10 Mea Taua e Ai i Milwaukee

E mautinoa lava, e lauiloa Milwaukee mo lana sipisi ma lana pia, ae e tele naua meaʻai e matua manaomia lava e lavea ai lou pulou i le aai sili ona tele a Wisconsin . Mai le iʻa e fagu i le otaota vevela - ma, ioe, sisi susu, o le mea lea e te 'ai ae leʻi alu ese le taulaga.

• 01 o le 10

  Cheese Curds

  O le tala e faapea afai e te manaʻo e faʻamautinoa o lau susu e fou, ia faʻasolo faʻatasi faʻatasi faʻasolo faʻasaga lua ma vaai pe latou te togiina. E ui lava o le cheddar samasama e sili ona taatele, o ituaiga e le gata e pei o fusi mama e faʻafefiloi i chives, dill, garlic, tomato-basil ma horseradish, faʻapea foʻi le faʻaaogaina o cheddar paʻepaʻe. I Clockshadow Creamery e mafai ona e matamata i le faia. Faʻataʻitaʻiga: laʻau na faia fou i Aso Lulu ma Aso Faraile.

  O fea e maua ai: Clockshadow Creamery, 138 W. Bruce St., Milwaukee (Walker's Point), 414-273-9711

• 02 o le 10

  Frozen Custard

  Faʻanofo mai i fuamoa, kulimi ma suka, faʻamaʻapeʻaisa e pei o le Milwaukee-o loʻo i ai faleoloa e sili ona malulu-i le aai i le lalolagi atoa. O le Leonzen Frozen Custard i le itu i Saute na toetoe lava a leai se afaina talu mai lona amataga o le seneturi. E tolu vaega o Kopp-Glendale, Greenfield ma Brookfield-o falemaʻi i le fausiaina o Elsa Kopp, o le na tatalaina le uluai Kopp i le 1950. O tausi tausi moni e tepa taulaʻi i luga o le meaʻai o le tofo, lomia i luga o le upega tafaʻilagi a Kopp, faʻaalia ai mea e pei o Joe Dirt ma Éclair Affair.

  O fea e maua ai: Leon's Frozen Custard, 3131 S. 27 St., 414-383-1784; poʻo vaega e tolu o Kopp

• 03 o le 10

  Fualaau aina

  O se togafiti lauiloa i maketi a le faifaatoaga i le lotoifale i masina o le taumafanafana, vevela East Side Ovens (e le mafai ona e iloa!) O faʻaupuga e aofia ai blueberries, rhubarb, apu ma isi fua o loʻo faʻatau atu i Outpost Natural Foods. Sip faʻatasi ma se ipu o Fair Trade kofe (na mai i le Café) ma o le a avea ma se taeao e manatua.

  O fea e maua ai: Manua Faʻatuʻu Manuʻa (i Wauwatosa, Mequon, Milwaukee's Bay View ma North Capitol Drive)

• 04 o le 10

  Aʻai Fry

  E mafai ona e mafaufau o le a fagotaina iʻa (pia-paʻu, fried cod; o le saini sapalai o coleslaw, tartar sauce, pani pateta, keke falala keke ma le tina o lemoni) e faigofie ona maua i le taimi o le Fagafulu ae o le mea moni e tasi le tausaga faʻapitoa i Milwaukee. Lakewer Brewery e masani ona faʻaaogaina se fusi iʻa-faʻatasi ai ma le itu o le koko ma le tartar sauce-i aso uma. Mo se ituaiga o taumafataga, faʻatau atu i le Amerika Serb Hall i le itu i Saute, lea e oʻo lava i se taavale solofanua i le taimi e tatala ai po o Aso Faraile. Inu i le Wisconsinbly o se nofoaga fou lea ua vave ona lauiloa mo lana fuga.

  O fea e maua ai: Lake Brewery, 1872 N. Commerce St., Milwaukee (East Side), 414-372-8800; Inu Wisconsinbly, 135 E. National Ave., Milwaukee (South Side), 414-930-0929; Serb Hall, 5101 W. Oklahoma Ave., Milwaukee (South Side), 414-545-6030

• 05 o le 10

  Charcuterie

  E le na o le taʻaloga a Artisan le taaloga e tasi i le taulaga. I totonu o nai tausaga talu ai nei, ua amata ai ona faʻaaogaina faleʻai i Milwaukee e faʻaopopo ai ni meaʻai e faʻafefiloi ma meaʻai e ulaula ma faʻafefeteina, mai nofoaga e pei o lalo o taumafataga. James Beard Award ua filifilia o le pule-kuka Karen Bell na te taina le umukuka i Bavette La Boucherie, faatasi ai ma se sisi-ma-charcuterie platter (filifiliga mo suiga uma i aso uma). I le Odd Duck, e faʻamalosia se taumafataga tapasasasi e amata i se taʻaloga o le charcuterie e faʻapipiʻi i filifiliga e pei o le elk salami poʻo le pepperoni.

