O le 8 Best Seafood Restaurants i Colorado

O lenei malo ua lokaina fanua ua iloa ona iʻa

O le loka Colorado atonu e le o le mea muamua lea e te mafaufau e uiga i le asiasiga pe a e naunau i iʻa matagofie.

Ae sauni e teʻi. E ui o le Colorado e tele maila mai soo se vasa, ae o loʻo ia pulea le faʻapitoa e aumaia le manaia o le sami i lau ipu - e tusa lava pe o lona uiga o le felelei i iʻa e fou, e leai se tioata, i aso uma. Pe i nisi tulaga, e tele taimi i le aso.

Mai i taulaga o loʻo i ai ni meaʻai o le sami (e pei o se lobster e tumu i le vavao ma le gaogao) i le sili atu ma le 20 ituaiga o oysters saʻo i totonu o le aai tele, Colorado galue malosi e maua se igoa i le pisinisi o taumafa. O le tele o faleʻai e mitamita ai le malo mo a latou iʻa, ae o isi o loʻo taʻitaʻia e tagata taʻutaʻua taʻutaʻua.

O 'aʻai sili ona lelei ma iʻa i totonu o Colorado.

• 01 o le 08

  Stoic ma Genuine, Denver

  Stoic ma Genuine, o loʻo i totonu o le Union Station i le taulaga o Denver, o le matou nofoaga e fiafia i ai e sikoa ai i luga o le sami i Colorado. Leai se sami? Leai se faafitauli. O lenei faleoloa e lele i iʻa fou i aso uma, o nisi taimi faalua.

  O tafaoga o le fetu lea i luga o le lisi o loʻo i ai iinei, ae o le lua vaʻaia o le Hamachi Sashimi. Lagona le fefe? O le Octopus Mortadella ma le lipine candy vinaigrette e le masani ai ae o se mea manaia ma matagofie le amataina o lau 'aiga.

  E le o se mea e ofo ai e faapea, o Stoic ma Genuine e lauiloa se lisi umi o mamalu, e aofia ai le faapaleina o se tasi o le Top 10 Seafood Restaurants i le US - ioe, e leai se galu ma le masima.

• 02 o le 08

  Avega, Beaver Creek

  O le avega, i Beaver Creek, o se tasi o na faleaiga e te 'ai ma taufaaleaga pe a ma le 10 tausaga mulimuli ane.

  O se tamai faleaiga, faigofie ona savali i tua atu, e ui lava o loʻo tu i le ogatotonu o le taulaga o Beaver Creek, ae e manaia tele le avea ma mafuaʻaga, i le ma ia lava, ina ia avea ai lenei mea ma mea e te taunuu ai i lenei taulaga taamilo.

  O Hooked e i ai se aganuʻu i le lotoifale mulimuli mai, aemaise lava i le faafetai tele i le lauiloa sili ona lauiloa. O se mea manaia (ae o se mea fou) faʻapipiʻi o le fusi, meaola ma le paʻu, mea uma i le tasi.

  Vaai faalemafaufau i se siʻusiʻu o le lobster, faʻapipiʻi i le gaogao o loʻo tumu i le vae o le crab snow. Faʻatasi. Ua tape. I totonu. Bacon. O mea lelei uma i le tasi.

  Po o le a lava le maofa e te manatu i lenei mea, ia faʻateleina i le 8 miliona. O le mea moni, o le Faʻamasinoga o le mea na mafua ai le amataga o lenei faleaiga. Na faʻatau atu e le tagata faiʻai lenei faʻasalaga malie i maketi a faifaatoaga, ae o le tele o le manaʻoga na matua tele naua na mafua ai ona manuia le faleaiga.

  E matua ofoofogia lava le taʻavale e tuʻuina atu e Hooked mo taumafataga uma. Mo le taumafataga o le taeao, taumafai le Pepa Toto. Taumafa: tamaʻi tama tama. Dessert: Ua paʻu le paʻu i Oreos.

