Cilantro o se vao e masani ona maua i ipu Mexica ma salsas ma o nisi taimi e taua o le pasili Mekisiko. O le mea moni e fesoʻotai i le mea manogi e taʻua o le coriander, o le fatu eleele lea o le leafy cilantro plant. O le igoa botani mo cilantro o Coriandrum sativum .
Fresh cilantro ei ai se manogi manogi - o se tasi lea o na laau e fiafia i ai tagata pe le fiafia i ai.
E Lelei ea Oe mo Cilantro?
E pei o le tele o mea o tatou fatuina, o le tele o mea lelei e mafai ona avea ma mea leaga.
O le 'ai tele naua i le taimi e tasi e mafai ona faʻafefe ai lou manava ma mafua ai le le tumau ma o nisi taimi e faʻaumatia tumau ai isi totoga. O le tele o le cilantro e mafai ona faʻaititia ai le toto maualuga i tulaga matautia.
Ia manatua o le aofaʻi o cilantro o le a afaina ai e sili atu nai lo le mea e te maua i se salipalu (e ui lava e mafai ona tupu ai faʻamatalaga ile inisinia, faʻapea foi).
O le mea masani, pe a faʻaaogaina i fua talafeagai, e taʻua cilantro o se lauʻau maloloina lelei. O laʻau e maualuga i antioxidants lea e mafai ona faʻaititia ai le "leaga" o le cholesterol, latou te aofia ai suauu taua, ma o se punavai o minerale e pei o le iron ma le potassium ma vitamini e pei o le Vitamin A ma le folic acid.
Faʻafefea ona tago i le Cilantro
Ona o le tele o tagata i Southwest e fiafia i meaai Mekisiko, e masani ona maua le cilantro fou i faleoloa faʻatau. A faʻatau le cilantro, ia mautinoa o laulaau e lanu meamata ma fou, ma o loʻo i ai se manogi malosi.
A e maua le laʻau cilantro i le fale, fufuluina lelei laʻau ma lafoʻese uma lau lau. E sili le lelei o Cilantro pe a faʻaaogaina i se taimi vave e mafai ai, ae o le manogi ma le tofo e sili ona malosi. Afai e te le faʻaaogaina uma, tuʻu laulaau totoe i se fagu ma vai e pei o se fugalaau fugalaau. Ufiufi laulaʻau ma se pusa paʻu ma tuʻu le fagu i totonu o le pusaaisa.
E Mafai Ona E Atiaʻe Lou Lava Cilantro
E faigofie tele le ola o Cilantro i le toafa talu ona manuia i le vevela ma e fiafia i le la o le taeao. I Phoenix , e mafai ona e olaola i totonu o le togalaau poʻo totonu o ipu, mai fatu pe mai fatu laau i le tautoulu ma le taumalulu. O faleoloa uma i le lotoifale poʻo faleoloa e faʻaleleia fale o loʻo faʻatau atu fatu ma vao vavao o le ai ai. E leai se togalaau? E mafai ona e olaola i totonu! E faigofie lava ona teuina, e oo lava i le malulu.