Alu Faga Mamoe i le Memphis I le May Barbecue Festival

Taʻaloga o le World Championship Barbecue Cooking Contests

E tele le loto o Memphis o le a malepelepe pe a sau May ma alu e aunoa ma le musika, meaai, ma le fiafia o le Memphis In May International Festival . Talu mai le 1977, ua faʻamanatuina e le lalolagi se aganuʻu o agaifanua i saute ma agavaʻa faavaomalo i le Memphis In May International Festival. Le World Championship Barbecue Sa faia le tauvaga i le 1978. Talu mai lena taimi, e le mafaitaulia ni 'au faʻasalalau na tauva mo le autu o le siamupini ma le faʻamalosia o aia tatau, ma ua latou togiina se pati o se pati tele aʻo alu atu le kalu.

BBQ Fest Basics

Le Meat o le

E ui o le WCBCC o loʻo i ai se atemosifia faʻailo manaia, o se tauvaga faigata. O le mea lea, o tulafono faʻale-soifua maloloina e faʻasaina ai au mai le tautua lautele. E i ai tagata faʻatau meaai ma meaai mo le faʻatau (tinoitupe), ae atonu e te le fiafia pe afai e te faʻamoemoe e te tofo i le puaa tauva.

O le mea moni o le WCBCC e aofia ai le 250 vaega tutoatasi, ma afai e le o valaʻaulia oe, o le a na o le matamata i le fiafiaga, o loʻo siomia e le suʻeina o mea manogi. E iai auala, e ui i lea, e fiafia i le tauvaga a le barbecue pe afai e le o oe o se vaega o le Choice Contest, le malaga a le Cooker, ma le Ms.

Piggie Idol. Vaai i le upega tafaʻilagi a Memphis In May mo nisi faʻamatalaga.

E galulue malolosi tagata o loʻo fafaga i luga o le gaʻo ma taʻalo malosi i le po. Latou te o ese atu i fafo ma fale atamamai ma fatufatuaʻi, t-mitiafu, ma autu e aofia ai le malo faamamaluina. O le tele lava o au e alu uma i fafo i le pati, faʻamaeʻaina ai polo polo, fale taʻavale e masani ona fausia i totonu o le fale, ma le tusipolo.

A oʻo i le po e pa'ū i le BBQ Fest, e mafai ona faʻamanuiaina le siosiomaga-R. Ae i le Aso Toonai, o le pasekene e taua.

Faʻasalalau Aloaia: E galue le tusitala mo taimi masani mo Memphis i Me.