Aumai au kuki, keke, ma Brownies i nei pusa i luga o le itu i sasae
Afai o loʻo e maua se vaivaiga mo togafiti suamalie, faʻamoemoe le 6 nofoaafi i le pito i luga o le itu i sisifo mo se asiasiga i nisi o faleteuoloa sili ona lelei. O le ae maua ni keke keke suamalie, keke e lauiloa-e masani ona lauiloa, fagu gutu ma pies, ma le tele o isi mea lelei lelei.
Lua Lanu Mumu Mumu
1652 2nd AveNew York, NY 10028-3110
212-452-0476
Lua Lanu Umi Mumu 'Brooklyn Blackout O le keke o le a toe aumaia oe i lenei faleʻai, ma tumu i mea masani a Amerika ma mea teuteu lima. Na faavaeina i le tausaga e 10 talu ai (i Park Slope) O le nofoaga o le UESI na taunuu mai i le 2001) na saunia e Mary Louis Clemens ma Christina Winkler, o le Lua Little Red Hens o loo faanatinatiina le tele o meaʻai lelei i le fiafia o tagata ma tagata asiasi.
O i latou e sailia le masani, faia faʻanoanoa o le aso fanau po o keke keke, o le a maua ai le fesoasoani aoga e faʻafetai ai i taleni foafoa. E faaopoopo atu i kuki ma faʻamaonia ai farts ma cupcakes, Lua Lanu Mumu 'e faia ai se sisi cheese Niu Ioka lea e matagofie ma manaia.
Ae o le inisalini-faʻalavelave tutupu faʻafuaseʻi o le Brooklyn Blackout Cake (Gooey Chocolate genius) ma le keke keke Red Velvet ma le malulu e le mafaagaloina. Faʻapei o le galue malosi a le Little Red Hen i tala faʻailoga a tamaiti, o le ae manao e teu uma au keke ma mea lelei mo oe lava pe a uma le sampling o le mea sili iinei.
Payard Bistro & Patisserie
1032 Lexington Avenue i le va o le 73 ma le 74th St.212-717-5252
O lenei farani French bistro ma le French Patisserie o se mea tatau mo tagata tafafao maimoa ma tagata o loʻo suʻeina se poto masani o taumafa a Niu Ioka. O le matagofie ma lata mai o David Rockwell interior o le tulaga lelei atoatoa lea mo le lauti maualuga, o se taumafataga fiafia po o le aoauli faatasi ai ma tamaitai. (Taumafai i le pala, Twice Baked Upside Down Cheese Soufflé With Parmesan Cream Sauce And White Truffle Oil.)
Faʻasalalauga e lauiloa mo Francois Payard faʻasalalau manaia ma meaʻai faʻasalalau. (I se mea e sili ona fiafia i ai o le "Feusuaiga i totonu o le Aai," na iloa ai e Miranda se mea na ia tosina mai i le meaʻai a le Payard, e pei o le tina o loʻo valaʻau i lona fale). O le pule sili o le pule o le pule a Philippe Bertineau o se mea ofoofogia. Tupe faʻapitoa e faʻapipiʻi Kosher keke ma sukalati.
O pati tumaoti, e aofia ai le faʻataʻitaʻiga ma isi mea faʻapitoa e faʻafeiloaia, ae ia mautinoa e tusi masina muamua.
Glaser's Bake Shop
1670 Uluai Avenue i le 87th Street(212) -289-2562
Glaser's faia laʻu brownie sili ona ou fiafia i ai i le lalolagi. O lenei brownie o le a faalavelaveina oe mai ou faafitauli, e oo lava i ou fiafiaga, ona o ou lagona lelei ua matua maumauaʻi lava i lona suauu lanu meamata lamolemole.
O le aiga o Glaser na latou taʻalo a latou faleoloa mai le faleoloa talu mai le 1902. E tolu augatupulaga mulimuli ane, o le alofa faamaoni o le au Glasers i tuaoi e tutusa ma lo latou fiafia i le taoina.
"O loʻo matou vaʻavaʻai i aiga lava e tasi na o mai iinei," o le tala lea a Herb Glaser, o lē na te faʻatasi ma lona uso o John le fagafalaoa. "O le tasi tagata faʻatau, Winnie, o ia 96. Na sau o ia i taimi uma. Ma o le a ia faailoa mai ia te au pe na ou siitia le tau i luga o soo se mea. "
E ui lava na ola ae Herb ma Ioane i le taimi faigaluega i le faleoloa o le keke ma le aoaoina o mealilo i keke maʻai a le latou aiga ma le taoina o oloa e ala i le pala, o Herb sa matua ese lava ma e toetoe lava a le mafai ona faafoliga i ana galuega ao ia i le kolisi. "Na ou manao e avea aʻu ma se fomai nifo," na ia fai mai ai e le masani ai, e ui lava e mafai ona ou iloa ao ia tautala, o lona mafaufau fatufatuaʻi na fafaguina ai ni mea suamalie mataga e tetee i mea uma e tu i ai le American Dental Association.
O keke paʻepaʻe ma le paʻepaʻe, faʻataʻavaʻavaʻai, meaʻai lanu moana ma keke keke e faʻaaogaina, o mafuaʻaga uma ia e sau ai i lenei lapataiga muamua a le Avenue Avenue mo oloa gaosi ma le masani a Niu Ioka.
Martha Frances Cheesecake
1707 2nd Avenue i le va o le 88th & 89th St.212-360-0900
Sa ou manao lava e fiafia i ai iinei, e tusa lava pe o le a le mea e teu ai, e susulu i le lanu samasama o le "Elaine" o le faletalimalo o le Avenue Avenue i ni nai futu. Faatasi ai ma ni Starbucks e tolu o loʻo sosoʻo atu i le vanu, ou te taumafai e lagolago le vaivaiga mo oʻu manaʻoga suka.
Na ou alu ia Martha Frances i ni taimi ma le faamoemoe e lagona se mafanafana, viiviia tuaoi. O Mercurial owner Jan Vascarino e masani ona mulimuli i tagata matutua matutua o le pito i luga o le itu i Sasae o loʻo sau mo lana 'aiga o sisiva (faʻanoanoa, Vascarino alu ese mai lona fale mautotogi i le auala). Martha Frances '7 "cheesecake e tau mo se tau aogā tau maketi $ 28, ma o le tau 9" tasi e $ 53. Na ou telefoni ia Martha Frances i le tele o taimi, ma ou manao e fesili ia Vascarino pe o le a le mea lilo na mafua ai le faateleina o le tau, ae na te lei toe faafoi mai ni telefoni mo se faatalanoaga. ( Manatua: e pei o lenei lomitusi, ua na o le 7 "sisiva e faatauina atu)
Afai o loʻo e suʻe se ipu kofe ($ 1.62-2.11) ma se kuki manaia ($ 2.50) poʻo ni nai meaʻai manaia, o le ae mauaina iinei, ae e le tatau ona e faʻamoemoe talanoaga. E mafai ona e maua se lanu malulu pe afai e te nofo i se tasi o laulau e faauma ai lau kofe - e tusa lava pe na o oe le tagata faatau i totonu. I le isi itu, atonu e talosagaina oe e "matamata i le faleoloa" e se fomai Vascarino ao ia musumusu atu mai le faleoloa ma ia "toe foi mai." (E tusa ai ma lau amio mama e le savali ese atu i le faleoloa tuulafoaia ma se paʻu ma le resitala tupe.)