Faʻamaonia Lou Fiafia mo Curry & Spice i nei Flavorful Thai Eateries
Thai eateries e tele i Niu Ioka, ae e le o lona uiga o se tasi e lelei e pei o le isi. E te vaʻai Thai Thai, curry curry, ma pineapple fried rice fanatics (faitau i matou i lena kalapu!) - poʻo oe o loʻo e naunau e sili atu le manaia ma faʻapitoa i luga o ipu aina - tatou te manaʻo e faʻamaonia uma le tau ma le fiafia. Vaavaai e sili atu nai lo lenei lisi o le tele o 'auʻaunaga Thai i luga o le laulau i NYC. Manatua e ui lava o le tele o nei meaʻai o loʻo i Manhattan, e tele gaioiga e tatau ona taunuu i ai-e tatau ona i ai i totonu o alalaupapa aganuu eseese o Kuinise (faaopoopo, tasi i Brooklyn, mo le lelei).
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Pok Pok NY
Seti i luga o le talafatai i Brooklyn's Columbia Street Waterfront District, lenei meaai manaia ma le masani ai - teuteu e se tamai togalaau aina - faapitoa i meaai o matu o Thailand, ma faamamafa i mea o lo o faaaogaina e Chef Andy Ricker. O nisi o mea e fiafia i ai e aofia ai le paluga Bo Bo's kuka atoa ma Som Tam Isaan, o se salakeke lanu meamata lanu meamata.
Faʻamau lava o la latou lisi uumi e suia ai taimi masani (pe, o nisi taimi, naʻo luga o le siʻosiʻomaga). Vaʻavaʻai foʻi, mo se faʻataʻitaʻiga a nisi tagata faapitoa Asia Asia i Sautesasa, pei o le Pok Pok NY tele-veveted-e uiga i ituaiga o Vietnamese-faga apa. O lapisi e tautuaina ituaiga o aiga, ma o le vai iinei e sau i le laulaau e avatu ia te ia se faailo o le laisa, vanilla, ma le vao.
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SriPraPhai
Mo le sili atu i le 20 tausaga, o lenei malumalu i Thai cuisine ua faailogaina ai se nofoaga o le malaga i le meaʻai mo tafaoga Thai-craving mai le isi itu o le aai, ma talotalo atu ai i le tulimanu o Woodside, Queens. O le amataga na tatalaina e tau atu i le nuu i Thai, o lenei faleoloa moni na tele lava ina faateleina i le tele o tausaga, e aofia ai le faaopoopoina o se togalaau lalata i le tuatusi faʻatasi ma laulau.
Ae leai se mea e sili ona tele i SriPraPhai (o le faleoloa na te faʻasoa lona igoa faʻamaonia ma lona tagata Thai) e fai ma taʻutinoga tele-faʻanoanoa ma lona mafaufauina o filifiliga lelei mo le vaalele Thai moni. Taumafai soʻo se tasi o le noodle po o le curry dishes e avea o se mea autu, ma e le mafai ona e alu i se mea sese i le suāsusu poʻo le salakeke papaya poʻo le mea e fai ai le eleele mo se tagata e amata. E tele naua meaʻai i le lima, ma, o se paʻu atoa e fesoasoani e faʻasalaina na papatusi. Manatua e tapunia le faleaiga i Aso Lulu ma e naʻo le tinoitupe.
03 o le 08
Uncle Boons
O lenei fale talimalo o Nolita Thai e maua ai le faʻamafanafanaga mo lona fatufatuga ma le taimi nei i luga o Thai, o se lisi o meaʻai (pia beis, anyone?), Ma le vintage Bangkok faʻailoa mea teuteu i le maketi. Faʻaleagaina e Thai tagatanuu Ann Redding ma lona toʻalua o Matt Danzer (o Per Se alums uma), o le taulaiga o loʻo i ai i luga o mea taua ma mea sili ona lelei.
