Le atoatoa i se Peter?
Savali i lalo o le aiga o Rue des Rosiers i le itumalo Marais o Pale i le aoauli o le aoauli ma e mautinoa o loʻo e fetaiai ma laina e toso i luga o le auala ma faaiʻu i se faleaiga ma se lanu lanumeamata ma le lanu samasama. Aiseā la? Ua e tautevateva i luga o le faitau afe o tagata tafafao fiaaai ua naunau e fafasi i lalo mea ua taʻua o le fala fala sili i le aai.
O loʻo i totonu o le loto o le pletzl , poʻo le kuata Iutaia, L'as du Fallafel (faʻapipiiina ma le faaluaina i le Farani) o se tasi lea o falaoamata falafui o loʻo i luga o le auala, ma le faʻasoa o le kuata i faletalimalo Yiddish, tusi tusi Iutaia, ma, talu ai nei lava, i le faʻaiuga o le faʻalauteleina o le faʻaleleia, faʻalelei ma faʻatau oloa oloa.
E ui lava i le tauvaga, ae foliga mai e faatumauina lona tulaga o se siamupini nofotupu o le sanuisi Masainia. Ua ou taumafai i le tele o isi lomiga i faleaiga taufaasese i luga o Rue des Rosiers, ma e masani lava ona ou faamutaina le fiafia (ma hankering mo) le "L'As". O le mea lenei.
O le Sanuisi
E silia ma le sefulu tausaga talu ai sa ou tofo i laʻu muamua "L'As" falafel, ma ua avea ma se faaiuga o le faaiuga o le vaiaso talu mai lena taimi (e masani ona sosoo ai ma se taamilosaga ma, pe afai ei ai soʻu avanoa po o le malosi tele o avanoa, gelato). E le mafai ona ou faʻamalamalamaina pe aisea ua matua auro ai, ae o le a ou tuuina atu ia te ia o se mea e fai ai: o le sanuisi, o se pita atoatoa, mafanafana, mafiafia, e taulimaina se fua faatatau lelei o le taufaasese, fai-i-le-tulafono fala fala fala, kāpisi crunchy, kāpuni lanumumu, mafanafana, mafolafola suamalie o fulafula falai, ma le agalelei o le tahini, malie, ma le saufe vevela (pe a manao ai). A o taumafa i lenei mea ofoofogia i le Mediterranean Fast Food e faamaonia ai se mea e sili ona lelei (o se ata masani e masani ona manaʻomia ai se faiga pe afai e te manaʻo e aloese mai le taotoina o le tahini i lou ofutino, pe sili atu foi le leaga, o le fufuluina o mea o lau pita i luga o le eleele), eli malie i totonu o le sanuisi ma le tui muamua e fesoasoani.
O le tu ma masani e masani ona feoloolo i tulimanu o le auala poʻo le taoto i lalo o faitotoa e 'ai; o lenei mea o se mea moni Parisian meaai. O se mea manaia, e le taugata tele, ma, mo oe o loʻo i totonu ia te oe, o le ae fiafia e iloa o se "mea masani" vegan specialty. E le gata i lea, mo i latou e tausia na tulafono.
Lisi ma Faʻamatalaga Faʻamatalaga
Tuatusi: 34 rue des Rosiers, 4th arrondissement
Tel: +33 (0) 1 48 87 63 60
Metro: St-Paul (Laina 1)
Isi Fare i le "L'As"
Ou te taʻutino atu ou te leʻi taumafai lava i isi sandwiches ma ipu e maua i le L'As, ae ua lipotia e uo o le mamoe mafaufau, curry chicken, ma isi sanuisi e suamalie foi. O le mea lautele, o le mea ou te talisapaia e uiga i le L'As, e le pei o nisi tagata tauva, polo falafel, eggplantal ma isi mea e faia e faʻatonu ai iinei, ma e mautinoa le tofo fou.
Taumafai I totonu
Ou te taʻutino atu e ui lava ina ou taumafai e aufaatasi ma L'As 'o le mitamita i le faia o le fala fala sili i Pale, e le o aʻu o se tagata fiafia tele e ai i totonu. O le potuʻai e vaeluaina, vevela, ma e sili atu mea e te totogia mo sina mea itiiti i le taui. Ua ou iloaina foi ua ou maofa i le taimi ua tuanai e ala i le lagona o loo taumafai tagata e faanatinati i latou o loo nofoia laulau e aai vave ma o ese atu ina ia latou maua le toatele o tagata faatau i le mafai. E le o se mea faʻapitoa e malolo ai. Afai e te manaʻo e 'ai ma fiafia i se taumafataga masani o falafel ma isi mea faʻapitoa, ou te fautuaina Chez Marianne poʻo Chez Hannah, e ofoina atu se tau sili atu ma saʻo i le tulimanu. O le fiafia i nei faleaiga e lua e sili atu ona toʻa.
Laʻu mea pito i lalo?
Afai o loʻo e suʻeina se meaʻai tele a Paris, "Le as" e tatau. O se auala sili e fafagaina ai i le taimi o le aoauli e suʻeina le matagofie o Marais, faasolopito Iutaia, faʻatau ma feoai solo. Taofi i lea mea i luga o le ala agai i le Pompidou Centre poʻo le Mususe Carnavalet (Museum of Paris History) atonu, pe mo le 'aiga o le aoauli mulimuli ane.
Faapei o lea? Faʻaopoopoga: Faitau la matou taiala atoa i falala sili i Pale mo nisi faʻamatalaga i le mea e maua mai ai lenei sanuisi mausa.