O Meaʻai Maualuga e 'ai i se Sugar Shack i Quebec

O le a le mea o loʻo i totonu o le keke suka? Afai o oe o se tagata 'eseʻese, leai se toʻatasi, poʻo se meaai, atonu e te le fia iloa. A o isi tagata uma, faʻataga i matou e faʻalauiloa atu ia te oe se vaega o le lagi gaʻo, o se taumafataga o mea faʻasolosolo tatau ona tatau ona e faia se mea e le mafai ona faʻamalosi e pei, fai mai, togi sekone.

Afai ei ai se aganuʻu e faʻapipiʻi ai mea e sili ona taumafa a Quebec i luga o se tasi ipu, o se agaifanua i le lotoifale e matauina uma lava o le tautotogo i totonu o le fale taua o fale, o le cabane à sucre . O tagata o le malo ma tagata asiasi e fafagaina i paʻu o le suka i Quebec i taumalulu uma ma tautotogo .

Aisea? Ina ia 'ai meaai a le tagata Quebec, e manino lava. E manaia, tamaoaiga, ma matagofie.

E leʻi i ai muamua se taumafataga moni o le suka i luma atu? Manatunatu i lau mea savalivali.

• 01 o le 14

  Pea Soup

  Soʻo se fale e faʻalagolago ia te ia lava e mafai ai ona sua. Ae le o le suamalie lanumeamata lanumeamata. E leʻi vaeluaina foi sou susu. E naʻo le vaʻavaʻa, soʻo samasama moa samasama na tuʻuina mo le lua itula i le taʻavale o le taʻavale i le ogatotonu.

• 02 o le 14

  Cretons

  O le tali a Quebec i le pâté, o cretons o se mea e masani ona faʻaaogaina i le falaoamata ma meaʻai e masani ona faʻaaogaina e pei o le 'aiga o le taeao e salalau pe, i le tulaga o suauu suka, na faʻalauiloaina i luga o falaoa falaoa. E leai se mea e pei o le pâté. Cretons o loʻo minoi ma e leai se mea o le jeli.

  O se mea faaosooso le faatumuina i luga o falaoa ma cretons i le amataga o se keke suka, ae aua le faia-e tele naua mea e sau.

• 03 o le 14

  Ham

  O Hamo e le o se mea sili ona manaia i luga o le suauu suka, ae o le tele o taumafataga masani o le a aofia ai.

• 04 o le 14

  Pork Links

  E malosi le puaa i le taumafataga o le suka. Vaʻavaʻai sootaga vavalalata, mea faʻapipiʻi sooga e taua mo le faʻatinoina lelei o se galuega a le cabane .

• 05 o le 14

  Meatballs

  E ui lava e masani lava ona maua mai le sipisi ma le ham i le taumafataga o le suka suka, ae e le o se mea e masani ai, ae o se vaega tele o le mea na tupu i Cabane à sucre Charbonneau .

• 06 o le 14

  Tourtière

  Tourtière o Quebec lea e masani ona faʻafefiloi ai le puaa ma le pipi (ituaiga tagata faʻasalalau e mafai foi ona ofi ma vela, popo ma le mamoe) e fatu ai se tasi o laupepa sili ona lauiloa o le itulagi, o se agaifanua o soʻo se fale o Quebec e faigata. e alu ese.

  E masani ona tautua le tagata tafafao maimoa i fasi paipa ae o tautua e tasi e pei o pizza po o calzones ua lauiloa e fai ai la latou auala i luga o le poloka o le suka.

  A o leʻi eli i totonu, ole fesili pe o iai le uʻamea i luga o lima. O le mea masani e aofia ai tamato, aniani, peaches, ma pears, e faia e alu ma tagata tafafao maimoa.

• 07 o le 14

  O Keriso o Loimata

  Oreilles de crisse (Farani mo "taliga o Keriso") e masani lava e leai ni aano o manu, ae e leai se meaʻai e maua mai ai le puaa faʻanoanoa.

  O nisi taimi e faʻaaogaina ai le paʻu paʻu, o isi taimi, o le manava puaa (puao masima). Ma e mafai e le igoa ona fautua mai se aafiaga faalelagi ae e te alofa ia i latou pe aloese foi mai ia i latou.

• 08 o le 14

  Lago ni pi

  Afai o le a e 'ai se keke suka i le suka ona e manaʻomia lea o ni pi pi tao. O tagata Quebecers latou te fiafia i le upu fèves i le lard , o Farani mo '' pi i le pailani. ''

  E mo'i lava oe. O nei laumei atonu e foliga mai o se mea e fiafia i ai le vao, ae ua latou taofi mo le tele o itula i le gaʻo puaa.