  O fea e maua ai : Odd Duck, 2352 S. Kinnickinnic Ave., Milwaukee (Bay View), 414-763-5881; po o Bavette La Boucherie, 330 E. Menomonee St., Milwaukee (Tolu Uarota), 414-273-3375

• 06 o le 10

  Laʻau Puff

  Afai e te laki e te i ai i Milwaukee i le amataga o Aokuso i le Wisconsin State Fair, aua e te savali-i le Papu Puff i West Allis fairgrounds. O se mafiafia malulu o kulimi vavao ua vaeluaina i le va o ni mea e lua, o le suamalie. Tausaga taamilo e mafai ona e faʻatonu se puʻu kulimi i nofoaga e pei o Peter Sciortino's Bakery i le Brady Street; poo Le Dream Dream Patisserie ma le Café, pe a maua ai e puʻu kulimi vaʻavaʻai ma macarons ma vaʻa i le pusa pastry.

  O fea e maua ai: Peter Sciortino's Bakery, 1101 E. Brady St., Milwaukee (East Side), 414-272-4623; poʻo le Le Dream Patisserie & Café, 7610 Harwood Ave., Wauwatosa, 414-778-3333

• 07 o le 10

  Burger ma Mary Bloody

  Wisconsin bars ma faleaiga e lauiloa mo le faia o le Bloody Mary ae o nisi e faia i se fusi: o se mea e teu ai ua faapipii i luga o se skewer. O le Sobelman's on Milwaukee's South Side ua maua le mafaufauga faavaomalo mo lona faʻatulagaga ae mafai foi ona e maua se Bloody Mary lelei i se isi vaʻaia, AJ Bombers i le taulaga o Milwaukee, lea na faʻaalia foi i luga o le televise moni mo ana tagata sosolo ma Bloody Marys.

  O fea e maua ai: Sobelman's, 1900 W. St. Paul Ave., Milwaukee, 414-931-1919; poo le AJ Bomber's, 1247 N. Water St., 414-221-9999

• 08 o le 10

  Laʻau-falala suamalie suamalie

  O le a se mea e sili atu nai lo le susu o susu? Aʻo fafagaina i latou, faʻafefiloi i le pia ma le loloto-falai. E mafai ona e mauaina i le SafeHouse (o se ituaiga o mea e fai i luga o le telefoni, meaʻai i le telefoni feaveaʻi i le taulaga o Milwaukee), inu le Wisconsinbly (i Walker's Point), le Lake Side Brewery's East Side tap room, ma le Iron Horse Hotel i Walker's Point , o fea e mafai ona e faʻatonuina ai le susu o le kulimi-fried Clock Shadow Cream cheese curds i Smyth ma Branded, faʻapea foʻi ma le Yard.

  O fea e maua ai: Lake Brewery, 1872 N. Commerce St., Milwaukee, 414-372-8800; Iron Horse Hotel, 500 W. Florida St., Milwaukee, 414-374-4766; Saogalemu, 779 N. Front St., Milwaukee, 414-271-2007; po o le Inupia Wisconsinbly, 135 E. National Ave., Milwaukee, 414-930-0929

• 09 o le 10

  Whiskey Ice Cream

  O le faleoloa a le creamie i Walker's Point ua na o ni nai tausaga ma e mafai ona e fai o loʻo i ai se laina lata ane i aso uma. O meaʻai e faʻamoemoeina ma tulaga ese, faʻatasi ai ma le kulimi ice cream e pa'ū atu i totonu o le vaega tulaga ese. Faʻatau se tamaʻi meaʻai i totonu o se ipu poʻo totonu o se paʻu (suka poʻo le uaea), pe ave i le fale se pint. O le musumusuga e sau mai le isi Point Walker's Point business- Luga Vaʻavaʻa Lautele-mo le tele o togafitiga faʻapitoa. E mafai foi ona e pikiina se pint i le tele o togavao faapitoa i Milwaukee, e aofia ai Outpost Natural Foods 'nofoaga e fa.

  O fea e maua ai: Purple Door Ice Cream, 205 S. 2 ^nd St., 414-988-2521; poʻo Faʻatauga Faʻatuʻu Faʻatasi '

• 10 o le 10

  Pusi Faisua

  Afai o oe i Milwaukee mo sina taimi puupuu ona taumafai ai lea o oe e taumafai e faʻasoa se tasi o faʻamaʻi alofilima a le setete. O fagu vine e lua e faigofie ai mo oe i le naʻo le mea e sili ona lelei i totonu o le laupapa sisi. E tusa lava po o le matua lanu violdar samasama, Italia italese mai tagata gaosi oloa e pei o Sartori poo Bel Gioloso, po o se sisi sili lanu lanumoana na e taumafai ai, mafaufau i lenei faataitaiga o se aoaoga i mea e faatau e avea o ni meaai suamalie (tipisi: West Allis Cheese & Sausage Shoppe i o le Milwaukee Market Market ei ai se filifiliga matagofie o le siva).

  O fea e maua ai: Faleoloa Faʻatau Meaʻai i totonu o le Milwaukee Market Market, 400 N. Water St., Milwaukee, 414-277-7707 ma le 4512 N. Oakland Ave., Shorewood, 414-906-1906; ma Faʻamamaina le Potu Ova, 708 N. Milwaukee St., Milwaukee, 414-390-9463