Fugalaau Matagofie i se Tulaga Matagofie i Wynn Las Vegas
Afai na tusia e le au faitio ni faleoloa mo faleaiga, o se lisi umi o tusitala a Las Vegas o le a latou tusia ni lagona o le faanoanoa ona e le tele ona latou aai i Bartolotta Ristorante di Mare i Wynn Las Vegas. O le auala lea e mafaufau ai le mafaufau pe a faʻamalamalamaina moni se tagata fai togafiti tatou te talia.
Ae o se talafou lenei: O Chef Paul Bartolotta e leʻi tele lava i le umukuka. Sa i ai iina i se mea itiiti naua, i le mea moni, na ia tuua lenei iʻa suamalie i aso ua leva.
O le a le mafuaaga e faigofie ai ona faʻafeiloai ia Mark LoRusso o le tagata fou fou, o le na toe faʻatonu le avanoa Costa di Mare, tuliesea le agaga o Bartolotta, ma faʻalauiloaina se meaʻai o le sami lea e aofia ai le taimi ua tuanai ao faʻamatalaina le tele naʻo ia lava. O ia i totonu o le umukuka i aso uma, faʻatulagaina le vasega, faʻaputuina o le folau, vaʻavaʻai ai faga.
Ina ua tatalaina Bartolotta Ristorante, sa i ai le faleoloa o le gaosiga sa i ai se tasi i le Las Vegas Strip i le taimi mulimuli na taliaina ai le manatu o le afaina o iʻa fou mai le Metitirani. E ui lava ua leai Patilolota, ae o LoRusso e tutusa lelei lava. Uiga tutusa o mea e ave, toe taulai atu i iʻa oona, tutusa le tautinoga i le auauna atu i tagata faatau i le taumafataga sili. Faʻatasi ai ma LoRusso o loʻo taʻutaʻua, Costa di Mare ua faʻapipiʻi le Costa di Mare i se auala matagofie.
Costa Di Mare i Wynn Las Vegas
Wynn Las Vegas
3131 S Las Vegas Blvd
Las Vegas, NV 89109
Telefoni: (702) 770-3305
Cuisine: Seafood Fafaga lelei
Tau o Tau : taugata
Itula:
Nuʻu 5:30 i le afiafi - 10:00 pm
Attire: Faʻasalaga Tau Pisinisi
O le a le mea e tatau ona e sau e faatalitali i Costa Di Mare:
O le nofoaga e mataʻina. O le tagata faʻatau auaunaga e mataʻituina ae le maua. O le atemosifia e manaia, matagofie ma mafanafana. Vaai faalemafaufau ia Jackie O i luga o se vaa folau. Ata o lou ulu ma liliu lena vasega i se faleaiga. Costa Di Mare e naʻo le lagona lelei.
Faʻafefea le Meaʻai i Costa Di Mare?
O le elefane i totonu o le potu o le tagata faigaluega muamua Paul Bartolotta ua le o toe i le umukuka. E moni lena mea, ae e tatau ona e iloa o le aufaigaluega i lenei augata o se faleaiga e tele lava tutusa. E pei ona latou tausia tagata na latou faia se mea e sili ona fiafia i ai mo le tele pe a maeʻa le gaʻo. O le lisi e foliga tutusa lava ao latou taumafai e faʻaaogaina le faʻamaoni e pei ona faia e Wynn e ala i le uu i nisi o mea e fiafia i ai ma lauiloa. O le mea lea, faʻamoemoe Spaghetti with Lobster, Kalao-Grilled Crustaceans, Linguine & Clams, Seafood Risotto, Aʻai Faʻasusu Vaʻatasi ae saunia oe lava mo nisi mea fiafia fou.
Faʻasaʻo lau palate mo Chitarra pasta ma Sea Urchin & Crab, Tofuga-Ink Tagliatelle ma le Shrimp, Sun Tomato Tomato & Spinach, Sea Scallops ma Fennel Puree & Olaga Orange Vaega ona o le umukuka o le a faʻaliliu oe. O le lelei o mea e faʻaaogaina e tutusa lava. O lena paʻu e leʻi faʻaitiitia. O le faʻatinoga ma le faʻataunuʻuina atonu na sili atu ona tele se auala faʻaonaponei ae atonu o le mea tonu lea.
Le mea e tatau ona e taumafai i Costa Di Mare:
- Spaghetti ma Lobster. O le mea lea e te tagi ai ma le fiafia ao faʻato'ā mafai e le saumati vave ona faia le siva i luga o lou laulaufaiva. O se tulaga masani ma e tatau ona i ai pe afai oe taumafai Costa mo le taimi muamua.
- Pasta ma Sea Urchin. O le lalolagi o se nofoaga sili ona lelei ona o sea sea. Ioe, ou te iloa e afaina ai le vaomatua o le sami, ae afai e te tatalaina lena atigi ma tosoina i luga lena mea manaia, mafiafia, fesiligia le tele o le fiafia e mafai ona suia ai ou tofo. O lenei pasta e paʻu i le tofo ao faʻafefe e le urchin sina mea itiiti mo lou lava faamalieina.
- Rombo Chiodato (turbot) O le taimi lava e faia ai e le iʻa atoa le auala i lau laulau e te iloa o le ae fiafia. O le lima na vaneina i luma o oe ona faʻasolo ese ai lea o le tele o meaʻai e tofu uma lava e toetoe lava a lagona. E peiseai o loʻo i lalo le iʻa i lou gutu ma teutusi. Mo au, e ave aʻu i se taeao i luga o le vasa.
E tatau ona ou maitauina na ou talanoa i le tele o polofesa o meaʻai e uiga i Costa Di Mare i nai vaiaso talu ai, tusitala, taitai ma fitafita oe na fiafia i le fale muamua na fofoina e Paul Bartolotta. O uo faamaoni a le matai ma faleaiga sa tofu lava ma ni masalosaloga e uiga i mea latou te maua i le fou fou. O nisi e le mafai ona pasi le suiga o le igoa ae o isi ua maasiasi e fai mai o le tele o le togafiti tuai e le na o iina ae ua faaleleia i luga. O le mea na ou mauaina, o le tele o mea na faʻamalosia ai lenei faleaiga ma le malosi o galuega na faia e le aufaigaluega i le aso o le a iu lava ina manumalo i na tagata faamaoni.
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