O San Francisco o se mea e taumateina o le taumafa meaai a Amerika, ma ulugalii fiafia e tele a latou faleaiga e tatau ona latou alolofa. Faʻafetai i le tele o meaʻai e tupu i le Kalefonia Kaleila ma vine o Napa ma Sonoma, o faleʻai sili ona fiafia i le taulaga e mafai ona maua mea e sili ona lelei ma e na te musuia ai le alo o fafo.
O mea nei o loʻo i totonu o faleaiga sili ona fiafia i San Francisco - ae o le lisi e mautinoa lava e le o se tasi. O nisi e taugata, ae ia manatua e le o meaʻai uma i faleaiga lelei a San Francisco. O tagatanuʻu faʻapitoa, e aofia ai le Chinatown ma le North Beach (Italia), o ni nofoaga mo mea taugofie ma le lelei. Ma o loʻo faʻaauau pea ona ola le pili o le loli i le lauiloa.
Faʻatau mo le Toʻese: Faʻatau se Tusi Taʻaloga Restaurant.com
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Brasserie S + P
I lenei nofoaga faʻapitoa ma faigofie tele i totonu o le Loews Regency San Francisco Hotel, e mafai e ulugalii ona faʻalauteleina o latou tuʻinanau mo meaai lelei ma agaga. O lenei vavalalata vavalalata, faʻatasi ai ma se auaunaga sili ona lelei, o se tasi lea o na oa e le o iai. O le paʻu o se suʻesuʻega i gins ma le 'ava o loʻo aofia ai tonics artics e faʻamalosia ai le afi.
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Frascati
E leai se mea faʻamaonia e uiga ia Frascati, ma o nisi mea e sili atu ona fiafia i le fiaʻai fia faaipoipo i le sailiga o se taumafataga lelei i San Francisco. O le pasese i lenei faleoloa e fai i bistro o se tuufaatasiga o le Eleni ma le Mediterranean. Octopus salad with potato confit, wildugug, sela moli, olive ma chorizo vinaigrette o se tasi o meaʻai manaia. Ma afai e te laki, o le ae maua se nofoa faamalama ma e mafai ona e matamata i vaʻa uila e alu.
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O le Stinking Rose
O oe, e pei o Eleni anamua ma Aikupito, mafaufau i le keleka o se aphrodisiac? Afai o lea, o se taumafataga mai le lisi autu o le kalaka-infused i le Stinking Rose e mafai ona tuua ai oe i se tulaga o le inu oona. O le seti, o se faasologa o potu e teuteu i fagu vailaau mama, pupuni e faʻaaogaina mai kosi faʻaaogaina, ma ata, ata ata, ma faʻamanatuga e puipui ai puipui uma, e pei o se mailei maimoa. Aua e te faatagaina lena mea e faasese oe: O meaai, agalelei e masani ai ma le "lanu mumu," e suamalie ma o le auaunaga ma le agaga fiafia o se mafanafana ma le taugofie mai le falemai o San Francisco.
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Chez Panisse
Fanau mai o mea fou Amerika, Chez Panisse o loʻo i le isi itu o le fagaloa mai San Francisco ma o le faleaiga e le aoga le malaga. O mea e sili ona lelei e alu i le Alice Waters 'mafaufauina, maloloina, Mediterranean dishes. O lana tau-seti menu e suia i aso uma, ma o le a faʻaaogaina le faʻagasologa o ni resitala.
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Gary Danko
E le o se tasi lea o faleaiga aupito sili ona fiafia i San Francisco - e sili atu ona faʻapitoa i le falemaʻi. Ae talu ai o se faʻamanatuga po o se aso faamanatu o le taumafataga o se mea e sili ona taua ia te oe o se pisinisi tele pisinisi o se mea masani, o se nofoaga mo ulugalii. O le eponymous chef, o ia lea e manumalo pea i le lima Lima-Star mo lana meaai, fai mai, "O laʻu kuka e le o se mea e gata mai ai. O le a ou le auauna atu i meaai a le puaa." Matou te le faataitai i tagata asiasi! " Matou te fiafia i lena mea.
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Ozumo
O le alofa e toetoe lava a sili atu nai lo le tasi? Ona e alu ifo ai lea i lalo o le Embarcadero i Ozumo, lea e mafai ai ona e fiafia i se fatuga fatu fou o iʻa fou ma faapipii faatasi ai ma filifiliga mai le faasologa o mea e fiafia ai. Afai e te manaʻo i kuka kuka, o le faleaiga ei ai le faʻatoʻaga moni a Iapani e maua mai ai ni meaʻai suamalie a Kobe ma isi mea suamalie. Talu ai ona o Ozumo e mafai ona fai si pisapisao, matou te fautuaina le aumaia o ni uo ma faasao se tasi o nofoaga e aai ai le tagata lava ia, lea o le a sili ona lelei mo se taumafataga laitiiti o le taumafataga po o le faamanatuina.
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Le French Washing
Na faia e Chef Thomas Keller lenei tasi o faleaiga ia meaʻai uma e tatau ona iai e tatau ona iai i le taimi e tasi. O aso taitasi e tuʻufaʻatasia ai ni mea tulaga ese, e iva-vasega; tasi o le vegetarian. E leai se mea e faaluaina e faaluaina i le auaunaga, ma o musumusuga e sau mai mea fou i vaitau taʻitasi. O le nofoaga, e na o le 15 laulau i totonu o se fale e lua-maa maa e siomia e fugalaau o le heirloom ma le manogi i le vaitau ma rosa, e matua fiafia lava.