• 09 o le 14

  Omelette

  O lapisi faataamilo i fafo o le ala autu o se taumafataga manuia, masani, meaai uma-oe-mafai-e ai le suka. E masani ona faʻaaogaina e avea o se laʻau lapopoa tele lea e fefaasoaaʻi e le au palota i latou lava i se laulau tuʻufaʻatasia. Ua matou vaʻaia foi le suia o le talatala masani i fuamalie mafiafia.

  Ae e leʻi maeʻa.

• 10 o le 14

  Laʻau suamalie

  O isi vaega o le suka e tatau ona faʻamoemoeina e aofia ai paluga o fale, pi ola, olati tipi, fusi paʻu pepe, mea faʻapipiʻi ma le mea e faʻaaogaina ai : maple sipuni. Faʻaleleia, sosoʻo suamalie suamalie e kukaina seia oʻo ina mamafa ma suamalie. Tele, faʻamalieina le suamalie e tatau ona sasaa i luga o mea uma i luga o lau ipu (sei vagana ai atonu o beets ma coleslaw).

  O le fiafia, fiafia ma na o le pau lea o le auala e 'ai ai le taumafataga o le suka. O au tofo na e leʻi ola lava seia oʻo ina latou suʻeina le sodium smorgasbord o le suālaʻau suamalie paʻu paʻu o le vaimalie i totonu o le vai o le siva, woodsy saccharine.

  E tatau ona iloagofie fagu o le maple syrup i luga o le laulau. Afai e leai se mea ma e tatau ona e ole atu mo le sipuni, ona e le o iai lea i se suka suka. Alu vave mai nofoaga ma tusi se taumafataga i se fale saʻo .

• 11 o le 14

  Maful Sugar Pie

  E tusa lava pe e te manatu e le mafai ona e 'ai se mea sili atu, ia fai sau fasi keke suka. Mafaufau pecan pie miti le pekans faatasi ai ma se mea -ne-sais-quoi o le ogalaau o le laau.

• 12 o le 14

  Poupou Chômeur

  O nisi o pou sili ona lelei ( chrome mo le "leai o se galuega" poʻo le "tagata mativa") i le lalolagi o loʻo i ai se faʻafefeteina tele o le falaoa e tutusa lelei ma le faʻafefeteina o alalaʻau, suamalie le suka enaena ma / poʻo le suamalie suamalie felafolafoaʻi i vaega taʻitasi taʻitasi. O isi o loʻo faʻamalosi, faʻapipiʻiina i le ata vali ata faʻatoʻateleina i le aʻa o le siva ae le o le vaʻaia o fesoʻotaʻiga o le saccharine.

• 13 o le 14

  Pets de Soeur

  O se peti soso-telefoni, PET-DUH-SEUR-o se aganuu masani a Quebec o loʻo ufiufi i le pata ma faʻalanu i le suka, suamalie suamalie, ma atonu foi o le sukanamon.

  O nisi taimi e foliga tutusa le mea e pei o se paʻu paʻu. O isi taimi e mama e pei o se paluga pasi. E mafai foʻi ona e tautevateva i luga o se faʻalavelave faʻapitoa i luga o le tele o falaoa falaoa.

  E ui o le tele o tagata Québécois, o pets de soeur o se tasi lea o meaʻai suamalie e maualalo ai le suka, e masani lava ona faʻaaogaina i le faʻafeiloaʻiina o le pai suka, le pudding o le tagata, ma pancakes. O le mauaina o mea uma e tolu i le tasi taumafataga o se avanoa.

• 14 o le 14

  Maple Taffy i luga o le Snow

  O le maple leffy i luga o le kiona o se vaʻaiga masani o tamaiti i Quebec, e pei lava o le suka o le auai i le suka.

  E le o se mea faʻafuaseʻi, o le faʻamaunuʻu o le syrup ole mafiafia, o le autafa o le tagata lava ia o se vaega ma le vaega o le vaʻaia o le cabane-suʻe .

  O nisi taimi o le vevela vevela i luga o le kiona e muamua atu i le taumafataga o le suka. O isi taimi, e faaiuina ai. I le tulaga o suauu filifilia i tafatafa ane o Montreal , e mafai ona e maua ai lou lelava ma e ai foi aʻo lei faia pe maeʻa le taumafataga mamafa.

  Ua atoatoa?