5 Nofoaga Sili mo Ice Cream ma Gelato i Pale

O fea e Ui i le Faʻasologa Muamua o Gastmet Treatment Treatments

E tusa lava po o le a le taimi o le tausaga, e oʻo lava i taimi i le loloto o le taumalulu , e mafai ona e vaʻaia tagata o fiafia i gutu tetele, faʻamatala manino o le gelato-faa-Italia i eseesega eseese i luga o magaala o Paris, po o gaoi i totonu o le aai masani aisakulimi masani O le mea lea, o le mea lea, o le mea lea, o le mea lea, o le mea lea, o le mea lea,

I le taumafanafana, ioe, o le asikulimi e foliga mai o se mea e sili ona lelei mo le sui o le nuʻu ma tagata tafafao maimoa. O Gelato aemaise lava ona sailia i tausaga talu ai nei, faatasi ai ma le totoina o ni faleoloa faapitoa faleoloa e faʻaleleia i luga, ma faʻaaogaina na o mea masani ma mea e masani ai, e aunoa ma ni mea e faʻamautuina. O nisi nei o nofoaga e sili ona ou fiafia i ai e taumafa i togafiti tioisa, pe e te fiafia i se aganuu e masani ona masani ai, mea manogi-kulimi poo le matagofie ma le matagofie o le gelato Italian. Mo nisi faʻamatalaga, siaki le faʻanofo pasia ma le mea sili ona lelei a David Lebovitz o le ice cream i le autu lava e tasi.

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  Berthillon: Mo Gagana Farani Gourmet "Glaces"

  O le manatu o le toatele e avea ma tulaga auro i Farani asikulimi, na faatuina ai Berthillon e avea o se faleaiga ma le mafaufau i le falelelei o St. Louis i le 1928. 90-i ni nai tausaga i luga, e tosina ai le toatele o tagata tafafao maimoa ma tagata o le atunuu, aemaise i masina vevela, mo o lona manaia manaia ma e faʻafouina pea le aisikulimi ( creme glacée ) ma e masani lava ona le masani ai fualaau suamalie. E mafai foi ona e faatauina mai le aisa kulimi mai le aufaioloa faatagaina, ae na o le pau lea o le faleoloa aloaia ma le tala i totonu o le aai.

  E naʻo le paluga o kulimi mamafa ma meaʻai ( creeds ), fuamoa, suka, ma le mea e masani ona maua, e faʻamalosi ai Berthillon i le faʻaaogaina o lanu lanu, mea e maua ai, poʻo le faʻamautuina. E faia e faifeʻa le asikulimi i luga o aso taʻitasi, ma o nisi o mea e ono-60 o latou manusina e tumau (vanilla, sukalati, pistachio, caramel ma le pata salima), mataʻituina mo mea suamalie ma suamalie e aofia ai le prailine ma le kinoia ma le lemoni, foie gras , tea Earl Gray, Gianduja ma moli (o se tasi o aʻu lava mea e fiafia i ai, tuufaatasia o nuty hazelnut ma sukalati), Grand Marnier, ma le tele o isi.

  Fiafia se mea e sili atu le malamalama? O faʻataʻavalevaga faʻamafanafana e aofia ai le cassis, lemoni, fualaau suamalie, pi ma mite laulaau, lemon-thyme, ma le fusi i le sipuni oso. Afai oe faamanatu le Kerisimasi i Pale, mafaufau e maua se logo matagofie o le Kerisimasi ( buche de Noel ) ua tumu i aisa kulimi ma keke.

  Auai I: 29-31 rue saint Louis en l'ile, 4th arrondissement

  Metro: Pont Marie poʻo Sully-Morland

  Tel: +33 (0) 143543161

  Itula: Tatala Aso Lulu i le Aso Sa, 10 i le taeao i le 10 i le afiafi. Tapunia Aso Gafua ma Aso Lua, i le tele o vaiaso i le ogatotonu o Iulai ma Aokuso. Valaau i luma pe a masalosalo.

