O se Talafaasolopito o le Tea, o le Meaʻai Aʻo o le Lalolagi
E le pei i totonu o Sisifo pe a faʻataʻapeʻapeina se taga lapisi i totonu o le vai vevela, o le lauti i Asia ua sili atu le taua. O le mea moni, o le talafaasolosolo o lauti tiia e tafa mai i le amataga o le talafaamaumau faʻasolopito lava ia!
E oo lava i le gaioiga o le lauti i Asia ua faamamaina i se faatufugaga lea e tele tausaga o amio pulea e atoatoa. Eseese ituaiga o lauti ua fausiaina i fuainumera patino mo le taimi tonu e maua ai le ipu atoatoa.
O le lauti i Asia e leai se tapulaa. Mai potu fono i Tokyo skyscrapers i fale aupito laiti i nuʻu taina mamao a Saina, o loʻo faʻapipiʻiina se ipu o le lauti i soo se taimi! A o e femalagaaʻi i Saina ma isi atunuu, e masani ona ofoina atu oe i le ipu lauti mo le saolotoga.
Le Talafaasolopito o le Tea
O ai na muamua filifili e vaʻavaʻai laʻau mai se mea lapoʻa ma faʻafuaseʻi ona faia se vaiinu e naʻo le vai i le taumafa?
E ui lava o aitalafu e masani lava ona tuuina atu i vaega tuaoi o Asia i Sasae, Asia i Saute, ma Sasaʻe Sasaʻe - aemaise lava le eria o loʻo iai Initia, Saina, ma Burma - e leai se tasi e mautinoa o ia na filifili e vaʻai muamua le lauti i le vai pe aisea foi. O le mea e ono tupu muamua le talafaasolopito. O suʻesuʻega faʻapitoa o le camellia sinensis o loʻo fautua mai ai o uluai laʻau na amata mai i North Burma ma Yunnan, Saina.
Po o le a lava, e mafai e tagata uma ona malilie i se mea se tasi: Tea o le mea e sili ona lautele ona inu i le lalolagi. Ioe, e oo lava i le kofe ma le ava malosi.
O le uluai faʻamaumauga tusitusia o le faia o lapo a Asia e toe foʻi mai i se galuega Saina mai le 59 TLM O loʻo iai faʻamatalaga faʻasolopito, o le tea na faʻasalalau ane i sasaʻe i Korea, Iapani, ma Initia i se taimi i le vaitaimi o le Tang i le seneturi lona iva. O metotia na faʻaaogaina e tipi ai le laʻau ua sili atu i le taimi, e faalagolago i le fiafiaga o le aiga o loʻo iai nei.
E ui lava na amata muamua le lauti ao inu se vailaʻau, na faasolosolo lemu i se meaʻai fiafia. Potukale Potukale na muamua ave lauti mai Saina i Europa i le senituri 16. Na tupu le taumafa o lea i Egelani i le seneturi lona 17 ona avea ai lea o se lagona faʻalauiloa i le 1800s. Na faalauiloa e Peretania le tuputupu ae o le la i Initia i se taumafaiga e faafeiloaʻi le malo o Saina. A o tuputupu ae le malo o Peretania i le lalolagi atoa, e faapena foi le fiafia i le lalolagi atoa mo le faaaogaina o le lauti.
Gaosia o le La
Saina e le maofa le lalolagi aupito sili ona gaosia le lauti ; e silia ma le miliona tone o loʻo gaosia i tausaga taʻitasi. Initia e oʻo mai i se vavalalata lona lua ma tupe maua mai le lauti o loʻo tuʻuina atu ai se faʻaaogaina o le 4 pasene oa latou tupe maua. Initia na o ia lava e sili atu i le 14,000 nofoaga o lauti; e toʻatele e tatala mo maimoaga .
O Rusia e masani ona aumaia le tele o lauti, sosoo ai ma le Malo Tele.
Faʻamatalaga Matagofie e uiga i Tea
- O ituaiga uma o lauti e sau mai vaega o le laau e tasi: Camellia sinensis .
- O Turkey o le taʻitaʻaiga sili lea o leuti i le lalolagi i le taʻitaʻifono.
- O tagata Asians e faatatau i le uliuli uliuli mai Sisifo o le "lauti mumu."
- O lea o le a faaauau pea ona ola i laau e oo atu i le 50 futu le maualuga pe afai e le teuteuina pea.
- O le ti o le tila e le itiiti ifo i le tolu tausaga e maua ai lau. E le mafai ona e faanatinati i se mea lelei: faʻavave le totoina o fualaau aina ma maua ai le lauti e sili atu le tino ma le tofo. O laau toto e masani ona tupu aʻe i luga aʻega maualuga e faʻagesegese le tuputupu aʻe.
- O le laititi o le lauti, o le sili atu lea o le taugata. O tagata faigaluega e masani ona totogi e le kilokalama mo taga o lauti, o lea e tatau ai ona latou filifilia ni laupepa se tele mo le totogi tutusa.
- O le suauu laʻau, e taʻua foi o le melaleuca, e le sau mai le laau e tasi e maua ai le inu o le lauti. O le suauu laʻau e afaina pe afai e foloina ma sau mai se tagatanuʻu i Ausetalia. E manatu ai o Kapeteni Kuki na alu ese mai le laau e sui ai le lauti, o lona uiga o le igoa.
