E leai se tele o meaʻai e pito i luga o Hamptons, mai luga o le tumutumu pop-ups i paʻu puʻupuʻu laiti-key. Afai e te laki le faʻaalu o se taumafanafana atoa i sasaʻe, e mafai ona e 'ai ma le lemu lau auala i le taulaga. Ae, afai o oe i le matafaga mo ni nai vaiaso vave, o le a e manao e faʻafefiloi i le crème de la crème. O iinei o le maualalo o le falemaʻi o Hamptons aupito sili ona lelei le aoga ma le maualuga o tau. Aua le faʻamaʻaina se taumafataga - tusi se laulau, stat.
01 o le 10
Crows Nest, Montauk
O le Nest Frow E faigata ona faʻasaga i luga le mea faʻapitoa i fafo i le fiafia lenei Montauk. Ae o meaai e latalata mai. O le taugofie o le fale taʻavale e aofia ai se faʻailoga o le mezze, o le sami fou i le lotoifale e pei o le vaʻaia o le vaa i aso o le aso ma le suamalie, ma le vaʻai-A-gab eye. O laupapa laʻau laupapa e vaʻavaʻai atu i se mauga maupuʻepuʻe e tafe atu i se matafaga laititi i le mea e iai se paʻu ma sili atu i fale i fafo e nonofo ai faleʻai mo taumafataga a le afiafi ma vaaiga matagofie o le la. O lenei nofoaga manaia e lelei mo ulugalii, vaega, ma aiga e mafai ona taʻalo ma malolo ae o latou tamaiti e tamoe i luga o le tumutumu vao.
02 o le 10
EMP Summer House, East Hampton
Manattan's "best restaurant in the world," Eleven Madison Park, na tapunia ia Iuni mo toe faafouga, ae, aua le fefefe, o le EMP Summer House pop-up a East Hampton o le a faatumulia ai le leai o se taimi. O le lisi o meaʻai e pei ona taua i luga o le iʻa a Daniel Humm iinei e le tutusa lava ma le afaina o le aai. Nai lo lena, o le lisi i le EMP Summer House o se tuufaatasiga matagofie o mea e sili ona fiafia i le mafanafana: o le susunuina o le lobster ma le bakillabaisse, o le salati suamalie, o le moa falai. O laulau e faapitoa lava le faasao mo tagata Amerika Express card card ae o savali-welcome e faʻafeiloaʻi i snag o se nofoa i luga o le vao e ufiufi i le fale lea e faʻatulagaina le faʻafefe o le grille grill e pei o le dog dog ua afifi ua afifiina i le mao ma le mayo. EMP Summer House e na o le tatalaina lava i le aso faigaluega.
03 o le 10
Wölffer Kitchen, Amagansett
Wolffer Kitchen O le pito i luga o le laina o le vine i Long Island, o se lisi o vine ua manumalo i le vaalele fou i Amerika. O le salmon tartar, o le lau o le salasi papasi, ma le ogaumu ogaumu ua tunu i le ogaumu (e pei o le "taumafanafana i totonu o se fagu") poo margaritas oona ma kukama paʻu.
Manatua: Wölffer Kitchen Sag Harbour o se pito sili ona maualuga ma se sili atu Mediterranean-aafia ai le lisi.
04 o le 10
Fale o Bostwick's Chowder, East Hampton
Fale o Bostwick's Chowder O se vibe e sili ona paʻu (e ui lava o tagata e aofia ai mea e fiafia i ai Gwyneth Paltrow) ma le fasiotia o le New England-chowder style, lobster rolls, ma falaoa falai suamalie e toe faʻafoʻi mai tagata faʻatoʻaga i le tau māfanafana. O le fale laititi maualalo e taʻalo ai se avanoa faʻapitoa ma le matagofie o le pasefika i fafo, faʻatoʻa i le pa papa paepae.
05 o le 10
South Edison, Montauk
South Edison O le faʻasalalau ma le vaʻavaʻaleʻaleʻa o loʻo i ai i le fale talimalo matafaga o le seay-chic. O le filifilia o anufe e fesuisuiai i aso uma ao faʻaalia le lisi autu o le aulelei o le au masani ma le fusi (manatu o le pepe ua fusia le tacos ma le samasama tuna ma le harissa mama mama, saito, ma fatu o le pama). O le lisi o vailaau e tutusa lelei lava ma le fau-martinis o lau-oe-lava-oe ma le filifilia o gin ma tonics.
06 o le 10
Le Paʻu, East Hampton
Le Paʻu O lenei mea e sili ona fiafia i ai e na o se mea itiiti lava e paʻu i le taumalulu e pei ona i ai i le taumafanafana, faʻafetai i lana maota maoaʻe ma mea mataʻutia. O le toʻatele e manatu o le martinis o le sili lea i le taulaga ma e le mafai ona e alu sese ma le New York Strip po o le moa-lelei moa parmesan. I soʻo se aso malolo Aso Toonaʻi, o le potu malulu i totonu O le Hunting Inn o le chockablock ma le moni po o ai o le tagata lautele o le South Fork.
07 o le 10
Dave's Fishing Fishing, Montauk
Dave's Fishing Fishing E le sili atu le paʻu o le iʻa nai lo lenei mea taumafa fou (sa taʻua muamua o Dave's Grill ma o loʻo i ai i se avanoa fou i le isi itu o le Mononuk Lake). O le tamaʻi meaʻai e maua i le sami e aofia ai le Cioppino lauiloa a Dave, o se faʻamaʻicopia o le sea taumafa i totonu o se iʻa mauʻoa ma le faʻaitiitia o le tomati. O tagata o loʻo nonofo i luga o se muamua-come, muamua-serve basis lea e faʻaliliuina i taimi umi faatalitali i itula muamua.
08 o le 10
Tutto Il Giorno, Southampton
Tutto Il Giorno Tusi le itulau i luma pe afai e te manao e teu se laulau i lenei tumutumu Italia - o le au a Southampton agai atu i le faletele o le Sag Harbour a Gabby Karen. O le chic space e sau ma se togalaau manaia ma se palasiti mata matala. O meaʻai matagofie i fale ma aso faʻapitoa o loʻo maua i le lotoifale o le seafood garner e faʻaleleia mai le vaega o A-lisi.
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Alatele, East Hampton
Highway Restaurant Faatoaga-i luga o le laulau O le pasese Amerika ua aumai ia te oe e tagata lava e tasi e pei o le EMP peleina a le NYC ma Charlie Bird. Ua saunia ma le poto masani le gagana gagana ma pamu fou i totonu o le lotoifale ma sauté le laumei i le susunuina o lemoni ma laugutu i se nofoaga matagofie (mafaufau i luga). O loʻo i ai se mea sili ona lelei e alu i ai mo le galu o le matafaga ma se lisi o faʻamalolo, e faʻatau ai.
10 o le 10
La Fondita, Amagansett
La Fondita O le a faigata oe ona maua se sili atu le sili atu nai lo le alu i Sasaʻe-mo se nofoaga mo meatau a Mekisiko. Ata tacos i meaʻai aano o puaa, kuka i le atoatoa, faʻapipiʻi mai mayo chipotle, aniani, kāpuni lafoaʻi, ma cilantro mo, drumroll, faamolemole, $ 3.50 i taco poʻo $ 14 mo le 5. Taʻu ni nai tioata malulu ma se nofoaga i se laulau pikiniki i luga o le mutia pe ave au oloa e alu - atonu o le ae toe foi mai mo nisi mea.