Laissez les Bons Temps Roulez, Leai se Mea Le Mea e te Ola ai
O se keke keke a le tupu ma Mardi Gras o ni mea e tatau ona iai-e mo se pati Mardi Gras pe o sina mea faʻafiafia foi ma lou aiga. O keke keke a le keke o se mea e sili ona manaia, tasi-o-se-ituaiga o keke keke ma Farani Farani, e masani ona teuteuina i lanu Mardi Gras lanu viole, lanumeamata ma le auro. Ma o keke uma ei ai se pepe palasitika e natia i totonu. Soo se tasi e mauaina o ia o le tupu o le pati - ma e faʻamanuiaina i le faia o le pati Mardi Gras i le tausaga a sau, pe o le aga masani foʻi.
E tusa lava pe e te nofo i le NOLA ma e te manao e maua le keke sili ona lelei pe oe nonofo mai maila mai New Orleans, siaki lenei lisi o keke sili ona lelei a le tupu e mafai ona e faʻatonuina i luga o le initaneti mai le faleoloa a Niu Orleans ma ua tuʻu saʻo i lou faitotoa. Laissez Les bons temps rouler (tuʻu le taimi e lelei ai), e tusa lava po o fea e te nofo ai.
01 o le 06
Manny Randazzo
O le igoa o le aiga Randazzo e lauiloa i New Orleans mo keke a tupu sili , aemaise lava mo mea ua faatumulia.O le tau o se keke mai le Randazzo e aofia ai le keke, Mardi Gras beads, cup, ma lililo. Ma e te maua le keke i luga o se paluga i le po ona o le fou e mafai. Ma o lena foi e aofia ai i le tau.
02 o le 06
Joe Gambino's Bakery
O Joe Gambino ua faʻaputuina gutu i New Orleans talu mai le taufaʻaiʻuga o le 1940 ina ua ia faʻatau le igoa o le Beulah Ledner Bakery ma lana fua mo lana laupepa lauiloa, o se meaʻai matagofie, faʻalauteleina faʻatasi ma le pata mafiafia ma le caramel e susulu i luga. Ma o le mea moni, o le i ai i Niu Orleans, ua faaogaina e Gambino le ata o keke pisapisao tupu. Gambino e faʻafeiloaʻiina i latou i le vaʻavaʻa, ma e faʻafouina i lea aso i lea aso, tasi i le taimi.
03 o le 06
Tupu Tupu
O le Tupu o Kuki sa i ai i le pisinisi o le faia o keke sili a tupu - o mea uma ia - talu mai le 1999. O le tele o meaʻai e na o le faia o paluga a tupu i le taimi o Mardi Gras, ae afai ei ai sau fones mo se keke keke i totonu, fai mai, Iulai, e mafai aumai mai le Tupu. O nei vaa falaoa i 50 setete uma i aso uma o le tausaga. O le afifi e aofia ai pusi ma se masini mai se parakalafa o Mardi Gras. E mafai ona e vaʻaia tu ma aga masani, kulimi kulimi, sukalati, praline, fuga (sili mo le taumafanafana), apu poʻo le fusi. E faʻafeiloaina e le Tupu o le Tupu ia le malulu ma le suka i ni pusa eseese ina ia le faaleagaina le keke i le felauaiga.
04 o le 06
Haydel's Bakery
Haydel's ua latalata ane mo le tolu augatupulaga ma ei ai keke keke a le lalolagi e oʻo mai i ni ituaiga afifi. O le pusa o le Tupu o Carnival Traditional e aofia ai le kofe Falani Falani, pulu, ma le CD, pepa ma le ipu Mardi Gras.
05 o le 06
Tuina Tupu a Cannata
I Cannata o oe e mafai ona faʻatonuina le ituaiga masani o keke keke a le tupu poʻo isi mea taua e 60. O nisi o filifiliga o le applenamnam pecan, cheese cheese, praline, pistachio niu Bavarian po o le caramel salted. O se pusa keke keke e aofia ai le keke a le tupu, masks Mardis Gras, beads, Champagne cups ma le pale o le tupu.
06 o le 06
Bywater Bakery
Bywater Bakery o se ulufale fou i le kalapu keke keke a le NOLA. Na tatalaina ia Ianuari 2017, na o le taimi mo le tausaga o Mardi Gras faʻamanatuga. E mafai ona e faʻatulagaina le tusiga moni pe maua mai le fatuga (Bywater did) faʻatasi ma tumu e pei o mascarpone, mea 'aila, ma vine; Cajun bouille custard; apu, salu enaena ma le paina; pralines; ma Creole cheesecake.