Brooklyn Mea e Sili ona Fiafia i Meaʻai i Meainu
Sa ou ala i luga e sauni e iloa le tafao nuanua. Sa ou matamata i le vaega i luga o le Late Show ma Steve Colbert, lea na faalauiloa atu ai e le Susuga a Abia Jacobson ma Ilana Glazer le fale i le taga pepa, ma tosoina atu i latou i se lalolagi faasee osooso. Ae ui i lea o le tele o mea lata mai lata mai na siomia ai Scot Rossilo (o le umia o le Williamsburg Bagel Store), o le maualuga o le talosaga na faamalosia ai le tapunia le tumau o le nofoaga o Bagel Store's Bedford Avenue.
Ou te leʻi mautinoa pe afai o le Bagel Store's Metropolitan nofoaga na tuʻuina i latou (latou te faʻatau atu) ma na ou filifili e faʻataʻitaʻi le ato nuanua pe a toe faʻaleleia le nofoaga o le Bedford Avenue ma faʻaititia le motu o tagata.
Afai e te pei o aʻu ma e le o sauniuni mo laina uʻamea mo se nuanua nuanua, o fea e tatau ona e alu i ai? O le mea e ofo ai, e tele mea e mafai ona faʻatonuina ai se ato faila masani "faʻamalosi se schmear" i Brooklyn. Leai, o nei tagata e le manaia ma lanu, ae latou te tofo i se tulaga uiga ese.
O loʻo i ai nei falefaʻailoa e ono i le mea e faʻatonuina ai e le malo le meaai e sili ona fiafia iai Brooklyn.
Le Faleoloa Bagel
E ui lava o le maualuga o le manaʻomia mo nuanua nuanua na tapunia ai le nofoaga o le Bedford Avenue, o le faleoloa o le Williamsburg o loo i ai pea se nofoaga i Metropolitan Avenue. Taofi ma taumafai Scott Rossillo's (o le "World's Premiere Bagel Artist"), o mea ia e aofia ai le puaa, fuamoa ma le sisi cheeseel, fagu Fafasi Farani, Pelzel bagel, "le cragel," ma le tele o isi ato taga.
Aua neʻi galo e faʻatonu le kulimi Nutella cream.
Bagel Hole
Talu mai le 1985, o lenei South Slope Bagel sa manumalo i luga o tagata o loʻo i ai lima o latou taga. O le faleoloa e leai ni nofoa, ae o loʻo i ai nisi o taga sili ona lauiloa ma taʻutaʻua ma paʻu i totonu o le taulaga. I le avea ai o se nofoaga i le lotoifale, ou te taʻutaʻu atu afai ou te i totonu o le lima poloka o Bagel Hole, e tatau ona ou nofo i totonu ma piki ni nai pepa.
Kosher Bagel Hole
Aua nei fenumiai ma Bagel Hole. O le faleoloa Kosher Bagel lenei fale e lua nofoaga i Flatbush i le Coney Island Avenue ma le Avenue J. E le tatalaina i po o Aso Faraile ma Aso Toonai, ae o le tafaoga lelei lea i le tietiega uila o le Aso Sa i Coney Island.
Bagelsmith
Faatasi ai ma ni nofoaga se lua, i totonu o le fatu o Williamsburg, tatala le luasefulufa itula, o le nofoaga sili lea e maua ai se meaʻai pe a uma le leva o le po i totonu o lenei fale. Faʻasologa se mea totino uma i le tofu cream cheese ma iloa ai pe aisea ua avea ai lenei nofoaga ma mea e sili ona pele i le pitonuu mo le tele o tausaga.
Terrace Bagels
O loʻo i ai ni nai poloka mai le Prospect Park i le nofoaga autu a Windsor Terrace, o loʻo faʻaaogaina e le fale faʻatau le ato ni taga maʻa. O le tele o nofoa o se faʻaopopo faaopoopo. Terrace Bagels o le nofoaga lelei mo se taumafataga o le taeao ao le i alu i le Prosect Park poʻo se nofoaga manaia e faʻatonu ai meaai mo se pikinisi Prospect Park. Ou te fiafia i le aoga tele o le aoga tuai i Terrace Bagels. Faʻasologa le tagala, lox, ma le kulimi kulimi, ma iloa o loʻo e mauaina le mea moni.
Bagel Tama
O Bagel Boys e lua nofoaga i Brooklyn ma tasi i New Jersey. O lenei laʻau fiafia ile tolu Avenue i Bay Ridge ma Avenue Z i le Sheepshead Bay, faʻatau foʻi salakeke ma paninis. O le faʻaaogaina o faʻamaumauga moni a le aoga tuai, o le tulaga lea e mafai ona e faʻatonuina ai o le "bagel ma se schmear" ma latou te le talosagaina oe e faaliliu.
E faaopoopo atu i ai, o faleoloa Brooklyn e tatalaina seia oo i le 10 i le afiafi.