Bandra West, Mumbai's suburb hippest, ua avea ma se tasi o nofoaga aupito sili ona taumafa i le aai. E fiaselau faleaiga ua o mai i le vaiaai i le sefulu tausaga talu ai, o le tele lava o le taulaʻi i luga o le pisa i aso nei ae le masani ai meaai a Initia. O le mea lea e 'ai i Bandra i Sisifo.
01 o le 10
North Cuisine Indian: Pali Bhawan
Na fuafua e pei o se fale lelei o le tamalii na leiloloa i le taimi, Pali Bhavan sui le Boat Club i tafatafa o Costa Coffee i Bandra West i Pali Naka. O ata tuai, o meaafale ua valiina, ma suauu e masani ona faʻaaogaina e fatu ai foliga mataga ma matagofie. O le faleaiga na tatala i le faaiuga o le 2012 ma e galue ai i meaai a Initia ma se masini. E le masalomia le faʻamaonia o lana lisi. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le daal vada (o se auala lauiloa i Initia i sauté o meaai na faia mai i moa ma le suka) na faʻaaogaina i se lanu mumu lanu mumu, ma ulavaʻa e fai ma pine pine ma le araisa. O loʻo i ai le tele o pusa mai ituaiga uma o Initia i luga o le ofo mo le aʻoaʻoga autu. Aua e te misia le taumafai o le paan kulla (paʻu ice cream flavored) poʻo le sukalati malulu ma Baileys rasgulla mo le taumafataga.
02 o le 10
Mangalorean Seafood: Ferry Wharf
Na tatalaina muamua i le Tanu i le faaiuga o le 2017, o Ferry Wharf o se tasi faleaiga i Bandra i Sisifo lea e faapitoa i le masani a tagata Initia, aemaise lava o iʻa mai Mangalore i Karnataka . O le sini a le tagata e tuʻuina atu le lelei o le sami i le fale e aunoa ma tau taugata. E ui o le 'auʻaunaga a le faleʻai atonu o le matua-aʻoga, o lona totonugalemu e leai. O loʻo i ai se autu faʻapitoa ma ua mamanuina e toe faʻaalia le lagona o le i luga o le vaʻa. Maʻeu le manaia o le tuʻuina atu o laʻasaga taʻitasi ma se pusa faʻataʻitaʻi o ipu, ina ia mafai e tagata taʻutaʻua ona faamasani i latou ma meaʻai ma faʻatonu mea latou te fiafia i ai. Afai e te lagona le fiaai, maua se tasi o iʻa thalis (sau) e sau ma ituaiga ituaiga o meaʻai o le sami, o se fualaau faisua, chapatis (falaoa), ma araisa.
03 o le 10
Faʻaʻaiga Euro-Indian: JLWA
Na faia JLWA e Priyank Sukhija, o se tasi o tagata sili ona lelei i Delhi ma le tamaloa i tua o Tamasa, o lea ua e iloa o le a avea ma se mea faapitoa. O se faleaiga matagofie i le aso ma le pati malolo i le po, o le tele o le JLWA na tatalaina i luga o le Linking Road (o se fola i lalo o Escobar) i le ogatotonu o le 2017 ma ua faamoemoe e toe suia le vaaiga i Bandra West. O lea la, e le manaʻomia ona e alu i nofoaga e tele mo meaai lelei ma se taimi lelei. O loʻo faʻafesoʻotaʻi e le 'aufaʻatasi le saunia o ipu faʻaitulagi a Initia ma le Europa, e faʻalauiloa e le meaʻai i le kuka i le taimi o femalagaaʻi. Taumafai i le Kamupani a Initia i Sasaʻe (laume ma le lime moa manogi ma fualaau aina suamalie ma galau manogi). O le pati cocktails e matua manaia foi!
04 o le 10
Manuʻa o Asia i aso nei: Bastian
Afai e te fiafia i fua o le sami ma e naunau e faataitai ni mea fou fou, Bastian o se mea tatau-asiasi i Bandra i Sisifo. Chefs Kelvin Cheung (mai Elipsis i Mumbai i Matu) ma Boo Kwang Kim (o se tagata Korea Amerika mai Cheshiki) e auai i 'au o meaʻai e kuka ai se afa o le sami faatasi ai ma se vaʻa Asia faʻaonapo nei. E ui lava e lelei a latou meaai, o le faleaiga ei ai se mea malie ma le manaia. Na faaigoaina ia Sebastian le pusi i le Disney's The Little Mermaid, ma o loo i ai ni paʻu lapoa ma ni crocodile i ona puipui. Luiina oe lava e 'ai le Sambal Crab Platter, faʻaputuina i luga ma le kilokalama o le pipi na kuka i le mumu Malaysian samasal sauce. Aua e te pasi ese le pa aua o le tagata o loo nofo i totonu o le fale e faia ni mea matagofie musuia mai le vevela. Bastian ua na o le pau lea o le nofoaga i Mumbai lea e mafai ai ona e mauaina le Polynesian Pearl Diver, lea na inu Leonardo DiCaprio i le ata o Quentin Tarantino Django Unchained .
