Avea ma se Locavore a Montreal ma Auai i le Gaoioiga Faʻavavevave o Mea Taumafa
Meaʻai Laʻititi Taumafa ma Punaoa a le Montreal Montreal: Fafagaina i le Alagofie Easy
E le o se taimi ua leva, o mea fou na gaosia, ma mo le toatele o loʻo mafaufau pea o se taugata taugata. O laʻu telegese fesoasoani Taumalaga i Montreal, o le a vave ona e iloa, o se taumafaiga e faʻaleagaina lena talitonuga. O le 'aiina o meaai e pei o fualaau' aina, fualaau faisua, ma aano o manu o se filifiliga lelei olaga, e tusa lava pe i ai se tupe faʻaalu tele aemaise lava i totonu o se taulaga e pei o Montreal ua siomia e se faʻalapotopotoga faifaatoaga faʻatoʻaga.
O le togafiti i totonu o le fuafuaga.
Ma o le gaioiga o le faʻatau ma le 'aina o meaai i le fale e sili atu nai lo na o le faaopoopoina atu o le televave o le Quebec-grown up to the billing bill.
O se faaupuga faaupufai, o se filifiliga o le siosiomaga, o le lima matua i luga o le tamaoaiga i le lotoifale, o se filifiliga maloloina ma le faafetai i le faateleina o le lauiloa o ato meaai meaai ma maketi lautele, o le aina i le lotoifale i Montreal, pe a maeʻa, e mafai ona taugofie nai lo le faatauina o fua mai faʻataʻitaʻiga masani.
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Meaʻai Faʻavave Montreal: Fualaau aina ma fualaʻau i Vaitau
Luga: o fua o fualaau aina ma tamato na vaʻaia i le Market Market a Jean-Talon . Stuart Dee / Getty Images O le laasaga muamua i le 'ai i le lotoifale i Montreal o le sailia lea o mea e tupu pe a oʻo i le eria. Afai e te mulimuli i vaitau, e le gata o le a sili atu le lelei o au meaʻai, o le a taugofie foi.
Montreal-ma le tele o le itumalo o Quebec-o se laki le avanoa e maua ai le fale fou i tausaga taʻitasi, e tusa lava po o masina o le tau malulu o le itulagi .
Vaʻai i lenei lisi o fualaau aina ma fualaʻau a Quebec ua faʻavasegaina e ala i le avanoa i le vaitau ao e faʻatau mo meaʻai, ia mataala i mea e tutupu i Quebec, ma matamata ao amata ona faʻaitiitia lau pili meaai.
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Faailoga a le Malo o Montreal
Guylain Doyle / Getty Images O le mea moni, o na mango na e vaʻaia i lau maketi e sili ona e fiafia i ai, e le o le mea tonu.
Ae o le mautinoa, o nei maketi lautele i Montreal ua ofoina mai se filifiliga mataina o fualaau aina ma fualaau faisua mai Quebec, oloa gaosi mai le tulimanu, velesa mama susu na gaosia i se auala puupuu mai fafo o le taulaga ma isi mea e mafai ona pala ma mea e le mafai ona pala. Quebec.
Ma e ui o le filifiliga, ae maise lava i le Maketi a Jean-Talon , e tulaga ese lava, o tau e mafai ona matua fesuisuiaʻi ma ioe, e televave i taimi.
E pei ona ou fai muamua atu, o le togafiti e teu se tupe pe a faatau i nei maketi o le faatauina mai lea o fualaau aina ma fualaau faisua i le vaitau ma faatau mai i le tele o mea e mafai, faia ni lapoa tele o meaai lea e mafai ona malulu.
Mo se faʻataʻitaʻiga: Ou te totogiina le $ 5 mo se paʻu monster e 10-pauna o moli suamalie, taʻalo lanu moana i le tausaga atoa. E matua suamalie lava, ou te le manaʻomia foi ona faʻaosoina i latou. I le eseesega, o le a se mea e te totogia mo lau tamai ato moli moli i le supermarket?
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Organic Food Baskets: Auai i le CSA
timsa / Getty Images O se tasi o auala sili ona taugofie e ai ai i luga o le vasega o fualaau aina, fualaau faisua, meaʻai saoloto, fuamoa ma isi mea, o mea uma mai le faatoaga, o le auai lea i se vaega o faatoaga e lagolagoina e le nuu, e sili ona lauiloa o le CSA. Ae o se upu lapatai: CSA e le mo tagata uma. Saili mea uma e tatau ona e iloa e uiga i le aofia ai ma pe o lou uiga ma lau olaga e ofoina atu le atoatoa lelei.
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Cooperatives o Mea Taumafa
Dougal Waters / Getty Images Faʻasalalau e alalafaga mo le afioʻaga, o meaʻai a Montreal e felagolagomaʻi poʻo co-ops -better ua taʻua o "groups d'achat" poʻo "purcha collective" i Quebec - e mafai ai e tagata o le au paia ona teu tupe i mea taumafa taumafa lelei e ala i le faatauina o se tele o meaʻai i le tele o tau saʻo mai faifaatoaga i le lotoifale, tagata fai oloa oloa ma / poʻo tagata gaosi oloa.
O faʻasologa o tupe maua mai mea taua i mea mataʻina ma fua, e faalagolago i le felagolagomaʻi, e masani ona faʻasaʻo.