Le tele o 'aiga o le Romantic i le US

O nei aso o manatu e tele naua i luga o le fiafia ma le tofo.

O le a tonu le mea e fai "sili ona fiafia" pe a oo mai i le faailogaina o se nofoaga? Ia, o le au i Zagat e foliga mai o loʻo paʻu i lalo i le "paʻulalalalalalalalalalala, mea lelei o aso, lisi o le uaina malosi, vaʻa faʻagaloina, ma le tele o taimi e iloa ai, faʻailoga, po o mea uma e lua." Matou te ioe, ae le mafai foi ona fesoasoani faaopoopoina se tasi oa tatou lava: o se lagona e le manao e alu. O fetu nei o loʻo tuʻuina atu na o lena.

• 01 o le 13

  Niu Ioka, Niu Ioka: MAMO NYC

  O le MAMO o se faleaiga matagofie ma le matagofie ma puipui puipui piliki ua ufiufi i ata vali ata tifaga, ma le tele o moligao. Michelin-Starred Executive Chef Massimo Sola, muamua o Eataly Roma, sasaina ipu na tumu i mea e masani ai taimi ma meaʻai o le Provençal, e pei o le fafasi fou ua taoina i le folas ma le truffle, poo le spaghetti ma le pata anchovies ma le caviar uliuli. E mafai ona e vaʻaia nisi o tagata lauiloa i lenei tumutumu SoHo ao taʻalo i luga o le fale o Limoncello: Rhianna, Magic Johnson, Alexander Wang, Diane Kruger, Samuel L. Jackson, Gigi Hadid, Beyonce ma Jay Z ua iloa uma lava e 'ai iinei. Afai o loʻo e faia se 'aiga o le aoauli, MAMO e ofoina atu le $ 28 3-course price set menu menu i le Aso Gafua i le Aso Faraile 12:00 pm-3:30 i le afiafi.

• 02 o le 13

  Chicago, Ilinoi: O le Nofoaga Saini

  A e manaʻo e te alu i luga , ulu atu i le 95th floor of the iconic John Hancock Center i Chi-Town. O le Saini Saini o le faleaiga taua tele lea mo se afiafi fiafia i le taulaga, faʻafetai i se ata o le aai ma le Lake Michigan, i luga o se tasi o le pito sili ona telē. E le gata i lea, i le masina atoa o Fepuari, o le Signature Room o loʻo ofoina mai le pusa o le taumafataga o le afiafi mo ulugalii, faʻatasi ma Dom Perignon. Champagne ma ola musika musika, meaʻai suamalie ma le uaina, se teniseni Roses, ma lau lava tautua pipiʻi-na o le taumafai e faʻaulu i luga.

• 03 o le 13

  Calistoga, Kalefonia: Lakehouse Restaurant i Calistoga Ranch

  Ole Lakehouse o le ituaiga faʻavae lea e le mafai ona e taofia le talanoa e uiga i le umi talu ona e faia. Faʻamatalaga o se mea e tasi-i-le-olaga e aoga ai le pili ma o le ae sao, ae e manumalo foi i taui taʻitasi i totonu o le tusi aua o meaʻai e lelei. O puipui tioata i soo se mea e tilotilo atu ai i luga o le oak oakves ma le Vaituloto o Lommel, ma e tatau ona e aveina se taʻaloga taʻavale e alu ai iina. O le nofoaga na o le vavalalata vavalalata. E le mafai ona e sese i soʻo se mea i luga o le lisi, o lea ia faʻatonuina pe o le a lava le mea e taʻu mai e lau vaʻai.

• 04 o le 13

  Niu Ioka, Niu Ioka: '21' Club

  O lenei Prohibition-Era speakeasy mai le 1930 ua faʻapipiʻiina i le ituaiga o mealilo e faʻatuina ai le tulaga mo le faʻafiafiaga alofa: O loʻo i ai se fale o le uaina faʻanoanoa, leai se mea e teu ai fagu 'faʻasalaga,' ma fagu puipui. O le '21' Club e iai foi se talafaasolopito o tagata tautaua, mai Ernest Hemingway i Frank Sinatra i le Kennedys, ma o se vaaiga o nisi taimi fiafia i le talafaasolopito (mafaufau: Humphrey Bogart ma Lauren Bacall na latou tafaoga muamua i le Table 30 i le Bar Room, le potuʻai autu).

  Ae peitai, o le pito sili ona fiafia i ai, atonu o le potu talimalo ma fiafia i totonu o le potu e teuteu i fale tafaoga o Niu Ioka i le taimi o le 1930 ', i luga i le' 21 '. O loʻo i ai se talaaga o fuafuaga ma faʻamanatuga faʻapitoa. (I se tasi afiafi, e fa o latou talosaga i se auaunaga e tasi.) O le sefulu potu e 'ai ai le fale e le gata i lea, o se nofoaga lelei mo taumafataga faʻamanatu, fiafiaga faʻaipoipoga, ma ulugalii faaipoipo.

