Faʻatauga e Auauna Atu Lotu Moni mai Central ma Mekisiko i Saute
Lisi mai i totonu ole vaipanoa o Mekisiko e pei o le Tex-Mex, ae o le ae maua se mea e itiiti ifo i le tasi mea taua: cheddar cheese. O fulufulu paʻepaʻe e faʻaaogaina i nisi o meaʻai i totonu, ae latou te taumafai e sili atu le lagolagoina o le vaega.
Fonda San Miguel
Austin's oldest interior restaurant, Fonda San Miguel ua malosi talu mai le 1975. O le fale matagofie o le fale e na o se tasi o ana mea alofa.
O le moa moa relleno o se tasi o le tele o ipu e le mafai ona iloa. Mo i latou e masani i le mauoa, mea manogi (painakeke, sukalati) o le mole, o le a le faʻavaivai Fonda San Miguel's version of mole enchiladas. O loʻo tumu i aluni, kapuni, ma olive, ma fufula i se moli vilantro sauce. Mo le suamalie, aua neʻi misia le keke keke e tolu. 2330 West North Loop; (512) 459-4121
Azul Tequila
E faigofie ona le amanaia le faleoloa ona o le mea e sosoo ma le tele Target. A oʻo i totonu, o le a e maua se potuʻai e le malamalama tele e vaapiapi ae loloto. O le pa i le pito i tua e susulu mai i le malamalama lanumoana mataʻutia. O le mea e le mafai ona faʻaaogaina iinei o le cochinita pibil. E aofia ai le puaa o le falaovi na tunu i faʻi faʻi. O le aano o manu e matua manaia ma e na o sina mea manogi lava. O le oʻo mai i totonu o se isi taimi lona lua, o le faʻapipiʻi lea i le lalolagi. O le pepa lapoʻa e tumu i puaa, riki, tamato, almond, ma vine.
O le suauu mumu i le pito i luga e ave ai le ipu i se isi vaega. O le pa e iai foi se filifiliga sili ona lelei o tequila ma lona tausoga faatiapolo, mescal. 4211 Lasa Boulevard i Saute, Suite A-2; (512) 416-9667
El Alma
Mo le amataina o le malamalama, taumafai le ceviche, o se meaʻai e fefiloi ma le lime, o le aniani lavevecha ma le corvina mumu moli.
O le sopa Azteca o se meaʻai suamalie lea e tele lava e avea ma auala autu. Ua tumu i moa vao, avoka, sana ma fesili ole fresco. O le a talisapaia e le au faʻailoa le puaa o le puaa na folau i Coca-Cola. E foliga le malie, ae o le tofo e ofoofogia. 1025 Barton Springs Road; (512) 609-8923
Sazon
O le saini saini a le faleʻai o le carnitas Michoacanas. O le puaa falai vela e faʻaaogaina i le jalapenos ma le popo. Mo se tui faaopoopo, ia faʻatonu i le sauuga Pipian. O le sosolo matagofie o le sauuga Pipian o se tofo na maua, e ui lava. E toatele le au faatalitali e fautuaina le taumafai e faataitai se faataitaiga aʻo leʻi faatonuina le ipu. Peitai, o le tacos al pastor, e talisapaia e tagata uma. O le faʻafefiloi o puaa, cilantro, lime, ma le aisa e maua ai se mea e le mafaagaloina. O ipu mole ma ceviche e maua ai foi le viia tele. 1816 Lasa Boulevard i Saute; (512) 326-4395
La Condesa
O lenei fale matagofie i le taulaga o Austin na maua ai le 15 minute o le lauiloa ao faaali mai e Andrew Zimmern i luga o lana ata televise. O le guacamole fou ma le alipotle ma le alimonds ua matua suamalie o se meaʻai lelei lea. O tagata faatalitali Adventurous e uiga i le mushroom sana ma le huitlacoche ma le samasama samasama. O Venison tacos o se isi vaega o tagata. 400-A West 2 Street; (512) 499-0300