O e agai atu i New Orleans i le tafaoga? E tatau ona e aʻoaʻoina nisi o taimi ae e te leʻi laa i The Big Easy. Mai le "ofuina" i le "o fea, o le a lona momma ma le?", Ua matou puipuia oe.
Paʻu
Na e faatoa taunuu i New Orleans ma o oe i le Falemeli Farani . E te lagona le lelei e uiga i mea uma ma e oʻo lava ile mafaufau e te taumafai e faʻataʻitaʻi ni nai anu. Ae, ua e filifili e amata i se Po-Boy faisua falai. E te tilotilo atu i le tagata o loʻo faʻatali ma faʻatonuina ma le mautinoa.
Na te liliu atu ia te oe ma fai mai "ofu?" E tu o ia ma le onosai i le penitala o loʻo i luga ae o le pusa o le pusa ao e tilotilo solo i se mea e te fefe ai. "Tulou lava?" oe fai mai. Fai mai le fafine, "E te manaʻo i lau Po-Tama laei?" Na ia iloa o lau asiasiga muamua lenei i New Orleans ma na ia faamalamalama mai, "O lona uiga o le lettu, tamato, ma le mayonnaise." O le mea masani lea o se tasi o upega tafaoga i New Orleans "tautala." Matou te faia i taimi uma soʻo se ituaiga o laʻau sanuisi poʻo laʻei (ae le o le "le lavalava!").
Lagniappe
O loʻo e savali atu i le Falani Falani e fiafia i le pisa ma le vevesi o faifaatoaga ma le au faʻatau. E te filifili e faʻatau ni faʻatoʻatoʻa Creole fou ma fesili i le faifaatoʻaga mo le tasi le pauna. Na ia fai atu ia te oe e te filifilia mea e te manaʻo ai ma e tuʻuina atu ia te ia e fua. Na te liliu mai ia te oe ma fai mai, "O le a ou tuuina atu ia te oe lagniappe." (Lan-yap) Pe tatau ona e tamoe, ufiufi lou gutu ma lou isu i se masini vali? Leai, "Lagniappe" o lona uiga "o sina mea itiiti lava." Ma, o lau faʻatau atonu e sili atu i le tasi le pauna, ae na ia tuʻuina atu ia te oe le tupe faʻaopoopo mo le leai o se totogi.
Neutral Ground
O loʻo e talosagaina ni faasinoala i le taʻavale mai se tafaoga faamasani, na te fai atu ia te oe e sopoia le auala ma faatalitali i le tulaga le mautonu i le tulimanu. O tatou i le taua? Leai, o se "eleele le mautonu" i Niu Orleans o se vaeluagalemu o fea e te sau mai ai. O le fasi fanua i le va o itu e lua o le auala vaeluaina.
Afai o le Y, E faʻapefea Ona Momma ma Dem?
O loʻo e faia se faʻataʻitaʻiga taʻiala a le Itumalo o Faatoaga. E toʻalua tagata o le atunuʻu o loʻo vavalalata faʻatasi ma matua i le auala latalata ane. Fai mai le tasi i le isi, "O fea oi ai?" ae o le isi tali, "O le a lona momma ma le?" O le faʻafeiloaʻiga masani lea a le toʻatele o tagata Niu Sila. O lona uiga, "Talofa, faʻapefea oe ma lou aiga?" (Faʻaaliga faapitoa: e masani ona suia le "th" i luma o se upu i le "d." O le mea lea, e le o le "pe faapefea ona ia momma ma i latou," o le "how's her momma and dem.")
Parisi
O loʻo e mauaina ni avega avega mai le pitonuu i lau faletalimalo e matamata ai i ni togalaau. Na te taʻu atu ia te oe pe faapefea ona e alu i le I-10 uluaʻi agai i sisifo ma fai atu ia te oe e sopoia le laina falesa. Pe o se mea faʻalelotu lenei? Vaega. Talu ai ona o New Orleans na nofoia e le Farani ma le Sipaniolo ae le o le Igilisi, na faatuina ai vaega faaupufai i luga o laina Katoliko Katoliko. O na laina muamua ua suia ae o le aga masani o le faaaogaina o le upu falesa e leai. O le mea lea, o se ekalesia i Louisiana e tutusa ma se itumalo i lau setete.
Makin 'Groceries
Ua valaʻaulia oe i se fale i le lotoifale mo le 'aiga o le afiafi. Na ia fai atu ia te oe e sau i le ono ma fai laei e le masani ai. Ona fai mai lea o ia e tatau ona alu e "faia ni meaʻai." Aua e te fefe - o le ae alu pea e 'ai.
Na o lona uiga o loʻo alu o ia i le faleoloa e faʻatau ni mea e kuka ai le afiafi. E masani lava, o tagata o le atunuʻu "faia" ni mea faʻatau nai lo le faʻatau. O se mea lenei mai le uluai Creoles Farani na faʻaaogaina le veape "faia," o lona uiga "faia" poʻo le "fai." I se fesoʻotaiga vavalalata, o New Orleanians "pasi" i lou fale pe a latou o mai e vaai oe. eg "Na ou pasia le fale o loʻu uso i le po nei." Faaliliuga, "Na ou asiasi e asiasi i loʻu uso i le po nei."
Go-Cup
Ua e sau i Mardi Gras mo le taimi muamua ma ua lava lou laki e valaʻaulia ai oe i se fale i le lotoifale i luga o le auala ala. Ua e ofo i le leai o se tasi e faʻamalo mo paʻu ma o loʻo i ai tamaiti o loʻo auai. O se siosiomaga e matua ese lava nai lo mea na e vaʻai i luga o le televise. Ae ua amata ona e fiafia i ai ma o loo i ai le tele o meaʻai ma vaiinu, o lea e lelei mea uma.
Ona tagi mai lea o se tasi "PARADE IS ROLLING." E uu e tagata uma se ipu palasitika, tusi o latou igoa i luga o ni faailoga-lotoa, sasaa se fesoasoani soifua maloloina ia latou mea inu filifiliga, ma agai i le auala o St. Charles. O se go-cup lenei. E mafai ona e inu i luga o auala pe afai e te le o faʻaaogaina se taavale afi afi ma e leai sau ipu tioata. Fiafia!