O Nofoaga e 9 e Sili ona Maua e Macaroni ma Cheese i NYC

Faʻamau i luga o lenei Mea Faʻamāfanafana Mea Uma a Amerika Uma

E i ai ni nai faʻapotopotoga i lenei lalolagi e fiafia i lagona e pei o le mafanafana taumafa o meaai macaroni ma sisi. O augatupulaga pele i lea augatupulaga, e oo lava i New Yorkers faatasi ai ma le sili ona lauiloa o palapete o loo i ai se nofoaga malu mo lenei tagata Amerika sili ona fiafia i ai. I nisi o falemaʻi o NYC, e mamao ese mai mea a tamaiti: O le a e maua ni faʻamatalaga faʻaleagaina o le gaʻo fefaʻatauaʻiga / paluga susu e faʻafefiloi ma mea e pei o le pupuʻu ma le tupu, ae o isi e maua mai i faʻalapotopotoga faʻaleaganuʻu eseese. Pe a le mafai e le mea eletise mai se atigipusa i le fale, ona e alu e suʻe lenei mea lelei i le faesy lelei i se tasi o nofoaga sili e 9 e maua ai le falaloni ma le sisi i le NYC.

• 01 o le 09

  Meli

  MU - puupuu mo le Macaroni & Cheese a Sarita - na muamua tatalaina i le East East i le 2006 ma o se mea lelei ma fiafia tagata fiafia mai talu mai lena taimi. Filifili mea mai mea e pei o le laulau American-American, o loʻo faʻaalia ai se faʻafefiloi o cheddar ma fusi Farani, pe fai sina mea e pei o le Parisienne, kuka i luga o talomu suamalie, figu moa, shiitake mushrooms, ma rosemary.

  E mafai foi ona e fausia-oe-oe lava masima mo le miti-ma-ciso e ala i le faia o filifiliga mai se lisi masani o mea e aofia ai, e aofia ai ituaiga e 15 o le mama. E le gata i lea, o loʻo tuʻufaʻatasia e le MASM i latou o loʻo i ai faʻamaufaʻailogaina atonu e ono le maua, faʻatasi ai ma vailaʻau vegan ma gluten-free i luga o le lisi. Po o le a lava le mea e te faʻatonuina, e sau i luga o se uʻamea uʻamea o le pulumu-cheese-and-pasta deliciousness.

• 02 o le 09

  Le Cellar i le Beecher's

  O le beeve's Handmade Cheese ua faia se pisinisi o le iloa o le mailei, faatasi ai ma lona faletaisa o le Flatiron District ma le faleaiga e faasolosolo faasolosolo i lea laina ma lea laina. I lalo o le fogafale i lalo, e mafai ona e asiasi i le Cellar, o se paluga o le sipisi e lua e pei o se faleaiga, lea e te maua ai le "Malo Sili Lelei" ma le sisi e ala i le ole atu ina ia okaina mai le lisi. Faʻaauau ma faʻatonuina se tasi ma vaʻai pe a e le malie: faia i le penne pasta (nai lo faʻataʻaloga masani) ma faʻafefiloi ma le beecher signature a le Beecher ma Just Jack siama - faʻatasi ai ma se faʻaaliga o mea manogi - o le a e moemiti i lenei 'ai ma le sisi mo sina taimi o le a oʻo mai.

• 03 o le 09

  Macbar

  O lenei malumalu o le SoHo ma le sisi e tuuto atoatoa i le ipu, faʻatasi ai ma le taulaʻi atu i mea o meaʻai ma fusi tipitipi. E oʻo lava i le mamanu o meaʻai a le 'aiga, faatasi ai ma ona lanu samasama ma lanu enaena, e faia i fafo i le faʻaogaina o le mac ma le sisi.

  Filifili mai se sefulu ma le lua faʻailoga i luga o le lisi, e pei o le ipu faʻataʻitaʻi ma le Amerika i le tele o faʻataʻitaʻiga e pei o le Mayan Chipotle (faia i le moa moa, cheese cheese Chihuahua, ma aniani lanu meamata) poʻo le Mac Reuben (o se pusi o le pipi , sauerkraut kuka, suisini Swiss, ma gutu masi masi pala). Po o, alu i fafo i luga o le Mac Lobsta faʻamaualuga, na faia i pusi o le lobster fou, cognac, tarragon, ma le mascarpone. Tau lava o lou mafaufau o le avanoa e laʻititi, o lea e ono manaʻomia ai oe e faʻalelei i mea e teu ai.