  O mea uma lava i luga o le taʻutinoga a Hooked e faʻavaivai-agavaa ma faʻafouina ma matua tulaga ese. Afai oe latalata i Beaver Creek, Avon poʻo le Vail, o le Crimpster o se mea tatau-taumafai mo soʻo se tafaoga talafeagai a Colorado.

• 03 o le 08

  Jax Fish House, Boulder

  Jax Fish House ma le Oyster Bar, i Boulder, e uiga uma i le gataifale gafatia. E tauto na o ia e faatau mai i latou o loʻo tuʻuina atu i faigafaiva gafatia, ma paʻaga a Jax ma vaega eseese o tusi faamaonia o seafood.

  O le 'auʻaunaga e manaia tele foʻi, ma e masani ona maua taui i le lotoifale ma le malo o Jax. Mo tagata amata, ua faaigoa Jax o se tasi o luga o le 25 taumafataga o 'ai o seafood e le Travel + Leisure Magazine.

  O le faleaiga a le Boulder o loo i luga o le Pearl Street Mall, o se nofoaga e sili ona fiafia i ai tagata tafafao maimoa i faleoloa, o meaola i le olaga nei ma le faia o auala uila, e tofu uma ma se vaaiga iloga i le pito i lalo.

  Lucky mo oe, o Jax o loo i ai foi se vaega o isi nofoaga, e aofia ai Glendale, Fort Collins, ma Denver.

• 04 o le 08

  The New Fish Company, Denver

  O le Fresh Fish Company i Denver e umi lona igoa mo ana meaʻai: sili atu ma le 35 tausaga.
  
  O vaega iinei e tele ma o le filifilia foi lea o le sami fou. E sili atu i le 20 ituaiga o iʻa (e tusa ma le lima ituaiga o lemoni) tatou te talanoa ai, e sili atu ma le 20 ituaiga eseese o oysters, lobster, scallops, ituaiga eseese o le gaogao ma sili atu.
  
  E faaopoopo atu i iʻa fou, o lenei faleaiga e faia mea uma mai le vevela, lalo ifo i sau ma taimi.
  
  I le avea ai o se ponesi, e popole foi le Kamupani Fefaʻatauaʻiga Fou e uiga i le gataifale ma le gaosiga o le sami. Ma i le taimi o le fiafia, e na o se mea e teu ai mea taʻitasi.
  
  O le brunch Aso Sa e tele foi iinei, foi. E tele naua meaʻai e leai ni mea e 'ai, pupuʻu vavae, moa ma sili atu, e faʻaaoga uma i le vine ma le mimosa.

  Soʻo se tasi i Colorado o loʻo iloa iʻa iʻa e iloa le mafuaʻaga i tausaga uma talu mai le 2007, ua taunuu muamua le Kamupani Vaʻa Fou i le Denver's A-List mo iʻa o le sami.

• 05 o le 08

  Matsuhisa, Vail

  Matsuhisa, i le ogatotonu o le Vail village o se faleʻai e taʻavale le tagata lauiloa Nobu Matsuhisa ma o se tasi oa tatou nofoaga e sili ona fiafia i ai e puʻeina sushi ma vaʻa Iapani.

  O le siosiomaga e sili ona lelei mo mea uma e lua pe a uma le faaseʻe, faatasi ai ma se uumi, hoppin 'pa i luma o le mauga, ma mo se taimi fiafia i fafo. I le taumafanafana, ave se laulau i luga o le patio.

  O le lisi o loʻo i ai iinei e aʻafiaina e le kukaina faʻatasi a Iapani, faʻatasi ai ma aʻafiaga mai isi nofoaga i le salafa o le lalolagi.

  O se mea taua e aofia ai le lauiloa Yellowtail Sashimi ma le jalapeno. Ia mautinoa e te taumafai e faʻamalosi i luga o tap.