Tea i Saina
O le Saina e i ai se mea faʻafiafia alofa i le lauti. O le mea moni, o le sauniga aloaia o lauti ua lauiloa o le gong fu cha poʻo le moni o le "kung fu ti tea." Mai faleoloa, faletalimalo, ma faleaiga i nofoaga o felauaiga lautele, faamoemoe e maua le ipu pe a uma le ipu lanu lanumeamata - e masani lava ona leai se totogi!
I fafo atu o tulaga aloaʻia e pei o faʻailoga , o le lauti Saina e masani lava ona i ai se pine o laulaau lanu meamata ua paʻu saʻo i totonu o le ipu shwui (vai inu).
O tafe vai-vai mo le sauniaina o lauti e mafai ona maua i luga o nofoaafi, i malae vaalele, talisuaga, ma le tele o nofoaga e faatalitali ai tagata lautele.
Ua atiae e Saina se ituaiga eseese o teas ua faamoemoe e i ai ni aafiaga lelei i le soifua maloloina; ae ui i lea, o le Long Jing ( Dragon Well) tii mai Hangzhou o le lanu lanu meamata lauiloa a Saina.
Tea Ceremonies i Iapani
O Tea na aumai i Iapani mai Saina i le seneturi lona iva e se faipule Buddhist malaga. Na tuufaatasia e Iapani le gaioiga o le sauniaina o lauti ma le mafaufauga Zen, ma faia ai le sauniga lauiloa a le Iapani lauiloa. I aso nei, nofoaafi a Geisha mai le amataga o le matua e faʻalelei ai le tomai o le faia o lauti.
O fonotaga taitasi mo le lauti e taua o se mea paia (o se manatu ua taua o le ichi-go ichi-i ) ma mulimuli lelei i aga masani, ma le tausisia o le talitonuga e leai se taimi e mafai ona toe faia i lona saʻo.
O le tomai o le faʻaaogaina o lauti mo le lelei o le tagata lava ia, ua lauiloa o le laisa .
Tea i Asia i Sautesasae
Tea sui mo le ava malosi e pei o le inu ava o filifiliga i atunuu i sisifo o Asia. O tagata Locals e potopoto i totonu o nuʻu Alalafaga Initia e lauiloa o nofoaga mamai e alalaga i luga o soka ma fiafia i le tar tar - o se paluga o le lauti ma susu - tioata pe a uma le tioata. O le ausiaina o le tusitusiga lelei mo teh tarik e manaʻomia le sasaʻaina o le lauti i le ea. O taʻaloga faʻavaitausaga taʻutaʻua o loʻo faia i Malakiia, o fea e taufetuli ai le lauti a le lalolagi sili ona lelei i luga o le ea e aunoa ma le tafe ifo o se matāua!
O le tea e itiiti lava lona tau i Thailand, Laos, ma Cambodia. Masalo o le vevela o le tau e vevela ai mea vevela e le sili atu ona manaia, e ui o Vietnam e avea pea ma tasi o mea tiso i luga o le la i le lalolagi i lea tausaga ma lea tausaga.
O tagata faimalaga i Asia i Sautesasae e masani ona le fiafia e iloa ai o le "lauti" o se sugary, o le vai inu ua faatauina e 7-sefulutasi minute . I faleaiga, o le lauti e masani lava o se taga lakapi Amerika e tuʻuina atu i vai vevela. "Thai tea" o se aga masani o le lauti mai Sri Lanka e vaeluaina le 50 pasene ma le suka ma susu susu.
O Malaela i Sisifo o Malaki i Cameron Highlands ua faʻamanuiaina i le tulaga lelei ma le maualuga o le lauti. Vaʻavaʻai, faʻapipiʻiina o lauti tiʻetiʻe e pipii i luga o le tumutumu o mauga pe a tauivi tagata faigaluega i lalo ifo o taga lapisi e 60-pauna. O le tele o faʻatoʻaga lauti i tafatafa o Tanah Rata i le Mauga Maualuga o Cameron o loʻo ofoina mai ai ni malaga saoloto.
Fiafia i le Susuga Tea
E pei o le tele o mea taumafa tatou te fiafia i ai, o le afu ma le faʻaleagaina o mea na aʻafia ai e ave lena lauti mai Asia i lau ipu.
O le au faigaluega i le tele o nofoaga e matua leai lava se totogi, e tele ni itula e tiga ai i tulaga faigata mo na o ni nai tala i le aso. O tamaiti faigaluega o se faʻafitauli foi. E totogi tagata faigaluega i le kilokalama o le lauti. E pei ona mafai ona e mafaufauina, e tele ni laulaau e manaʻomia e tutusa ma le tele o le mamafa.
O le tele o lauti tiuti e masani ona sau mai kamupani o loʻo manuia mai le faʻavauvau. Seʻi vagana ua faʻamaonia se lauti i se faʻalauiloaina o fefaʻatauaiga (eg, Rainforest Alliance, UTZ, Fairtrade), e mafai ona e mautinoa o le aufaigaluega e le mafai ona totogiina se totogi ola mo le eria.
O le malo o Initia na filifilia le Tesema 15 e avea ma Aso Faʻatasi o le Lalolagi Faava-o-Malo i se vaega e faʻalautele atili ai le gauai i le pagatia o tagata lauti i le lalolagi atoa.