01 o le 06
Faʻataʻitaʻiga Q & A: Vacations with Food-Sensitive Kids
E tusa lava pe o le vaʻaia o le vaalele, ave se malaga a le aiga, po o le auina atu o se tamaititi i le tolauapiga, Tatou Taofia i le Lalolagi Gluten Free ma Allergy Free o se taʻiala e leai se faʻafitauli, faigofie ona faitau mo le puleaina o lau tama allergies i lenei taumafanafana. E mafai ona e suʻeina faletalimalo, falemaʻi, auala o tafaoga ma faleʻai i totonu o le tusi, luga o le upega tafaʻilagi a GlutenFree Passport ma telefoni feaveaʻi.
Na matou fesili ia Kim Koeller, o le na faia le manumalo- Tatou Tao! faasologa o tusi ma faʻataʻitaʻiga, mo fautuaga i fuafuaga mo tafaoga pe a iai se meaʻai a le tagata o le aiga ma ona lagona.
About.com Malaga a le Aiga: O se tagata o le aiga o loʻo i ai se meaʻai poo se lagona e mafai ona sili atu le faigata o le fuafuaina o le tafaoga, ae o lau tusi ma le 'upega tafaʻilagi o le a sili atu ona mafai ona faʻatautaia femalagaaiga. O le mea moni, o le a le ituaiga suʻesuʻega muamua e tatau ona faʻatautaia e aiga?
Kim Koeller: E tusa lava po o le a le mea e taunuu ai, e taua le saunia i le taimi atoa o tafaoga e faʻavae i luga o popolega faapitoa a le tagata o le aiga. O lenei mea e aʻafia ai taumafataga a le telefoni, meaʻai, vailaʻau, falemaʻi falemaʻi ma e oʻo lava i taumafa faʻailoga o meaʻai mo allergy travel pe afai o loʻo e asiasi i se gagana ese mai fafo gagana tautala.
Mo taumafataga i le vaalele i luga o vaalele umi, ia mautinoa ia faʻatonu ma toe faʻamautu lelei le vaalele i le taimi muamua e faʻavae i luga o tuʻutuʻuga o vaalele. E aofia ai GFML mo meaai e leai ni fualaʻau, NLML mo taumafa lē laogatia, PFML mo taumafataga e leai ni meaʻai ma e oʻo lava i le DBML mo meaai o le maʻisuka.
E le gata i lea, o loʻo faʻapipiʻiina meaʻai e tausia i tulafono ole saogalemu ole malae vaalele. Aumai le tele o meaai e ave ai le tagata o le aiga i lou mea e te alu ai ma mo au malaga i lau malaga atoa. Mo se faʻataʻitaʻiga, afai oe lele i le valu itula i Hawaii, ave lua i le tolu taumafataga o meaai e aofia ai polotini ma gaʻo, pe a faʻatuai.
I le tulaga o le anaphylaxis ma se faʻalavelave faʻafuaseʻi, ave vailaʻau talafeagai, e aofia ai le tele o manua-epinephrine, e pei ole EpiPen poʻo Twinject, ma soʻo se isi vailaau e fesootaʻi.
O le tele o lou iloa, o le faigofie atu lea ona 'ai ma malaga saogalemu ma le tagata o le aiga. Suesuega ma le faʻaeteete, fuafua ma sina taumafaiga faʻaopoopo e tuʻuina atu ai le pule i ou lima e malolo saogalemu ai i soo se mea.
02 o le 06
Faʻafiafiaina Menus ma Tamaiti Meaʻai-Faʻalogo
Walt Disney Parks About.com Family Vacations: E mafai ona e taʻuina ni nai faleaiga a le aiga-faletalimalo poʻo faletalimalo o loʻo faia se galuega tele i le faʻafofogaina o meaʻai ma mea e faʻamalosi ai meaai? O a mea o latou faia o isi faleʻai ma faletalimalo e tatau ona fai?
Kim Koeller: O se tasi o oʻu aiga e sili ona ou fiafia i ai-o le Walt Disney World i Orlando, Florida. O loʻo latou faia le taumafaiga faaopoopo e faʻataʻitaʻi ai tagata e leai ni meaʻai ma tagata e fafaga ai meaai mo le silia i le 10 tausaga. Faʻasagaga lelei i aʻoaʻoga, faʻatau meaai ma faleaiga, Disney World ofo atu i aiga le puleaina o meaʻai faapitoa mai saoloto, nati laau, paluga, susu, soya ma sili atu le tele o meaʻai. O le auala lena e mafai ai e tamaiti uma ona maua se malaga saogalemu i le Magic Malo.