  O loʻo i ai foʻi faleaiga a Matsuhisa i Aspen ma Denver.

• 06 o le 08

  Femalagaaʻi, Cherry Creek

  O le falemaʻi ma le falemaʻi, o se fale fou i Cherry City i Denver, ua vave ona avea ma nofoaga taua o le olaga i le po, faapea foi ma se nofoaga malie e maua ai taumafa a Asia ma mea matagofie.

  O le tagata ulu o iinei o le tagata lauiloa Gregory Gourdet, o le "Top Chef" mulimuli, ina ia mafai ona e togafitia au tofo, ma maua ai le tofo o le lauiloa.

  E ui o le malaga ese atu e ofoina atu nai lo na o iʻa taumafa (e pei o mea manaia, Asia-style, fulufulu anufe suamalie), ae o lona iʻa ma iʻa e alu ese ai le malaga.

  Naʻo le pau lea o le nofoaga na matou tofotofoina ai sushi caviar. O le sashimi e fou ma lelei. Mo se laasaga tele, e tatau ona e taumafai i le Big Eye Tuna Poke ma le suasami o sami o le suamalie o loʻo faʻaaogaina i se saulaliki ma le mango.

• 07 o le 08

  O le Faleoloa Meaʻai

  O le faleoloa o le Aquarium o se pito sili ona maualuga mo lona fiafia ma o se mea e matua taua tele lava Colorado e fai.

  E pei ona taʻu mai e le igoa, o lenei faleaiga o loʻo i totonu o le aquarium Denver, i se potu 'ai e siomia e puipui o le televave o le aquarium 150,000 gallon. O lea e mafai ona e matamata i lalo ifo o le suʻega o le vai e fafaga i le taimi ao e oe, er, e 'ai a latou uo.

  Matamata i le sili atu ma le 100 ituaiga o iʻa e aau, aʻo e 'ai i iʻa fou, iʻa ma isi mea. Taumafai i le gaosiga ma le gaogao po o le pasta Bayou, ma fufulu uma i lalo i se pusi i totonu o le Nofoaga Faʻasao.

• 08 o le 08

  Vaʻa, Denver

  O le fanua, i le taulaga o Denver, e le o se faleʻai-na o le faleaiga - New American West o le ala lea e taua ai lana lisi - ae o lona filifilia o le sea e oʻo i le pito i luga o mea na matou tofo i le setete.

  E le o se mea e ofo ai; O le tamaʻi meaai a le Range na tuʻuina atu le Chef of the Year mo Marriott uma i le 2015, ma o le faleʻai lava ia na faaigoaina o le Restaurant o le Year mo fale uma Renaissance i lena tausaga.

  O le 'aiga lava ia o le fagu, sexy ma sophisticated, faʻatasi ai ma se pusa matagofie. Mo se faʻafiafiaga sili atu le fiafia, o loʻo i ai se meaʻai e sili atu le manaia ma sili atu le fiafia i tafatafa o le umukuka, i mea e mafai ai ona e matamata i taitai e sauni lau 'aiga.

  Mo se faleaiga a Colorado-aafia, o se mea e ofo ai le taua tele o le sami. E ui o ana taulaga e fesuisuiai pea, vaavaai mo le siʻosiʻomaga, pe afai oi ai. O loʻo faʻamanuiaina faʻasalalaʻau paʻu mama i se pusa faila mama, puluni, fasi keke ma faʻamalaula ulaula lea e maua ai le ipu sili atu le mafanafana ma le mafanafana.

  Faataamilo i luga o le sami ia meaʻai ma le gaogao o le gataifale ua faʻapipiʻiina i le arasi, na faʻaaogaina i le avova o le Tabasco, o le chimichurri, pepa malafola ma le keli.

  Afai o loʻo e naunau i iʻa, o le kopeina o le tuna tuna e leai se misi, e faʻaaogaina ma se suauu e faʻafefiloi meaʻai, fuamoa kukumba, ma le avoka.