Faamanatu le Paseka i Phoenix

Faʻasese le Soulu o le Brisket ma le Matzo!

O le Paseka o se aso malolo taua a Iutaia e faʻamaonia ai le saolotoga. O le aso malolo e taʻua o le Seder (fai mai -der). E tele tu masani na faia i le Seder e faʻapea o loʻo iai uma uiga o le talafaasolopito e uiga i le nofo pologa a tagata Iutaia, mafatiaga ma sauāga i Aikupito, ma le latou o ese mai Aikupito - o le Esoto.

Paseka o le aso malolo lea e na o le valu aso, ae o le Seder e faia i le aso muamua po o le lua. I le 2017 E amata le Paseka i le goto o le la i le Aso Faraile, Aperila 10 ma faaiu i le goto o le la i le aso 18 o Aperila.

O le upu Eperu mo le Paseka o le Pesach (faʻailoga totogi ). O le taumafataga o loʻo iai se faʻatonuga faapitoa e aofia ai tala, faʻamanuiaga ma pese.

E manino lava, e leai se tasi o taulaga o loʻo mulimuli mai i le Paseka e mulimulitaʻi i laasaga, pe afai o le mea, ma e le mafai ona kosi, ae o le "kosher-style". Afai o se sederu masani e le oi ai i au fuafuaga, ae e te fia iloa nisi o meaʻai o loʻo fiafia i lenei aso malolo, o se tasi o mea nei e ono talafeagai.

Lafoga ma le faʻatagaga e leʻo aofia ai seivagana ua taʻuina mai. O aso uma, taimi, tau ma taulaga e mafai ona suia e aunoa ma se faʻasilasilaga.

• 01 o le 06

  O le Tausamaaga o le Paseka Ato a le Chompie

  Chograie's, Arizona Niu Ioka, faamanatu le amataga o le Paseka ma se taumafataga faapitoa-i le lisi o le aso 10 Aperila ma le 11, 2017 mai le 5 i le afiafi e tapuni. O le taumafataga ($ 32.95 mo tagata matutua ma le $ 14.95 mo tamaiti) e aofia ai le kuka, fatuina, o se filifiliga o aganuu masani, itu ma le meaai.

  O le Paseka a le Chompie o le Paseka e aofia ai:
  - Filifiliga o le Faʻamamaina o Falemaʻi poʻo le Gefilte Faʻatasi ma Beet Horseradish
  - Filifili o Soupuni Maʻi ma le Matzo Po o le Kapisi Mafiafia ma le Kapisi
  - Faʻaiuga Filifili o le: Half of chicken chicked with Pacific Pest; poo le Braised Brisket o le Ofumanu ma Gravy; poo Steelhead Salmon Filet; poʻo le Roasted Turkey Toa ma le Paseka ma le Gravy
  - Potato Latke faʻatasi ma le faʻamamaina po o le kuka
  - Glazed Carrots poʻo le Old World Tzimmis
  - Tofiaga o keke o le malologa

  O taofiga e matua fautuaina. O le Chompie foi na te ofoina atu se Paseka Taʻi i le lisi. Lima nofoaga i Vanu i Phoenix, Chandler, Scottsdale, Glendale, ma Tempe.

• 02 o le 06

  AJ's Fine Foods / AJ's Bistro

  Paseka Special Specials:

  Asiasi i le Bistro mai le 11 i le 7 i le afiafi i le Aso Gafua, Aperila 10, 2017 mo se taumafataga o le Paseka:
  - Faʻasalaga Pasechisi Pistachio Faʻamamaina i le Rustic Apple Compote ($ 14.99 i le tagata)
  - Paʻu o le Braised Beef Brisket ma le Faʻamatalaga Faʻatuʻu Laʻau I Au ($ 16.99 i le tagata)
  - Salmon grilled faʻatasi ma Herb Carrot Orange Zest ($ 17.99 i le tagata)
  Mo vaega o le 6 pe sili atu, faamolemole ia faia lau resitala ia Aperila 7. Faamolemole siaki lau AJ mo nisi faʻaopoopoga e pei o le Potato Pancakes, Soupiti o le Matzo Ball, Apple-Nut Charoset, Kugel

  AJ foi e ofoina atu se filifiliga lelei o vine kosher.