O le PF Chang o le China Bistro o loʻo ofoina atu foʻi i le Iunaite Setete e aunoa ma se faʻaaogaina o le kuluten ma mea e leai ni meaʻai. O a latou toleniga a le aufaigaluega e manaʻomia ai se maualuga maualuga o le malamalama i luga o meaʻai i ipu taʻitasi ua saunia. Latou te mulimulitai i faʻamatalaga auʻiliʻiliga patino ma faʻaaogaina ni meaʻai faapitoa ma famekene mo taumafataga saoloto ma le saulaina.
E tele atu ma sili atu foi faleaiga ua i ai lomiga i luga o manus o talosaga mai, "Afai o iai sau meaʻai meaai, faamolemole ia logoina lau sapalai." E le gata i lea, o loo i ai nei ni nai faleaiga meaai e maua ai manusina free gluten poo allergy chart. filifili i luga o la matou upega tafaʻilagi ma o loʻo aofia ai foi i totonu o le tele o faʻamaumauga a faleaiga e pei o le Find Me Gluten Free Foods and Allergy Eats.
E le gata i lea, o le fesoasoani i tagata o mea taumafa meaai e saogalemu ai e 'ai i le vave ma tautua faleʻai anapogi, matou te fausia le iCanEat Fast Food Gluten Free ma Allergy Free iPhone app, lea e mafai ai ona e faʻavasegaina meaai mai le sili atu i le 35 US allergy charts charts e sili atu i le 4,000 mea e fai i le lisi.
E vave ona iloa e tagata mea e mafai ona latou 'ai ma natia mea e le mafai ona latou' ai. E mafai ona latou aloese mai meaʻai e aofia ai meaʻai e pei o le gluten, saito, susu, fuamoa, soya, pipi, nutupi, iʻa ma iʻa. O le mea lea e sili atu ai le faigofie ma saogalemu le 'ai.
03 o le 06
Fesili e Fesili atu i lau Faʻatau Meaʻai
About.com Malaga a le Aiga: Mo le 'ai, o lau tusi o loʻo ofoina atu ai le faʻatonuina o taʻiala mo tagata e iai ni allergies faapitoa ma faʻasalaga. E mafai ona e faʻasoa atu ni nai faʻataʻitaʻiga o taʻiala e fesoasoani i matua poʻo tamaiti e le faʻaaloalo e suʻeina se lisi o faleaiga?
Kim Koeller: Faʻavae i luga o suʻesuʻega tau maketi i luga o le lalolagi na matou faia, toetoe 90 pasene o le meaʻai ma tagata faʻafeiloaʻi talimalo e faʻaalia le fesoʻotaʻiga o meaʻai taumafa faʻapitoa pe a faʻatonuina o le mea pito sili ona faamuamua mo tagata 'aivalea ma tagata asiasi mai.
O le faalagolago i luga o meaai a le aiga e manaomia, e tatau foi ona e malamalama i mea aoga ma sauniuniga sauniuniga o meaai, o fesili e fesili ai i le aufaigaluega, mea e mafai ona natia ai allergens ma pe o le a le suiga e mafai ona fai ina ia faigofie ai ona maua meaʻai poo le le faapalepale.
O le mea lea, e tatau i matua poʻo tamaiti matutua ona faʻaalia le falemaʻi e faʻatali i le aufaigaluega a latou taumafataga o mea taumafa poʻo le le faapalepale. Fai mai, mo se faataitaiga, "Ua ou afaina i le kulupe ma le saito ina ia le mafai ai ona ou 'ai i falaoa po o falaoamata." Po o le "Ua ou maʻi i le susu ina ia le mafai ai ona maua soʻu susu ma pata."
Ona, nai lo le na o le fesili atu, "E leai se saolotoga o lenei ipu, leai se susu po o le X allergen free?", Fai ni fesili faapitoa i le lisi autu e faavae i mea taua ma sauniuniga meaai i le faleaiga.
Mo se faʻataʻitaʻiga, afai e leai se saʻolotoga, o faʻataʻitaʻiga fesili e mafai ona:
- O au hamburgers ma keke keke keke e leai ni falaoa e faia i falaoa falaoa?
- Ua maeʻa lau falaoamata moa?
- O le saumoa e faia mai se galu e aofia ai le falaoamata o saito?
Afai latou te maua le suāsusu po o le maʻi susu, o fesili faʻapitoa atonu e aofia ai:
- E i ai lau saumalie marinara e maua ai le pisisi parmesan?
- Ua maeʻa lau ato i le pata?
- E te faaopoopoina le susu i lau omelette?
E taua tele le malamalama i mea e mafai ma e le mafai ona 'aina e faʻavae i luga o meaʻai ma tapenaga o meaʻai pe a taʻavale fale taʻavale. O nisi meafaigaluega e fesoasoani e faʻamautinoa ai taumafa saogalemu e aofia ai le tusi Let's Eat Out , iEatOut app mo le iPhone poʻo Allergy Free Menu Helper app mo le Android.
