O Anthony Bourdain o le tupu o le mauaina o le mea sili ona lelei e ai i le salafa o le kelope, o lona uiga ua tu i Chicago e faailoa nisi o ana aiga e sili ona fiafia i luga o le faaaliga a le CNN o le Layover .
I le tautotogo 2016 lomiga o Vaega e le o iloa , lea o loʻo i luga o le CNN, Bourdain na sili atu le tele o le aai, ae o loʻo i ai meaʻai. Ma le isi, i le taimi atoa o ana galuega o le aufaasālalau, ua ia tuuina atu i le Windy City le tele o le alofa, o lea ua tatou faamamafaina ai nisi o mea sili ona lelei, mai i luga o le pito i luga o taumafa i lalo.
Blackbird
O le pule / pule o Paul Kahan na ia faia lenei paionia i West Loop ma se meaʻai o Chicago e masani ona fesuisuiaʻi, ma o se mea e malolo ai, ae o se potu malolo filemu. O Blackbird foi na muamua i le malo o Kahan, lea e aofia ai le isi faitotoa ma , faatasi ai ma Big Star , Nico , Publican ma The Violet Hour . Atonu o le matua i totonu o le kulupu, ae o loʻo faʻaauau pea ona lauiloa i tagata o le atunuʻu ma tagata asiasi. 619 W. Randolph St., 312-715-0708
Donut Vault
O le fia iloa nai lo se isi lava mea na mafua ai ona taofi Bourdain i lenei faleoloa e tatau ona faʻasalalau i le Vaitafe o North i le mea o loʻo faatalitali ma le onosai tagata faatau mo le oʻo atu i le itula mo taofiga. Donut Vault e latalata atu i le meaʻai o Amerika Gilt Bar i aso nei, ma o lona ata aupito sili ona taua o togafitiga faʻafaifeʻau lea e fesuisuiai i aso uma ma fesoasoani ai e taʻalo le mailei i Chicago. O filifiliga lelei e aofia ai le Tuai Faʻataʻitaʻiga, apple fritters ma pistachio. O loʻo i ai foi se loli taumafa a Donut Vault e asiasi i asiasiga ma mea taua i le taulaga atoa i le taulaga atoa.
401 N. Franklin St.
Ma le Corner
O le itu i Matu i Sisifo, lea e na o le 10 minute le mamao mai Wrigleyville , e faʻailoa mai ai piʻo e faʻaputu maualuga i le toppings ma faaigoa i le mamafa o paʻu uʻamea mamafa . O lona pulupasa saini saini (puaa, cheddar, fuamoa falai) ma le Led Zeppelin (faʻapipiʻi i le puaa, povi, cheddar, pi) e tatau ona nafa ma le taimi umi faʻatali e maua ai se laulau i le faleʻai .
O le ae mauaina Megadeth (chorizo, mumu potato potato, pico de gallo, cayenne o le kulimi avoka, fasi tortilla) ma Metallica (saufasi fasipolo, keke, pusa taloni pisi) i luga o le lisi. Ma o se nofoaga e leai ni pusa, ae e tosina mai ai le tagata faamemelo e pei o Lady Gaga , o le sa fiafia fiafia i se pusa ma le pia i le pa i le aai mo Lollapalooza i le 2010. Manatua e oo lava i le mafaufau e sau iinei i le o vaiaso e masani ai, ona o nisi o taimi e faatalitali e oo atu i le lua itula (o se nofoaga lona lua, ma le Too, na tatala ia Fepuari 2013 i le 666 W. Diversey Pkwy.). 2900 W. Belmont Ave., 773-604-8769
Longman & Eagle
O se fetu Michelin na taliaina i le tele o tausaga i le laina, L & E na muamua maua le faʻaaloalogia ona o lona fiafia tele ma le faʻafefefe o le vao o le pusa vao e fefiloi faatasi ma pusi sima lima e tipi. E ofoina atu foi se tasi o polokalama sili ona lelei i le taulaga . O le a maua e Diners se mea e ulufale ai i luga o le lisi lenei o lona uiga o le aioi atu i le pitonuʻu o loʻo i luga o le suilapalapa: o le PBR Breakfast o fuamoa e lua, keke po o sausage fale, fale o pateta ma se malulu malulu o le PBR. Longman & Eagle i le Lotoa Logan . 2657 N. Kedzie Ave., 773-276-7110
Pusa Brewery ma Pizzeria
"Na alofa o ia i la matou pai, ma faailoa mai le loloto o le le fiafia mo pisa pisa," o le tala lea a Billy Jacobs, o le na fiafia e faasoa se tasi ma Bourdain i lana faleaiga i Wicker Park i le tautoulu o le 2015.
O pizzas o Piece e aofia ai mea masani masani a Niu Haven e maua ai le pisisi parmesan, oregano ma le suauu olive. O le vaega foi o se nofoaga lauiloa mo le karaoke band ola, lea e tupu i Aso Toonai uma i le itula e 11 i le 1927 W. North Ave., 773-772-4422
Maple Cafe Cafe
Faatasi ai ma le anoanoaʻi o mea taumafa taumafa e taumafa i le taeao-meaʻai i totonu o le taulaga , e faigata lava ia Bourdain ona filifili naʻo le tasi. I se tasi o ana malaga i Chicago, sa ia 'ai i le aiga o le taeao o le taeao o le taeao, ma se talafaasolopito umi i Little Italia. O le Maple Cafe o loʻo faʻaauau pea ona i ai se itula poʻo se umi umi e faʻatali mo pancakes tuai ma faʻamaʻaʻaina e faʻamautu ai fale. 1339 W. Taylor St., 312-243-8908
Tank Noodle
O lenei faleaiga a Vietnamese e le tatau ona misia, ma e tusa ai ma le tala a Bourdain, e matua taua lava le malaga i le mamao i North Side. E aofia ai fulufulu fulufulu fulufulu fulufulu fulufulu fulufulu fulufulu, fulufulu-falai laisa, falaoa vaimama Vietnamese ma totoa vevela vevela.
4953-55 N. Broadway, 773-878-2253