• 02 o le 04

  Pozzetto: My Favorite Gelato, Lima-Down

  O lenei faleoloa laitiiti i le fatu o le Marais o laʻu mea e sili ona ou fiafia i ai mo le asikulimi a Italia i Pale: talu mai lava loʻu tautevateva i luga, ua ou faia se mea o se masani o le tago i totonu o se ipu pe a uma ona ou fiafia i se fala fala fala mai le lata ane L'As du Fallafel . O laʻu fualaau oona filifilia? O le nutimomoia o le pistachio ua paʻu lelei i le suamalie suamalie, o le sukalati-hazelnut a Gianduja.

  Tuuina atu na o le sefulu sefululua mea manogi i soo se taimi lava, e faamamafaina ai le lelei ma le malosi o meaʻai i luga o le filifiliga, e faia uma ice cream iinei i aso uma, i le umukuka lata ane. "Pozzetto" o lona uiga o le "itiiti le lelei" ma e faatatau i konupusi uʻamea o loʻo faʻapipiʻiina ai le gelato (ma le mea e tuusaʻoina ai). Nai lo le faʻaalia o le asikulimi i le tele o mauga matagofie, e pei o le aga masani i le tele o gelateria , fai mai tagata o Pozzetto o le teuina i totonu o vaieli e faʻasaoina ai lagona ma le tumau.

  E masani lava ona ou faia se faasologa o se pu poʻo se ipu e alu ese mai le tamai lanu ma savavali i totonu o se tulaga fiafia, ae afai e te manaʻo e nofo i totonu, o le tamai cafe e mafai ai ona e nofo, ma 'ai i se Italia moni poʻo se vevela vevela sukalati.

  Maua I: 39 rue du roi de sicile, 4th arrondissement (o loʻo i ai foi se nofoaga lona lua i le tulimanu i le 16, rue vieille du temple)

  Metro: Hotel de Ville poo St Paul

  Tel: +33 (0) 1 42 77 08 64

  Itula: Tatala i aso uma mai le 12:15 pm i le 11:45 i le afiafi (Mon-Thurs ma le Aso Sa), 12:15 pm i le 12:45 i le taeao (Aso Faraile ma Aso Toonai)

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  Deliziefolle Gelato

  O le tuuina atu o Pozzetto e faimalaga mo a latou tupe i le gelato department, o Deliziefolle o loo i totonu o le maota matagofie o Rue Montorgueil , e na o se poloka mai le faleoloa faatau o Les Halles . O le aisakulimi e faia mai mea uma e masani ai ma e sau i mea manogi e aofia ai le melonini fou, moa moa, ma vaʻaiga masani e pei o stracciatella. O recipes o foaʻi uma lava ia o Pellegrino Gaeta, o le manumalo o le malo "Maitre Glacier" faavaomalo i le 2007. Ou te matua talisapaiaina lo latou suamalie o le manava, talu ai ou te le fiafia i laʻu kulimi kulimi sili ona suamalie.

  Na o le pau i lalo i lenei nofoaga? E tapunia ona faitotoa i le tele o le taumalulu. Faʻaauau i luma e suʻeina pe ua tatala.

  Faitau laʻu iloiloga atoa iinei

• 04 o le 04

  Amorino: Lelei Gelato Faatasi ai ma le tele o nofoaga

  O lenei filifili malati e sili atu le matagofie o le aisakulimi a Italia i le tele o nofoaga faataamilo i le aai. O se filifiliga lelei mo asiasiga a le aiga ma tamaiti, talu ai e mafai ona e filifili mai le sili atu i le sefulu ma le lua (o le tele o mea e te manaʻo ai, ma le mea e masani ai) ma faʻapipiʻi ma le faʻaeteete i petals i luga o se pu poʻo se ipu.

  Avanoa I: 119/121 Rue St Martin, 3e arrondissement

  Metro: Rambuteau

  Vaʻai le 'upega tafaʻilagi aloaia mo nisi nofoaga