Amata Lou Aso Faatasi ma se Meaʻai o Brooklyn
Ua matou faalogo uma o le meaai o le taeao o le meaai sili lea ona taua o le aso, ae mo le toatele, o se mea e fiafia i ai. Afai e te manatu e leai se isi mea e sili atu ona leaga ma fiafia nai lo le amataina o lau aso e 'ai ma fafaga i se taumafataga tele o le faatoʻaga fuamoa fou, Farani fafasi, masi, ma isi taeao masani meaai masani, o lenei lisi o meaʻai sili ona lelei a le Brooklyn o le a tupu i le nofoaga . E manino lava e mafai ona e faʻatali seʻia oʻo i le faaiuga o le vaiaso mo se tagata palauvale po o le susulu e faʻamalie lau meaʻai i le taeao ae e te le faʻaaluina le aso e suʻe ai i Brooklyn, ae e manaia foi le sola i se taeao taeao o le vaiaso.
E ui o Brooklyn atonu o le fale i nisi o taga sili ona lelei i totonu o le atunuʻu, o nisi taimi e tatau ona e malolo ao e faʻamalosiina mo le aso ma e le na o le faʻaaogaina vave o vaʻa. Mo le mamafa o tagata fiafia i le taeao, ma o loʻo i ai se eseesega i le va o le brunch ma le aiga o le taeao, ia tausia lelei lenei lisi. Mai aiga o le Brooklyn e leai se taimi i faleaiga lelei e iai a latou taumafataga i le taeao atoa, o loʻo i totonu le fale o le aiga o taeao e asiasi i Brooklyn. Fiafia!
01 o le 10
Toa
O le Vibe: Afai o loʻo e asiasi i le NYC, e tatau ona e fetaui i le 'aiga o le taeao i le Egg i lau faigamalaga, o le falemaʻi Williamsburg e masani lava ona i ai i taimi uma i luga o laina sili ona lelei o le palapo ma le taeao, ma e tatau ona matou aofia ai, talisapaia e maua. O le amataga na amataina o se faleoloa i se faleoloa vevela i le lotoifale, ua matua tupu le faleʻai i le sefulu tausaga talu ai. Faatalitali laina uumi i faaiuga o vaiaso.
O le a le Faʻatonuga: O Rothko Eggs, o se fuamoa faigofie-kuka i totonu o se fasi keke o le brioche ma togi i le cheddar, o se tasi lea o ipu sili ona lauiloa. Afai e te fiafia i le 'aiga o le taeao ae le o fuamoa, faʻatonu a latou granola falemaʻi poʻo panikeke.
O le a le mea e fai Ina ua uma le 'aiga o le taeao: E i ai le fala i le fatu o Williamsburg. A oe faatalitali mo faleoloa i Bedford Avenue e tatala, agai atu i le vaaiga i le East River State Park ma savali i autafa o le talafatai i lenei paka o le eka 7 eka ma ni vaaiga ofoofogia i Manhattan. E tele foʻi auala i autafa o le fale mo faleoloa matagofie. Mo se faʻataʻitaʻiga, e tatau ona taofi e le aofaʻi vinyl i le Rough Trade NYC, na o nai poloka mai le Egg.
02 o le 10
Milk Bar
Le Vibe: Talu mai le 2009, o lenei Prospect Heights le fale talimalo i le lotoifale o loʻo faʻamalosia le kofe ma se keke taeao. Na o le matauina, o Milk Bar e le o se vaega o le pine NYC pine pine o le Momofuku Milk Bar, ae o se faleaiga eseese, ma e aoga le asiasiga.
O le a le Poloaiga: O fuamoa e sili ona e fiafia i ai, faʻatonu fuamoa o le salmon ma le fefete i le ulaula ulaula, pallo uamea ma se fuamoa oona. O le Milk Bar foi ei ai le tele o meaʻai o le avoka mai le avoka e gaosia i fuamoa ma pi. Aumai tupe, ona o le tupe naʻo le Milk Bar.
Le mea e fai Ina ua uma le Paseka: O le eria e puupuu lava le savaliga i le Brooklyn Museum, The Brooklyn Botanic Garden ma le paranesi autu a le faletusi. E mafai foi ona e faʻaaluina le aso e suʻe ai le Paka o Prospect, lea e lata ane.
03 o le 10
Jalapa Jar
O le Vibe: O se faleoloa e leai ni meaʻai i luga o le faleoloa o le alatele o Clark Street e le gata mo tagata e malaga, ae o lona taunuuga foi. E ave e le au fai le nofoaafi 2/3 ina ia o ese ma piki se tasi o la latou tafaʻi sili ona lauiloa o le taeao.