05 o le 10
Asian Fine Fining: Hakkasan
O le mamalu maualuga o Hakkasan o loʻo ofoina atu ni mea taua Cantonese, na taʻitaʻia e le Michelin-starred Executive Chef Ho Chee Boon. O le faleaiga, o se tasi o le 11 i le salafa o le lalolagi, na sau i le aai i le 2011 ma o loʻo i luga o le Waterfield Road i Bandra i Sisifo. O nisi o mea faapitoa e naʻo avanoa i Mumbai o loʻo faʻaogaina i totonu o le Mumbai faʻatasi ma le tobiko ma le crab meat, mamoe faʻamafaʻailoga ma le fagene omea, ma le tolu gaosi musika o Guangzhou. O Hakkasan o se tasi o faleaiga pito i luga mo le brunch i Mumbai .
06 o le 10
Faʻatasi Europa: Pali Village Cafe
O lenei taeao malolo ma le brunch faleʻai i Bandra i Sisifo na faʻamanatuina e le 'au e tasi e pei o Pali Bhawan. O loʻo i totonu o se faleoloa o meaafale liliu mai na lafoina i autafa o le tusitala o Janata Bar i luga o Pali Hill, ma e tutusa lona lagona i Pali Bhawan faatasi ai ma le gaosiga o le loto i totonu o le fale e maua ai le fiafia o le i ai i se fale tuai. O le a le eseesega o le lisi. O Europa, ma le tele o meaʻai, pizza, grills, salati ma sandwiches. O le taeao e tautua seia oʻo i le 7 i le afiafi. O i latou o loo suʻeina se mea sili atu e mafai ona filifili mai ipu e pei o le peri peri lamb stew, herb, and pan seared duck breast. Ma, ioe, o loo i ai le uaina!
07 o le 10
Laʻau, Burgers ma Isi: The Bagel Shop
O le Bagel Shop ei ai se igoa taufaasese ma faigofie. O lenei cafe pisa i tua o Carter Road e sili atu nai lo na o le "Areto mo Lou Ulu", ma e sili atu i se tagata atamamai nai lo se faleoloa. O le au faipisinisi, freelancers, filmmakers, tusitala ma DJs uma o loo tafe mai i totonu o lona lafitaga o le fanua toe faaleleia. O le Bagel Shop e tatala mo le 'aiga o le taeao i luga o uarota. Ae ui i lea, ia i ai le taumafataga o le afiafi iina ma taumafai tagata faapitoa i Initia i East Indian i luga o le lisi o Queimada, o se meaʻai tele i tagata muamua o le eria.
08 o le 10
Meaʻai i le Laʻau i luga o le Vaa: AB Celestial
Faamanatuina se mea faapitoa? E mafai ona e 'ai i luga o le vaʻa i luga o le vaʻa, e ui lava o se tasi o loʻo nofo tumau. O le AB Celestial (faaigoa i le tagata e ona le fanua, Aishwarya Bhende), ua tu lelei i tafatafa ane o le West Bandra's Dreams mo se vaaiga mataʻina i le auala o le Bandra-Worli Sealink bridge. O le vaalele taugofie e tolu vaega o faafiafiaga e aofia ai le nofo i luga o le lagi i le pito i luga o le fale ma faleaiga e tautua meaai mai le salafa o le lalolagi (e aofia ai ni ipu Initia). Alu i ai pe a amata i le 6 i le afiafi mo le goto o le la ma faʻaauau i le po. O loʻo tatalaina seia aulia le 3 i le taeao ma le 1:30 i le isi aso. Faamoemoe e totogi le itiiti ifo o le 2,500 rupees mo le tagata.
09 o le 10
Avanoa o Meaʻai Fou: Birdsong
Birdsong, o loʻo i luga o le laina i luga ole Hill Road e lata ane i Ranwar Village, o se nofoaga lelei e taofi ai se meaʻai e 'ai pe a suʻeina le ata o le auala i tuaoi. O le maualuga o taualuga o lenei cafe bohemia e maua ai se lagona o avanoa ma ona faamalama tetele e faatagaina i le tele o malamalama masani. O tagata taʻutaʻua e taʻutaʻua mo a latou tao. Ma, e ui lava o mea uma e gaosi, e mafai lava ona maua i le faʻamafanafana meaai e pei o lasagna ma pizza. E i ai le tele o filifili e leai ni fua ma fualaau vevela i luga o le lisi, ma o le faʻaaogaina (suauu e le filifilia) e faʻaaogaina e avea o se mea suamalie. Fufuluina uma i lalo i se sua suamalie poo se lamolemole mo le faʻaleleia atili o le lelei!
10 o le 10
Gastmet Teas: Taj Mahal Tea House
Faʻamatalaga a le Brooke Bond a India Taj Mahal ua faʻalauiloaina lona lava fale lauti i Bandra i Sisifo i le 2015, ma e matua maofa ma valaʻaulia! E pei ona taatele i le vaiaai, o loʻo i ai se fale tuai o measina toe faʻaleleia, e tuʻuina atu ai le tulaga lelei e faʻaalia ai le fiafia o le lauti. E sili atu ma le 40 ituaiga o loʻo ofoina atu, faʻatasi ai ma le lauti mo tagata uma mai le masani ai o le au inu inu ava i tagata e sili ona fiafia e suʻe se mea e sili atu. O le teas e fafagaina i meaai e masani ona fuafua e faʻaleleia ai. E oʻo lava i le meaola na faʻataunuʻuina e faʻaleleia ai le poto masani. E mafai e tagata faʻapisinisi ona faia se laʻau tilotilo e le faʻaaogaina, ia fiafia i se lauti tuai masani ma sikoa, pe faʻafilemu foi ma se tasi o tusi o loʻo faʻasaga solo.