Pe na i ai se tasi na vaai i le vaega a Anthony Bourdain mai Baltimore i le po nei i luga o lana faaaliga, Leai se Nofo ?
E ui ou te le taʻua aʻu lava o se tagata fiafia o Bourdain, ae ou te faaaloalo ia te ia ma fiafia i lana faaaliga (ma ana tusitusiga). O nisi taimi ou te lagona ai e tauivi o ia e tausia lana tupe i le siaki, ae mo le tele o vaega ou te fesootai ma viia lona paʻepaʻe ma le naunautai e iloa le eseesega o aganuu ma kuka. I le faitauina o se faʻamuamua o le faaaliga a Sun blogger David Zurawik i le aso ananafi, sa ou fefe i le mea sili ona leaga.
Ae ina ua maeʻa le matamata i le mea na tupu i le po, ma le faʻailoaina o le "The Rust Belt," ae ou te malilie i le tele o mea na taʻu mai e Zurawik e uiga i le avega a Bourdain i luga o la matou 'aʻai lelei, ou te fia tuʻuina atu ia te ia sina faʻalautele.
O le mea e maofa ai, na faʻalatalata atu Bourdain i le mea na tupu e ala i le faʻafefeina o Baltimore, ma le isi "Aupa o le Aano" o le a asiasi i ai, Bufalo ma Detroit. Na ia faʻaauau pea le igoa o Baltimore f ***, ma taʻu mai lona fiti i le tele o taimi. E lelei ma lelei mea uma, ae o le valiina o soʻo se aai ma lena lautele o se pulumu e faigofie lava. O se tagata fiafia i le televise TV, The Wire , e foliga mai o le tele o manatu o Bourdain e uiga i le Baltimore mai i le faaaliga ma ni nai masina na ia faigaluega ai iinei i le '80s.
A maeʻa ni nai laʻau, e asiasi atu Bourdain i Chaps Pit Beef ma Jay Landsman, o se tagata fai taga i le Wire , ma le Mo's Seafood faatasi ai ma Felicia "Snoop" Pearson, o se faila o Wire . Na ia faataamilo i lana asiasiga o le kuka ma se malaga i le Roost mo le tafe o le vaituloto, glati greens, ma le mac ma le sisi (na foliga matagofie uma lava).
O Bourdain i luga o Baltimore na foliga mai na tupu, ma i le faaiuga sa ia taliaina ona tagata lelei, meaai tulaga ese, ma le gasologa o faatufugaga, ae le o le sulugia o ona faafitauli.
O le aai e foliga mai e foliga mai, lelei, Baltimore, kata ma mea uma. E leʻi i ai ni ata o le Susuga Inner Harbour po o Fort McHenry, ae tatou te leʻi vaʻaia ea lena mea?
Sa ou fiafia foi i le vaai atu o Bourdain o se mea e ese mai nai lo se keke pipi (e leai se tasi e fiafia i ni pusi papa nai lo aʻu, ae o loo i ai le ton o faleaiga ma ipu e siomia iinei e tatau ona tupu mai le ata o le pipi). E semanu e fesoasoani pe a le tau le tau ma le mafiafia le tau (e peiseaʻi o loʻo faatalitali tagata e sili ona leaga le tau ina ia fetaui lelei ata ma la latou tala), ae o le mea lava lea.
Afai na e misia, o le mea na tupu i le Aso Tofi i le 11 i le afiafi i le Travel Channel.
Ata: Anthony Bourdain e le o se tagata o Baltimore, ae foliga mai e faʻaaloalo i ai. (Andrew H. Walker / Getty Images)