O le a le Poloaiga: O le Au o se taumafataga o le taeao taʻai ma palu pateta. Ioe, o loʻo i ai. Po o le faʻatonuina o le Dirty 6 lea e sau ma le chorizo eleele.
Le mea e fai Ina ua maeʻa le 'aiga o le taeao: A maeʻa ona e taʻalo lau' aiga o le taeao, fai se taumatau i Clark Street ma faʻaauau pea ona e savali i ni poloka se lua seia oʻo i le Brooklyn Heights Promenade. E leai se auala sili atu e amata ai se aso nai lo le 'aina o se meaʻai (FYI-e le o se mea vevela) keke taeao taco i le vaaiga matagofie o Lower Manhattan.
04 o le 10
Cafe Mogador
Le Vibe: Mo le lima tausaga talu ai, o le Brookpost i Cafe Mogador na avea ma fale matagofie o le aiga o Brooklyn. O le faleaiga a Moroccan ma lana mea teuteu i Sasae Tutotonu o se taumafataga o le taeao.
O le a le Poloaiga: O fuamoa tau Moroccan na faʻauʻuina i le saumati ma le falaoa pita. O isi mea i Sasaʻe Tutotonu e aofia ai fuamoa Halumi. Ae peitaʻi e mafai ona e 'ai i luga o le vasega e aofia ai le suamalie o le pata pata, le fafasi ma le filifilia o omelet.
Le mea e fai Ina ua maeʻa le Paseka: Saili i le vanu o Williamsburg olaola ma faʻatau i le tele o faleoloa poʻo pop i nisi o faletusi. Cafe Mogador e latalata ile East River State Park, o le paka i le sami ma ni vaaiga i Manhattan.
05 o le 10
Tom's Restaurant
O le Vibe : O lenei fale tuai o le aʻoga aʻoga o se mea e sili ona pele i le vaʻaia talu mai le 1936. O le tausaafia na faʻaalia ai ata o le aganuu a le afiafi a Brooklyn, lea ua matua paʻu. Nofonofo i le laulau ma faʻapei o oe ua e oso i se taimi e le malolo i lenei aiga e fiafia i ai faleaiga e vavaeese mai le talafaasolopito o Brooklyn ma solomuli i totonu o le maota matagofie.
O le a le Faʻatonu: O keke pancakes-ma-ricotta e fiafia i le lotoifale, ae e mafai ona e faʻatonuina se mea mai le lisi ma e le mafai ona e sese, e tusa lava pe lelei le tota. Aua nei galo e fufulu lau meaai i lalo faatasi ai ma se kulimi fuamoa po o se kulickey cherry-lime. Afai e vave tele mo le suka, ia naʻo le faʻatonuina o se ipu kofe.
O le a le mea e fai Ina ua uma le taumafataga o le taeao: O loʻo i totonu o Prospect Heights, o se savaliga puupuu i le Brooklyn Museum, The Brooklyn Botanic Garden, ma le laumua autu o le Brooklyn Public Library, pe mafai foi ona e suʻesuʻeina faleoloa i Washington Avenue i Prospect Heights.
06 o le 10
Okonomi
O le Vibe: O le fale nei o le falemaʻi e sefulu ma le lua i Williansburg e naʻo le taeao mo le 'aiga o le taeao ma le aoauli, ma i afiafi e liliu atu i se isi faleaiga. O le tala fiafia i taeao uma e mafai ona e fiafia i se taumafataga masani a Iapani e aunoa ma le oso i luga o se malaga i Iapani.
O le a le Poloaiga: I Okonomi, e mafai ona e maua Ichiju sansei, "o se aga masani masani a le Iapani e fai ai le talisuaga a le Iapani. E aofia ai le sana araisa e fitu-fatu ma le miso, o iʻa tunu, fualaau faisua, ma se fuamoa, ichiju sansai." Na o le matauina, e leai se lisi ma oe "ua valaauliaina e sau ma filifili mai la tatou filifiliga i aso taitasi e saunia i ni auala eseese se fa: o le taua o le taua (masima mumu), saikyo miso (sweet miso), toe talo (toe talo) , ma le kombu jime (kelp malogo malolo). I Okonomi, "e tutusa le taumafa a tagata uma e pei o se aiga."
Le mea e fai Ina ua maeʻa le Paseka: Fausia i Williamsburg latalata ane ia Bushwick, e mafai ona e suʻeina le faʻailoga, siaki le fale ata. E ui lava o se savaliga uumi i le Bushwick Collective, e mafai lava ona e vaʻai i ata tetele o le auala ma taofi ai i faleoloa ma televise i le eria.