• 04 o le 09

  Westville

  O lenei filifili o meaʻai o le NYC e faʻapitoa i faʻataʻitaʻiga faigofie a Amerika e faʻataʻuina i le pito i luga o meaʻai, ma e itiiti lava le fetaui o le pili nai lo le falaloni ma le sisi. Faʻamasaga a latou manogi manogi ma le sipisi, faʻapitoa i pusa paʻu o loʻo ufiufi i gouda muʻa suamalie lea e tuʻuina i totonu o se ogaumu tao tao. Na o le pau le mea e mafai ona sili atu? Lisi i totonu o le fasi puaa paʻu i luga o le ipu mafolafola enaena. Westville e lima fale i Manhattan ma tasi i DUMBO, Brooklyn.

• 05 o le 09

  Murray's Cheese Bar

  I lenei taimi umi, o le nuu o Greenwich Village e alu-mo mea uma o le sisi, ia mautinoa o le latalata i le lagi e alu i luga o le mac ma le sisi e tumau mausali i luga oa latou lisi. Faʻasaʻo le saini a Murray's Cheese masima ma le sipisi, lea e faʻafefeteina ai le pekeloni mata i se faalilolilo o fusi sefa. Po o le, faʻataʻitaʻiga ma a latou taumafataga masani ma le sipisi, lea e masani ona fesuiaʻi ma e faʻafefeteina e faʻavae i luga o faʻamalositino ma mea aoga.

• 06 o le 09

  Earl's Beer and Cheese

  O lenei pusa o loʻo i lalo o le itu i Sasaʻe Sasae / meaʻai ua maua ai se mea o loʻo mulimuli mai mo lana pia vaʻa - ma lona faʻailo maloni ma sisi. Faʻamasani se pint sasaʻa faʻatasi ma lo latou saunia lelei i luga o le faʻamaʻi, lea e maua ai lapisi lapisi ma le selu, o mea uma na maeʻa faʻatasi ma le rosemary maoaʻe.

• 07 o le 09

  Vaitafe o Paila

  O lenei laiga o le sami i Sisifo ma le talo - ma o le a le mafaufauina le masima ma le sisi - liliu ese se tasi o mea sili ona le masani ai a le tatou pele pele pele: i luga o se vevela, o lona uiga! O le mea moni, o Pitch Plains o loʻo tuʻuina atu a latou saini Picks Dogs i luga o se paʻu lanu ma faʻapipiʻi i kulimi manogi ma sisi. O meaʻai lelei na maua e le tina e le moemiti ai.

• 08 o le 09

  Delmonico's

  Talu ai na tatala muamua lava i le 1837, o le faleaiga lelei a Delmonico ua tausia pea ana tagata faʻatau mai e toe foi mai ma toe faʻafouina i manulele malie lea na tupu mai i le tofo mai lea tupulaga i lea tupulaga. O le taua i le aso o lenei itu pito sili ona manaia: o le gutu o le masi ma le sisi na faʻafefiloi ma le pusi o le Alaska. Faʻaiʻu i le pasta lama, o le faʻafefiloi o fulufulu Parmesan ma Crucolo, ma se lima foaʻi lima a le tupu, e lelei tele le faʻatonuina o ia lava.

• 09 o le 09

  Schnippers

  O le auauna atu i Amerika anamua ua faamafanafanaina meaai i le tele o nofoaga i le isi itu o le aai, ua manumalo Schnippers i faailoga maualuga faatasi ai ma le au pele ma le siva mo ona tulaga tulaga ese. Taumafai se fa-sisi version lea e taofi e faʻatonu, pe filifili mo le Mac & Joe, lea e vaeluaina le ipu ma le afa mac ma le sisi ma le afa afa Joe. Mo le faʻamaualuga o le pala o le susu, tuʻu faʻatasi ma se tasi o faʻataʻitaʻiga lima a Schnippers e faʻafefe.