• 05 o le 13

  San Juan, Puerto Rico: Faletalimalo El Convento Patio del Nespero

  Mo se taumafataga fiafia e maua ai le fiafia ma le tofo, aua le misia le 'ai i le Hotel El Convento's Patio del Nespero. O le taualuga o lenei fale tatala i totonu o lenei potu faʻasalalau, o se laau o le olive o le olive vao. Vaʻaiga mo meaʻai suamalie e pei o le paʻu mumu lanu mumu faʻatasi ma le kuka ma le fasi fasi fasi papaya fou; pe faʻataʻitaʻi le faʻalogoga masani a Puerto Rico, o se paluga faʻafefiloi o laulaau lanumeamata lanumeamata ma fuga moa lea e fausia ai se atigi ma e masani ona tumu i moa, lapisi laʻau po o le gaogao. E mafai foi ona e ole atu i le matai e faatulaga lau taumafataga e faaaoga ai laau mai la latou togalaau aina.

• 06 o le 13

  Boston, Massachusetts: Menton

  O le mafuaaga autu e te sau ai i Menton e mo le tautua le lelei. O le fale talimalo a Barbara Lynch Relais & Chateaux Farani e iai nisi o kapeteni silisili i Boston, o loʻo togafitia tagata taʻitoʻatasi e pei o se tagata lauiloa i totonu o le faleʻai lauiloa matagofie e aofia ai laulau tuʻufaʻatasia mo le lua. Manatu i le laulau a le faila, pe alu i le map ma mea e pei o le Menton pata soup (shellfish, caviar, honey), scallops (pumpkin, apple green, pecans), ma le beef sirloin (pommes pont-neuf, gaʻo ponaivi, paʻu vai). Ma ia mautinoa e te 'ai i se pusa o taumafataga i le taeao pe a maeʻa le taumafataga o le afiafi.

• 07 o le 13

  Manhattan, Niu Ioka: Park Avenue Winter

  I le avea ai o se tasi o nofoaga e tasi i Manhattan ma se mea teuteu e suia e faavae i le vaitau, o Park Ave o se taimi malie lava mo se tafaoga faamasani, ae o Winter na tupu le taimi aupito sili ona tafafao ma le leai se taimi e alu ai. Amata i le ravioli o le pumpkin (faʻatasi ma launiu, pecorino, ma cranberries), aʻo leʻi alu i le branzino poʻo le gaugau vavalalata i aʻa ma alalaupapa, ona faʻauʻu loa lea i luga o le paʻu pulu. Latou te ofoina atu foi se pusa o le afiafi mo le malologa o le lua -20 tagata e aofia ai se tioata tioata, taimi e leai ni galuega, o se meaʻai ma le ulufale atu mo le $ 39 i tagata taitoatasi-o se tasi o fefaʻatauaiga lelei i totonu o le taulaga. E manino lava pe ae alu pe a kiona i fafo, sili atu.

• 08 o le 13

  Simsbury, Connecticut: Millwright's

  O se pupuni ufiufi ma se afu? O filifiliga o ulugalii e le gata i lenei James Beard Award ua filifilia le faleaiga, lea e aofia ai meaai lelei i le senituri lona 17 senituri. Amata i se meaʻai i totonu o le fale talipasi taʻavale (faʻapipiʻi i le maa ma ni fafie) ona sosoo ai lea ma le 'aiga i le fogafale i luga o le fogafale lua poʻo luga o le maualuga ma ni vaaiga matagofie o le vaituloto ma le pa'ū. O le isi fautuaga: O le meaʻai o le manogi a Millwright e matua aoga lava.

• 09 o le 13

  New Orleans, Louisiana: O le Caribbean Room

  Na aumai e le John Besh Group se taitai umi o Niu Orleans, Chris Lusk, e taitaia le Pasefika i le Pontchartrain faatoa toe faʻafouina, ma o se manumalo tele. Vintage shabby-chic inside (pei o mea totino ma pusa paʻu) fai avanoa e le pei o isi i NOLA. O meaola uma Creole-musuia ua maeʻa ona faʻatupuina, aemaise lava o le oyster bisque, o le seafood gum, ma le Louisiana blue crab ravigote. O le mea tonu lava e te manaʻo e ave ai lau pele ma faʻaalu se afiafi filemu i le tulimanu aʻo leʻi faʻamaʻaina le taumafataga i le meaʻai fiafia a Lil Wayne, Mile High Ice Cream Pie. O lona tina o se tausi fale iina ma o ia i le tasi upu: popole. E pei oi tatou.

