01 o le 06
A Taste o Lonetona
Tim Graham / Getty Images O Lonetona ei ai se lalolagi e taumafa ai i le lalolagi ma faleʻai a Michelin-ua faʻanoanoa ma o se mea matagofie o le 'aiʻai i le lalolagi atoa mai fale pisi i luga o Brick Lane e paʻu i luga o le fale i Chinatown. Ae mo se mea moni moni o le aai, e tatau ona e faʻataʻitaʻi nisi o mea matagofie a Peretania, pe e te nofo i se nofoaga o le laauli o le aoauli pe 'ai i se taumafataga manaia.
02 o le 06
Afiafi o le afiafi
O le Ritz, Lonetona O le masaniga o le tuufaatasia o keke, keke, ma sandwiches i le aoauli na tafao i le amataga o le 1800 ina ua fuafuaina e le 7 Duchess o Bedford le lauti ma ona tagata masani lelei e faafesootai le va i le va o le taeao ma le aiga o le afiafi. O le taimi nei o potu o le la ma faletalimalo i totonu o le atunuʻu o loʻo ofoina atu a latou faʻatagaga i lenei tu ma aga masani ma Lonetona o le fale e sili atu i le 250 lapoʻa aoauli . O le aafiaga atoatoa e amata ile sandwiches (e masani lava o le kukumba, fuamoa ma le paluga ma le ulaula ulavaʻa) sosoo ai ma le mafolafola o loʻo tuʻuina i le kulimi ma le kulimi faʻamalolo ma le filifilia o keke taʻitasi, e tafe uma i lalo i se filifiliga o lauti. O faleoloa pito i luga o Lonetona e masani lava ona lalagaina lauti lauti i lalelei matagofie faatasi ai ma mea suamalie ma suamalie na tuuina i luga o papatusi. Mo se tamaoaiga ua salalau atu, ulu atu i se tasi o aai e maualuga le aai e pei o le Ritz , Claridge, le Savoy po o le Dorchester. Pe faʻatumu i tua o se aganuʻu faʻapipiʻi i le Kensington Palace (pe a fai le lauti i le Orangery) poʻo le National Gallery (pe a vaʻaia e le potu lauti Trafalgar Square). O Quirky e alu i le laauli o le aoauli e tautua i le Sketch, le Lonetona, ma le Sanderson Hotel. O le faʻaaogaina o tala faʻatatau tupe e aofia ai le Falemataʻaga Fan Museum i Greenwich ma le Restaurant a Wallace.
03 o le 06
Jellied Eels
Oli Scarff / Getty Images E pei o le pito i sasae o Lonetona, o talo o le mea lea o se tofo na maua. O le ipu e faia e ala i le fufuluina o tuna i le vai, vineka, lemoni, nutmeg ma isi mea manogi e fai ai se iʻa. Pe a malulu, o le suavai e faʻamausaliina ma fai ai se mea e pei o le mea-gaʻo. O le tuna o tuna e lauiloa i le seneturi lona 18 ma le aufaigaluega faigaluega a Lonetona pe a tele ni tuna ma e taugofie ona maua mai le vaitafe o Thames. O le ipu na faʻaaogaina i luga o falesa i sasaʻe sasaʻe o Lonetona ae e na o ni nai nofoaga e faʻatau atu nei. Ina ia faʻataʻitaʻiina oe lava ia, ulu atu i le faleoloa iloga iloga, M. Manze e latalata ile Pasefika Bridge poʻo le suilapalapa iʻa ma le fale faʻatau, Poppies i Spitalfields.
04 o le 06
Tofiga o le Dinner
Hawksmoor Knightsbridge E masani ona faia i le Aso Sa, o le taumafataga a Peretania e kuka ai meaʻai, palu pateta, fualaau aina (e masani lava o kaloti, parsnips ma le broccoli) ma lashings o le gravy. O le taumafataga na toe foʻi mai i le seneturi lona 15 i le taimi e 'ai ai e le Tupu o Henry V. VII o le paluga o palu i Aso Sa uma pe a uma ona auai i le lotu. E le pine ae salalau le sauniga i aiga i Peretania atoa ma o se tasi lea o ipu sili ona fiafia i ai le malo. O le tele o pulou a Lonetona e faia ni taumafataga i le Aso Sa. O togi pito i luga e aofia ai le Jugged Hare lata ane i le Barbican mo le tele o aano o manufasi ma ponaivi paluga kuka mamago, o le Anchor & Hope i Waterloo mo aano o manu na vaneina i luga o le laulau ma le susuga a Harlin Arms i Fulham. Siaki la matou taʻiala i le Aso Sa sili ona lelei o taumafataga i le pusa i luga o pitonuu o Lonetona .
05 o le 06
Pie ma Mash
Dan Kitwood / Getty Images Savali pies sa avea ma meaai lauiloa i Victorian Lonetona, sa tautuaina e 'piemen' oe o le a faatauina a latou oloa i tuaoi i sasae ma sautesasae o le aai. O le tuna o se mea e masani ona faʻatumu ae pe a tatala faleo, povi povi poʻo le mamoe na avea ma se lauiloa lauiloa. O le faleoloa sili ona leva o Lonetona ma le mash shop o M. Manze i le Bridge Bridge Road lea na tatalaina i le 1891 ma o uluai fua o loo faaaogaina i aso nei. Faʻasolo atu se fasi falaoʻai e faʻaaogaina i le mash ma le ava (parsley gravy). O le Atua Wallards i Greenwich e faia ni pies lima e faia i fualaau a le aiga ma F.Cooke i luga o Broadway Market e fiafia ai tamaʻi toso.
06 o le 06
Iʻa ma meaʻai
Oli Scarff / Getty Images O se tasi o mea e sili ona fiafia i ai Peretania ae na muamua faʻafeiloaina iʻa i le atunuu e tagata Iutaia sulufaʻi mai Potukale ma Sepania ma o le uluai iʻa ma le faleoloa o Lonetona na fai mai na tatalaina i le 1860 i le itu i sasae. O le iʻa atoatoa ma le vaʻaia e tatau ona matua manaia ma faʻamafanafanaina: o le paʻu paʻepaʻe papaʻe o loʻo i totonu o le auro e faʻaaogaina i vaʻaiga masi ma musika mastic. O le fale aupito leva a le aai o le Rock & Sole Plaice i Covent Garden, o se pisapisao fiafia e tautua iʻa lelei e saunia e faaaoga ai fualaʻau masani e lata i le 1871. O popup i Spitalfields o se faleaiga i aso nei ma ni kitsch pito i fafo o se pusa tioata, telefoni telefoni tele ma le uliuli ma le paʻepaʻe papaʻe. Sutton & Atalii i Stoke Newington o loʻo tuʻuina atu se filifiliga o iʻa e aofia ai monkfish, vaʻavaʻa, ma galu e fefaʻasoaʻi ma paina o loʻo taina.