07

  Ray Faʻamatalaga o le Pit BBQ Shack

  O le telefoni i lenei aiga e faʻatautaia ma faʻatautaia faleaiga e iloa o le keke e le naʻo se meaʻai, o se valaʻau. Rayford S. Busch-ua lauiloa foi o le "Ray" -o le faia o le paluvao e avea o se kati i le loli, ma faatau atu i le leva o le po i fafo atu o kalapu siva. O lana pisa na lauiloa tele, na ia faamuta lana galuega i le matagaluega a le leoleo leoleo i le tagata i le taimi atoa ma tatala ai se fale piliki-ma-mortar.

  O pusi o afiafi e sau i itu e lua, ae ia fai oe lava se mea e fiafia i ai ma na o le faia o le falaoa tunu i luga o le pusa. A oʻo mai i le ulakeke a Texas, o le sana e matua taua lava e pei o se fualaau faisua, ma o le paluga ma le paʻu suamalie i luga o le kulimi suamalie e leai se mea e le maofa ai.

  Afai ole ulaula meaʻai e le o lau mea lea, o loʻo i ai foi i le Ray se lisi atoa o isi auala e aofia ai, e aofia ai po'boys, iʻa, salatisi, ma suauu.

• 04 o le 07

  Brookstreet Bar-B-Que

  Brookstreet ei ai nofoaga i Houston, ae o le Montrose vaega e mautinoa lava o le tasi e alu i ai. O le fale o le faleaiga, e lata ane i le tulimanu o Westheimer ma Montrose i totonu o le loto o le vaipanoa, o se fale toe faafouina ma se pusa matagofie i fafo ma se fale manaia. O le mea aupito sili ona lelei, o lenei nofoaga o loʻo i ai se avega-auala.

  E mafai ona e sau mo aano o manu, ae o le ae nofo mo le pateta tao tao. Faʻasaga i falaoamata masima, sisi, ma fasi fasi falaoʻai matagofie, o se tasi lea o itu e sili ona lauiloa o le 'upega tafaʻilagi. I le mea e sui ai le fasi fua o le falaoa paʻepaʻe e masani ona tautua i isi sooga paʻukeke, Brookstreet e faʻaaogaina se falaoa maualuga e mama ma fiafia. E ui e tele naua galuega, ia mautinoa e teu se potu mo le suamalie. O le falaoa naʻo le falaoa na o ia lava le mafuaʻaga e faʻafeiloaʻi ai.

• 05 o le 07

  O le Pit Room

  I le isi itu o le US-59, O le Pit Room o se faʻalavelave i totonu o le vaʻaialoa e iloa ai le fafiekeke. O lenei nofoaga ole Montrose-o se auala puupuu mai le Centre Med Center ma le Itumalo o Falemataaga, ma aʻo pisi i le taimi o taimi, o le laina e alu vave vave.

  O le Pit Room e tele naua meaʻai ulaula, ae afai e te le o lagonaina, o loʻo i ai i le lisi mea faʻapitoa ma isi avanoa e filifilia mai. O le saladati salati pateta-ma ona paluga pateta ma paluga o fuamoa-o se tagata e fiafia i ai. O le fufusi i le na o le saofaʻiga sao o le sinapi ma le mayo, e lava le malamalama e fefaʻasoaʻi ai ma se aano o aano o manu e aunoa ma le e manao e teʻa ese mai le nofoaga. O lapopoʻa tetele e tele, o lea ia saunia e fefaasoaaʻi.

• 06 o le 07

  Pinkerton's Barbecue

  O le Barbecue a Pinkerton e le naʻo le pusivaoa aupito lelei i le itu o le Itumalo. O se faailo foʻi. I le taimi o le tetele o lologa na afua mai i le Afa Harvey ia Aokuso 2017, na malolo ai pea Pinkerton i le afa ina ia ofoina atu se nofoaga mafanafana mo le tuufaatasia o nuu ina ia o ese mai le fale, fiafia i se taumafataga vevela, ma avea ma uo i taimi o faigata le talafaasolopito o le aai.

  Soʻo se tasi e ui atu i totonu e mafai ona vaʻavaʻai i le tagata e ona ma le fesoasoaniga Grant Granterton e tele lona alofa mo meaai e pei ona ia faia mo ona tuaoi. O meaʻai ma itu uma e saunia mai le vevesi i aso uma mai fualaau fiafia a le aiga. O le rice laisi jalapeño e faapitoa lava o se mea e tatau ona fai, e pei o le suamalie, o le laisi o le araisa o se mea e matua fiafia ai. Faʻamuta uma ma se fasi keke keke faʻailo i luga o le pitonuu, ma o oe i luga o le lagi.

• 07 o le 07

  O le Brisket House

  Mo le tele o kekekeke i se tau lelei, e faigata ona taia Le Brisket House. O loʻo i totonu o le Uptown / Galleria eria o Houston, o lenei falemaʻi fiafia, leai-frills ua avea ma masani e alu i ai-mo tagata o loʻo vaʻavaʻai e maua la latou sapalai saisaisi jalapeño pe toso le puaa.

  E pei o le tele o ona vaega, e le o totogia e le Brisket House le numera o itu itu. I le faaopoopo atu i mea autu, e mafai ona e maua ni nai mea e sili atu le maloloina nai lo le masima suamalie poo le salati fale. Ae o le pateta tao taofi e sili ona fiafia i ai le toʻatele o tagata. Avea i uta ma le kulimi suamalie ma le sisi, pe faʻanofoina i lau filifiliga o manu fasi keke. Po o le a lava le auala, e mafai ona avea ma se taumafataga ia lava.