04 o le 06
Le Lowdown i luga o le Kolisi-Faʻaleagaina
About.com Fale Faʻatasi: O le tele o faleʻai ma 'au faletalimalo latou te taʻuina mea e' ai meaai ma mea e faʻalavelave ai, ae e seasea lava ona e oso i totonu o le umukuka e iloa ai pe o faʻataunuʻuina ni tulaga. O a ituaiga o fesili e tatau ona e fesiligia ao lei faia lau taumafataga ina ia mautinoa o le a leai se mea e tupu ai se isi mea sese?
Kim Koeller: O le gasegase i luga o le toto e tupu ile lua tulaga muamua. Muamua, pe a saunia le mea autu i le lava suauʻu falai poʻo le vai inu e pei o isi meaʻai e aofia ai mea masani faʻafefe. Ma le lona lua, pe a feaveaʻi fuamoa po o meaʻai mai le tasi meaai i le isi e ala i le faʻaaogaina o le naifi tutusa, laupapa tipi, ipu, pusa poʻo isi mea e aunoa ma le fufuluina o luga poʻo meafaigaluega i le va o le faʻaaogaina.
O le faʻamautinoa o se fryer ua faʻamaonia e matua taua lava mo i latou o loʻo i ai le kulupena, saito, susu, iʻa ma le shellfish allergies so e le mafai ona faʻafesoʻotaʻi meaʻai mai meaʻai e pei o sisi, fasara falala ma iʻa fagota.
O fesili taua o le a: "O lau farani Farani e falai i totonu o le suauu lava ia e pei o au meaʻai e pei o moa moa? O lau tupe siliva e falai i totonu o le suauʻu e tasi e pei o lau chimichangas? "
Mai se vai vaimama, o se fesili faʻapitoa o le: "E mafai ona e faʻamautinoaina le kukaina o le falaoa free gluten i vai inu mama i totonu o se ato ua atofaina?"
Ina ia aloese mai le faʻafeiloaʻiga o meaʻai, o se fesili faʻapitoa o le: "E te faʻaaogaina ni laupapa tipi, naifi, pusa ma mea e teu ai pe a sauniuni aʻu mea e leai se mea e 'ai allergy?"
I le tulaga o palalala vevela, o le vevela vevela e sili atu le tele o meaʻai i le carbon. O le faʻaaogaina o se mama mama mama ua faʻapipiʻiina mo fafie e masani ona aveesea ai mea leaga o totoe. Ina ia aloese mai le feʻaveaʻi, e tatau i le faleaiga ona faʻaaoga se fryer faʻamalosi mo meaʻai e leai ni meaʻai, faʻaalia ai suauʻu e faʻaaogaina mo le falaiina, ma mataʻituina meaʻai o meaʻai e saunia ile fryer. E tatau i le aufaigaluega ona mulumulu mea uma e mafai ona faʻafesoʻotaʻi ma mea taumafa i le vevela, vai paʻu aʻo leʻi saunia ni aitema mo i latou o loʻo mulimuli i se meaʻai e leai se meaʻai.
05 o le 06
Best Eaties Airport mo Tamaiti Meaʻai-Faʻalogo
Chipotle Mekisiko Grill, Dulles Airport About.com Family Vacations: Taʻu fai atu o oe i le malaevaalele ma e te manaʻo e faʻatau vave se meaʻai mo le vaalele. O le a lau mea e sili ona e fiafia i ai-alu i le malae vaalele mo le ofoina atu o allergy-saoloto filifiliga?
Kim Koeller: O le mea e faafetai ai, o malaevaʻa i le lalolagi ua amata nei ona ofoina atu le soifua maloloina, saoloto ma le faʻafefe o meaʻai mo tagata femalagaaʻi i luga o meaai, auaunaga vave ma maketi. O se tasi o mea e sili ona ou fiafia i ai o le Cibo Express Gourmet Markets lea e mafai ona maua i matagi tetele i Amerika ma Kanata.
I Cibo, e masani lava ona e maua se fuataga o meaai e aunoa ma se kuluten-free ma allergy e leai ni meaai e aofia ai taumafa kosher faamaonia. O lenei faʻatulagaina faʻatautaia o le faʻatumuina o fale ua tumu i meaai soifua maloloina e pei o fualaau fou, fualaau faisua ua maeʻa ona seleseleina, o fuamoa ua vevela ma fuamoa. O loʻo latou faʻaaogaina nei le free gluten free ma allergy free treats e pei o brownies, kuki ma lole. E ui lava o loʻo i ai le tele o mea e maua ai allergy-friendly i Cibo Express ma maketi tutusa i le atunuʻu, e tatau lava ona e mautinoa e faitau uma igoa o oloa o mea e te fiafia i ai aʻo lei faia lau faʻatau.