• 10 o le 13

  Providence, Rhode Island: Waterman Grille

  E le mafai ona e taina se nofoaga sili atu nai lo le saʻo i le vai. E i ai le miliona o falaoa 'aina i luga o lenei taulaga, ae o Waterman Grille e le pei o isi. Muamua e te ulu atu i le faletusi iloga o le 1871 o loʻo i luga o le Vaitafe o Seekonk, ona faʻafeiloaia ai lea oe e le uo uo, o se mea e leai se faʻaletonu, ma se mea e le lelei, ae sili ona fiafia, lisi. Faʻatasiga faʻapitoa poʻo naʻo se aso masani fafo-o le mea lea e te manaʻo e i ai i le Setete o le Vasa. O mea na sainia e aofia ai le: ulaula ulamalie ula (paluga avoka, fatu o le sinapi, fulufulu, lemonia-coriander emulsion), veso osso bucco (paluga polenta, fuālaʻau fuālaʻau, faʻamalo saʻo, falaoa falaoa), ma le kuka faila (cauliflower-almond puree, mūmū mūmū, vine vine-pulupulu cumin, alimonds toasted).

• 11 o le 13

  Charleston, South Carolina: Restaurant Zero Restaurant + Bar

  Pe o oe nofo i totonu i se tasi o nai potu mafanafana i totonu o le potu toeitiiti le malamalama i totonu o le potu po o fafo i le miti dreamia piazza i lalo o le paolo o pama, oei ai mo se afiafi Charlestonian e le mafaagaloina i le Zero Restaurant, i totonu o le Zero George Street Hotel. E faʻaaogaina e Chef Vinson Petrillo mea faʻapitoa i le lotoifale ma mea tau taimi ina ia faʻaalia se tasi o foliga matagofie ma tutusa le faamalieina o le ipu i le isi, e fetaui uma lava ma mea laiti laiti, o faʻatau vine ma vaʻavaʻa. Faʻasologa o le octopus a la plancha (faʻatasi ai ma faʻi faʻi, palu mālūlū, cilantro, ma niu niu) sosoo ai ma le pasta o le aso. Faʻaogaina ma le faʻaeteete lenei faʻaoga, aua e mautinoa lava o le taumafataga pito sili ona taua o lau malaga.

• 12 o le 13

  Miami, Florida: Los Fuegos

  O Faʻataʻitaʻiga Faʻataʻitaʻiga a Francis Mallmann e felafoaʻi solo i le afi ... o lea ia taofi lena mafaufauga i le mumu o le afi ao matou aveina atu oe i mea taua o le faʻatulagaina o le lisiina o Argentinian i Los Fuegos. 'Humita' sweetcorn empanadas, fugalaau ulaula (arugula, avocado, fualaau masi, palani suamalie), popo beef tartare (Patagonia potatoes potato, lavea fuamoa moa), ma Octopus 'a la Parrilla' (Papa Aplastada, olive olive leioli, greases mixes, ulaula paprika) o Mallmann o mea sili ona lelei o mea e fiafia i ai-e le gata o mafaufauga uma e mafaufauina ma manaia, ae o le fiafia e na o oe lava e te maua ai lagona. E faapena foi le Hemingway cocktail ... e le misia.

• 13 o le 13

  Aspen, Colorado: Aspen Kitchen

  
  Aspen Kitchen o se tasi o nofoaga pito sili ona manaia i le taulaga. Laasaga ese mai le siʻitia ma faʻafefeteina i le va o le faʻailoga matagofie o le faletua o le falesa e lauiloa mo, o le nofoaga lelei mo le po o le po pe a mavae se aso umi i luga o le ala. O totonu o le ae maua ai faʻamaufaʻailoga laupapa, se potu mafanafana mafiafia e faʻatapulaʻaina i le tioata ma le palanikeke masima paʻu i le Himalayan, ma se umukuka e mafai ai ona e molimauina le faʻataʻitaʻiga uma o Chef Matt O'Neill, o le togafiti togafiti ma lana au i le po atoa. O loʻo i ai foi se togalaau telefoni i le mea e te manao ai e sipuni se cocktails muamua po o le faʻailoga o le afiafi, i lalo o moli manoa ma luga o laina mauga, pe maua se lagona fiafia i tafatafa o lua afi.

  O le Contemporary American cuisine o le taulaiga lea, faatasi ai ma saini sapalai mai luga o tater tots ma caviar faatasi ai ma le suamalie e faia i le fale (lelei tele le lelei) i le lapiti cavatelli ma le uaina mumu, keke, moa vao ma Colorado paʻu paʻu i fennel grasted, oregano vinaigrette, ma le chickpea pander. Tau lava ia sauni e teʻena oe lava i le taimi mulimuli.