Fale Faʻasolopito o Talafaasolopito ma Lua Laasaga ma le Faʻasalaga Faʻasusu
O se nofoaga tele faʻasalalauga lea o se 'auʻau lelei lea o le barbecue, o le taamilosaga a Stubb i le ogatotonu o le taamilosaga mai le Dropkick Murphys i Blondie. O le mafuʻe o le limasone building, na fausia muamua i le vaitau 1850, o loʻo i ai se lagona faʻapitoa, o le lagona lemu. O le atinaʻe ile fafo e mafai ona umia nai le 2,000 tagata, ae o le lua-tala i totonu o le fale e sili atu ona vavalalata. Faʻaigoaina o se tasi o "The Best Big Rooms in America" e le Rolling Stone magazine, o Stubb's ua lauiloa mo le matagofie o le acoustics ma e faigofie lava ona maua avanoa i faleoloa ma faletaele.
Fautuaga mo le Faʻafiafiaina o se Faʻaaliga i fafo
O tagata malupuipuia i Stubb o loʻo i ai se talaaga mo le avea ma se mamafa mamafa i taimi. Tau lava ia mautinoa e te le sola i totonu o ni vaega faasaina, lea e mafai ona sui mai le faʻaaliga e faʻaalia. O le ae tu i luga o le efuefu, eleele matua, o lea atonu e te manao e mafaufau faalua ae leʻi faia ni seevae matala. Mo se vaaiga lelei ma vave faʻavave i pa, faʻapipiʻi i luga o le va i le ogatotonu o le laasaga ma tua o le nofoaga - o sina siʻitia maualuga o le maualuga o le a tuʻuina oe i luga o le motu. I le tau mafanafana, e mafai ona leaga le vevela - aemaise lava pe a fai o se faʻatau faʻatau atu - ae o le nofoaga e maua ai le vai e leai se totogi ma le falemaʻi malosi e faʻafaigofie ai.
Laisi e sili ona fiafia i ai
O le tosoina o sanuisi pusi o se tagata e sili ona fiafia i ai, e pei o le itu lima lima, e aofia ai le mac-and-cheese, le pateta suamalie ma le paʻu. O le pisa e masani ona vaivai, ae e mafai ona lavea pe misia ia iʻu.
O le sipuni paʻukeke keke e tatau ona iai, ma e mafai ona e faʻatau se fagu e alu ai. O le mea moni, o le faleoloa e faʻatau atu se laina atoa o sauga, faʻalavelave ma vaʻavaʻa e faʻavae i luga o uluai fua a CB Stubblefield.
Aso Sa o le Aso Sa Brunch
E ui lava o le a fai mai e purists o le musika e le o taimi uma lava o le talalelei, e masani lava ona malosi, palasi ma sili ona lelei.
Faʻatasi ai ma se paʻu Mary paʻu ma se taʻavale e aofia ai sisi kulimi, masi ma le pisa, o le faʻaosoosoga e tosoina le malosi e malosi. Faafetai i musika, ae ui i lea, e tele le faamagaloga i le ea.
Franklin's Alternative
O le Franklin Barbecue le lauiloa e tusa ma le kilomita maila ile East 11th Street. Mo i latou e le o naunau e tutu i laina mo le tele o itula mo latalata atu-atoatoa brisket, o Stubb's o se fuafuaga tumau tumau. O le tele o fale e tele mea e nofo ai, o lea e masani ai e leai se faʻatali.
Talafaasolopito
O le uluaʻi Stubb o loʻo i Lubbock ma tuʻuina atu ia ata musika e pei o Stevie Ray Vaughan ma Joe Ely i le 1970 ma le amataga o le 80s. Ina ua osooso le tagata e ona le CB Stubblefield i faafitauli tau tupe, na ia tapuni le faleaiga ma siitia atu i Austin i le faaiuga o le 1980. Na ia tatalaina se Stubb fou i le itu i matu o Austin, lea sa ia galue ai i le blues ma le kekekeke seia oo i le 1989. Na maliu o ia i le 1995 ae le i mafai ona ia aumaia lana faaaliga mo le nofoaga iloga i Red River Street e fua, ae o uo, tagata o le aiga ma tagata O tu masani a Stubb ola.
Falefaʻavale
E leai se paka moli i luga o le nofoaga, ae e tele ni totogi i totonu o le mamao mamao.
Stubb's Bar-BQ
801 Red River Street, Austin, TX 78701
(512) 480-8341