Aua e te misia Khao Soi i le itu i mātū, ma lona susu o le niu ma le mea e fai ai le meaʻai, meaʻai e fai i le fale, ma le moa moa, o mea uma lava e maua i le vaovao fou. Mo fasipepa laiti, faʻataʻitaʻi le Mee Krob, o se salalaʻau laʻau faʻapitoa masani i fuamoa, anufe, peanati, ma le tamarind sauce, ua maeʻa uma i le paʻu suamalie, pe o le Mieng Kum o se isi lave, lea o le faʻafefiloi o le moa, o le niu, faʻaoʻo , peanati, ma chilis sau mai afifi i betel lau.
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Ayada Thai
O le isi Queens Mecca mo le tu i fafo O Thai, o le meaʻai malosi ma faauo Ayada Thai, i le auala e le o sasaina Elmhurst e tuaoi, e aoga tele le sailia o le umi o le tafaoga ma le saʻo Thai, e fai ma sui o itulagi uma o Thailand. O mai e tumu lau pupuʻu ma faʻalavelave (saunia e momotu se afu), e pei o le pato o le Penang curry poʻo le tamarin-faʻapipii le pulu paʻu o loʻo i ai le moa ma le broccoli omelet.
05 o le 08
Somtum Der
Faatasi ai ma se ata maoaʻe lelei ma le faʻaauau i mea faʻainitaneti o Isan (mai le itu i sasaʻe o Thailani), Sontum Der - o se lala a Bangkok e masani ona laʻauina - o se Thai e alu i le East East. O meaʻai faʻasalalau e aofia ai meaʻai e pei o la latou saini saisaia papaya (pe afai e te lagona le faʻaola, faʻataʻitaʻi le fasipolo ma le suamalie ma le suavai suamalie), meaʻai gaʻo (e pei o skewers palu i luga o le susu), ma vevela vevela (aua le misia le filifiliga o le faʻailoga gaosia).
06 o le 08
Ngam
O lenei meaʻai i le itu i Sasaʻe o loʻo nonofo i tafatafa ane o Union Square, e lauiloa mo le tele o mea taumafa a Thai ma se faʻaoga fou. Siaki ipu pe a saunia i le umukuka e Chef Hong Thaimee, o mea e tele e afaina mai faatoaga o le lotoifale ma o se faamamafa i luga o meaʻai e leai ni fua ma ni iʻa e gafataulimaina. O lapisi, salati papaʻi lima, ma sapalai o sauisi e tele, e pei o mea inu gaosia (taumafai le Thai Iced Tea-Tini, faia i le lalani Thai, susu susu, ma vodka). Aua e te misia le tao Thai - o nisi e fai mai o le mea aupito sili lea i totonu o le aai.
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Pure Thai Cookhouse
Noodles fale, mai i se fualaʻau a le aiga tuai, o le igoa o le taaloga i lenei nofoaga o le Hell Hell Kitchen. Faatasi ai ma sina potuʻai laitiiti ma se lisi faigofie, o le a le tele o le faleaiga ma lautele atu nai lo mea e faia mo meaʻai. Taumafai tagata e fiafia e pei o le laumei a le Ratchaburi e fai ma meaʻai ma le puaa tunu, po o le Nakorn-Patom soupuni o laulaau sukalati, o le vao, ma se mea manogi suamalie. E tele naua mea manogi e faʻafefeteina ai, o loʻo i ai foʻi lima.
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Chao Thai
O se tasi o pitonuu o Kuiniselani i luga o le vaaiga o le gaosiga Thai, o le laiti, leai-frills Chao Thai i Elmhurst o se taunuuga ma na o ia lava, faafetai i le kukaina o le umukuka o le talimalo Ratchanee Sumpatboon. Saunia lau palau mo se afi vevela o ipu Thai (faʻaeteete i mea o loʻo taʻua i luga o le lisi ma se meaola faʻamalosi!) Faʻatasi ai ma se salati papatusi teuteu, ona faʻasolo ai lea i luga o mea faʻapitoa e pei o le Chili Paste Fried Rice poʻo le Pad Duck, sa tautua i le saula basil.