O le isi mea e sili ona fiafia i ai-e 'ai le Chipotle Mexican Grill mo nisi o mafuaʻaga mai se vaaiga o allergen:
- E faigofie lava ona faʻatautaia se filifiliga saoloto fua. O laʻu mea e sili ona ou fiafia i ai o le pesini.
- Pau lava mea e aofia ai le susu o le sisi ma kulimi kulimi.
- Latou te le faʻaoga fuamoa, sinapi, sesame, iʻa, shellfish, peanuti, nati laau poʻo soʻo se isi lava ituaiga o fatu ia latou meaʻai.
- E naunau sui o le 'auʻaunaga e suia o latou totigilima pe a talosagaina e aloese mai le fesoʻotaʻiga faʻasaga.
Afai e le mafai ona ou maua se Cibo Express poʻo Chipotle i le malaevaalele, ona ou faʻaogaina lea o le iCanEat Fast Food app e fesoasoani ai ia te aʻu e filifili ai filifiliga mai le menu allergy-free mai le tasi 35 isi filifili Amerika o loʻo masani ona i ai i malae vaalele.
06 o le 06
Lafoina pe A Fai Meaʻai Meaʻai
Trisha / Flickr Creative Commons About.com Malaga a le Aiga: O le iai o se mea e fafagaina ai meaai ua suia ai le auala na e teu ai? Afai o lea, pe faapefea?
Kim Koeller: O le tele o meaʻai e maua i meaai, faʻamaʻiloga ma le maʻi celiac ua suia ai le auala na ou teuina mo malaga.
Muamua, ou te faamautinoa i taimi uma ua uma ona ou teuina le mea ou te taʻua o laʻu "kitusi faamafanafanaga fale" lea e aofia ai aʻu vailaau, supplements, herbs and other remedies that I take in case of a bad food reaction.
Talu ai ou te le maua le anaphylaxis, ou te le manaʻomia se mea e maua ai le epinephrine auto-injectors. Ae ui i lea, i totonu o laʻu pusa patino e faʻavae i luga o aʻu meaʻai mo allergy symptoms, ou te avatua i taimi uma antihistamines, antacids ma le aloe vera mo le manava o le manava, fesoasoani faʻafefeteina e pei o ginger, turmeric, ma malala ma salē vai i le tulaga o se tali leaga. O le mea e ofo ai, e leʻi i ai soʻu faʻafefe i le tele o tausaga ae e tatau lava ona ou saunia.
Lona lua, sa ou faʻatauina ni meaʻai i laʻu taga faʻailoga e aumai ai aʻu i le mea ou te manaʻo i ai, faʻapea foʻi ma meaʻai e tele i totonu o laʻu atopaʻu mo faʻamanatuga i le taimi o le malaga. O nei taumafataga meaai e ono aofia ai le leai o ni mea sauniuni e pei o poloka pauna, kuki, palugatini ma fualaau aina, i mea vevela vai sauniuni e pei o souʻele suamalie i meaʻai e manaomia ai se tagata e toʻafilemu e pei ona fautuaina i le Let's Out. O le faʻamaeʻaina o laʻu pusa faʻamafanafana fale ma aʻu meaʻai e fesoasoani tele ia te au ia ou lagona le saogalemu pe a ou faimalaga.
Lona tolu, ou te mautinoa o soʻo se suʻesuʻega muamua sa ou faia e uiga i falemaʻi faapitoa, faleoloa ma meaʻai i laʻu mea e te i ai e faʻatasi ma au mo faigofie faigofie. Afai ou te faimalaga femalagaaʻi faavaomalo i se gagana eseʻese o loʻo tautala i le atunuu, ou te mautinoa i taimi uma lava ou te teuina ni kopi pepa se tele o kata o felauaiga malaga.
O nei kata falemaʻa e leʻi faʻaaogaina ma meaʻai ma sauniuniga o meaʻai e maua i le tele o gagana ma avea ma polokalama feaveaʻi faʻavalea mo le iPhone ma le Android. Ou te tuʻuina atu laʻu 'auʻai i le' aina o kata i le tagata faatalitali ma / poʻo le faila i aʻu falemaʻi e fesoasoani e faʻafesoʻotaʻi oʻu popolega meaʻai. Ou te lolomiina kopi faaopoopo mo aʻu femalagaaiga ona o le tele o taimi na fai mai ai le au faleaiga ia te aʻu e teuina ia kata mo isi tagata malolo saoloto ma leai ni malolo.