  Mai le Corner Corner:
  - Center Center-Cut Beef Brisket $ 8.99 i le pauna, Faasao $ 2 i le pauna, valu prisket aoga Aperila 1-18, 2017. O loʻo i ai i le AS's Butchers Corner le iʻu o le ponaivi Free Seder.

• 03 o le 06

  Miraille Mile Deli

  Mai le aso 10 o Aperila e oʻo atu i le aso 18 o Aperila, 2017 falemaʻi ma faʻatautaia le faleʻai Miracle Mile Deli o loʻo ofoina atu se ipu falaoamata ma ni veggies ma le Matzo Ball soup (faia mai le gaosiga i aso uma) mo $ 12.50. O loʻo i le 4433 N. 16th Street i Phoenix, 602-776-0992.

• 04 o le 06

  Paseka i Fairmont Scottsdale Princess

  Na faamanatu e Peresiteneial Kosher Holidays aso malolo i Glatt Kosher Paseka i le Fairmont Scottsdale Princess. Ua latou faatulagaina le taumafataga o le Paseka, Seders, luga o le sunako, sauniga masani o aso uma, faafiafiaga, lauga ma gaoioiga a le aiga ma sili atu mo a latou malolo. O lenei aso malolo e lauiloa mo tagata tafafao maimoa ma nuu. O loʻo faʻatau atu mo lenei tausaga, ae atonu e te manaʻo e faia lau reservation mo le tausaga a sau! O le Fairmont Scottsdale Princess o se fale talimalo i North Scottsdale.

• 05 o le 06

  Fua: Latisi (Pate Potato)

  Fai a oe lava latiki mo le Paseka po o soo se taimi! O patate pancakes, lea e lauiloa o le lologa, e faapitoa lava le fiafia mo le Paseka ma le taumafataga o aso malolo o Hanukkah. Chograie's, se New Delicac style delicatessen, faletalimalo, faletalimalo, bakery, ma le tagata e fafagaina i nofoaga e fa i le Phoenix, e faʻasoa lenei fua.

  Vaitafe a Chompie

  Meaʻai:
  6-lapisi pateta russet
  2 aniani lanu samasama
  4-fuamoa
  1/2 ipu fala
  2-tsp salt
  1-tp pepa uliuli
  1 1/2 tsp aisa ufi
  1/4 lepp baking paʻu

  Sauniuniga:
  Salu pateta ma se fatu ma tuʻu i totonu o pesini tele mea e faʻafefiloi. Tasi aniani ma tuu i luga o pateta. I totonu o se isi ipu faʻafefiloi fuamoa, masima, pepa, sisi uʻamea ma taofi paʻu. Faʻafefiloi le vai i totonu o pateta ma aniani. Sii lemu ma piilima le fala i luga o le ipu. I totonu o se mea e faʻafefete ai mea e tusa ma le 1/4 inisi o le suāuʻu fuālaʻau ma aumai i le vevela. Faʻafefiloi le sipuni i pancakes e tusa ma le 3 inisi le lautele ma fusi seia oʻo i le lanu enaena ona toe liliu lea seia maeʻa.

  Tuuina atu: e tusa ma le 24 pancakes

• 06 o le 06

  Fuataga: Pipi o le Ofagapi

  Ua iloa e Chompie e le na o aso malolo Iutaia e fiafia i ai, ae atonu foi o se mea e sili ona fiafia i isi aso, e pei o le Aso Faafetai - poo soo se aso o le tausaga. Faʻafetai, Chompie's, mo le faʻasoa atu o lau Pele Brisket of Recipes Beef.

  Meaʻai
  3-4 lav. Ovi Beef Brisket
  1/2 ipu kuka seleni
  1/2 kātiti kuka
  1/2 'aniani aniani
  16 oz. mafai ona taina tomato
  2-Tbs. soya soya
  1/4 ipu sau sau Teriyaki
  4-ipu vai
  1-tsp olati laʻau
  1-tsp. fualaau aina
  1-tsp. uliuli pepa

  Sauniuniga:
  Faʻafefiuʻi mea manogi, teriyaki ma soya saumalie e fai ai se paʻu ma 'aʻai i luga o le pipi. Tuu i totonu o le kuka ma faapipii fualaau faisua, tatato totogo, ma le vai. Paʻu ufiufi le alumini alumini ma kuka i le 350 tikeri mo le 2 itula poʻo seʻia oʻo ina vaivai le aano.

  Auauna i le 6 i le 8.