Icewine, lena faʻataʻitaʻiga, elixir suamalie, na fatuina mai vine vine e faʻatagaina e faʻafefe ai le vine, na mafua mai i Siamani i le faaiuga o le 18 seneturi. Ae ui i lea, o aso nei, o aseta sili ona lelei a le lalolagi e sau mai le uaina o loʻo siomia ai Luga Tele, e aofia ai le igoa o le vine O Lake Erie.
O le a le Icewine?
Icewine e maua mai i se gaioiga, ae le o se tasi vine vine varietal. O vine eseese e faʻaaogaina e fai ai aisa.
I Siamani, o le vine e sili ona fiafia i ai o Riesling; i Ohaio ma Kanata, e fiafia tele le vine vine Vidal Blanc. O isi vine o loʻo faʻaaogaina i aisa e aofia ai Seyval Blanc, Cabernet Franc, ma Shiraz.
Icewine o le gaioiga o le faʻatagaina o vine mamago e faʻamago ao tumau pea i luga o le vine, faʻapipiʻi suga masani i totonu o le sua.
Faia o le Icewine
O le tau ile Lake Erie e lelei mo le faia o le aisa. O le laʻau mafanafana e puipuia ai vine seia oʻo i le muamua malulu, lea e masani ona tupu i le amataga o Tesema. O fua o vine e seleseleina ma faʻamalosi vave, ao faʻasaʻo.
Ohio's Icewines
E ui lava e le lauiloa i le lalolagi atoa nai lo o latou tausoga o Kanata, ae o vine a le Ohaio e sili atu ona lelei ai uaina. O nisi o mea sili ona lelei o nei:
- Chalet Debonne , i Madison, faia se Vidal Blanc icewine
- Farinacci Winery - faia se Riesling ma Cabernet Franc icewine
- Ferrante Winery, i Geneva, faia se Vidal Blanc ma se Cabernet Franc icewine
- Laurello Vineyards, i Geneva, faia se Vidal Blanc icewine.
Faʻatauina o le Icewine
O Ohio o loo iai avanoa i fale faʻapitoa ma faleoloa o uaina ma faʻamaʻi tuusao mai i le vanu. O le uaina o le wine o Ohio e faasaina ai vailaau taʻitasi mai le faʻatau saʻo atu i tagata o le malo. Faamolemole ia matau o le a masani ona faatauina atu aisaini i le 375 ml.
fagu.
(faafou 12-20-13)