07 o le 10
Black Walnut
Le Vibe: Talu ai nei na tatalaina i le Hilton i le taulaga o Brooklyn, e le na o lau faleaiga faletalimalo masani le Black Walnut. Taʻitaʻia e le Carroll Gardens Faʻatoʻaga & Meaʻai Rob Newton (Nightingale Nine; Wilma Jean; Smith Canteen), o le meaʻai o le taeao o le mea lea e faʻataunuʻu ai i luga o tulaga masani ma le avanoa e malulu ma faʻafeiloaʻi.
O le a le Faʻatonuga: Filifili mai se tasi o meaʻai e fa o le taeao, e aofia ai le sanuisi ma le falaoa susu a le Iapani, ham ham, arugula, falanua falai, ma le piave. Pe faʻatonu Lemon-Ricotta pancakes ma le pata-pata, lole lole ma le suka suka.
O le a le mea e fai Ina ua uma le 'aʻai: O le taulaga o Brooklyn o se faʻatau faatau. Savaliga i lalo o Fulton Street ma siaki faleoloa. O le taulaga i Brooklyn o loʻo i le fale i City Point ma Century 21 ma le Alamo Drafthouse. O se faʻaopoopoga faʻaopoopo mo tagata fiafia i le taeao, o loʻo i ai faʻamaumauga tiketi i ata uma na faʻaalia i luma o le 2 i le afiafi i le Alamo Drafthouse.
08 o le 10
Alice's Arbor
O le Vibe: E mafai ona e 'aina le taeao i aso uma i le faleʻai pele a Bed Stuy Alice's Arbor, lea e tautua "mea moni, vaitau, taʻalo Amerika e tumu i meaʻai mai i le lotoifale poʻo le vaʻa mamao."
O le a le Poloaiga: Faʻasologa se omeleti ma le chorizo, aniani ma pepa poʻo se acai. O fuamoa uma e fai ma fuamoa e fai ma fusi e tafe ma gaosi.
O le mea e fai Ina ua maeʻa le 'Aʻai: Bed Stuy o loʻo liua ma e mafai ona e faʻaaluina le aso e savali ai i lalo o auala lanu enaena lanu, popoto i nisi o faletusi poʻo le faʻatau. E tatau ona e taofi le taofi i le faamaoni Tommy on Tompkins Avenue.
09 o le 10
Teresa's Restaurant
O le Vibe: O lenei eleʻele o Brooklyn Heights o loʻo faʻaaogaina nisi o meaai sili ona lelei a Polani i totonu o le aai. O le taamilosaga o le taamilosaga, ua avea ma nofoaga lelei mo sina taumafataga o le taeao ao le i amata ona e suʻesuʻeina le matagofie o Brooklyn Heights.
O le a le Poloaiga: O le 'auʻaunaga o loʻo i ai le tele o le taeao o mea taumafa meaai, ae o le telefoni faʻasolosolo faʻailoga e tu i fafo. O isi filifiliga e aofia ai le faʻafefeteina ma le faʻamalosi.
Le mea e fai Ina ua maeʻa le Paseka: Fai se tauagavale mai le faleaiga ma savali agai i le Brooklyn Height's Promenade. Afai o le taumafataga na e tuua ai le malosi, savali i lalo Clinton Street agai atu i le Bridge Bridge Brooklyn.
10 o le 10
Cafe Luluc
Le Vibe: O lenei faletalimalo Farani i luga o Smith Street i Boerum Hill o loʻo i ai se taumafataga e sili ona taugofie ma sili ona manaia, faapea foi ma lagona Europa. Ave se mekasini mai le fafie laupapa i luga o le puipui, ma faitau ao e 'ai i lenei mea e sili ona e fiafia i ai. Filifili se nofoa i tua o le patio i masina mafanafana.
O le a le Faʻatonuga: Faʻasalalau Farani Fafasi, fuʻulaʻau ma le 'ie pipi, pancakes, fuamoa benedict, e tatau ona nofo i le pito i luga o lau lisi. Tau lava ina ia e iloa, alu i le masini siaki ae e te le i ulu atu i Cafe Luluc, ona o le tupe naʻo.
Le mea e fai Ina ua maeʻa le Paseka: Faʻasaga i lalo o le Smith Street, o le faʻatau faʻatau tele i Boerum Hill. A e oʻo loa i Atlantic Avenue, fai se mea sao ma faaauau pea i Lalo agai i Flatbush. Atlantic City e tele boutiques. Ia mautinoa ia taofi i Erica Weiner e siaki ana meatau ma Kimera mo lavalava.