O mea uma e uiga i le faʻagogo-susu, faʻagese-ulaula, gaʻo-le-ponaivi
I le Kansas City, o le keke o se auala e ola ai. O se tasi foi mea e sili atu le lelei o lenei aai nai lo le tele. Faʻatasi ai ma se aga masani o 'oa, mago-gaʻo e ulaula ma faʻavevela lemu i le atoatoa ona ufiufi ai lea i sauga faʻafefe, ua avea Kansas City ma taʻutaʻua ona o lana togafiti manaia ma le manaia. O le mea moni, o le toʻatele o tagata e igoa ia Kansas City "o le fale o kekekeke."
E sili atu i le 100 fagalaʻau popo i Kansas City, mai i totonu o le pa puipui e leai ni meaʻai-ae-keke-keke. I la matou mea na tupu, o mea ia e lima e sili ona lelei e fiafia ai i laʻau tele i Kansas City. Vaʻai i le 'upega tafaʻilagi a fale taʻitasi mo nisi faʻamatalaga, e pei o aso lata mai, menus, tau ma pe latou te faʻailoa a latou keke.
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Fiorella's Jack Stack Barbecue
M Timoteo O'Keefe / Filifiliga a le failautusi RF / Getty Images E te iloa se mea se tasi pe a e savali i totonu o se tasi o nofoaga a le Jack Stack Barbecue i le Fiorella i Kansas City: E le o lau mea masani lea e masani ona maua i luga o le fafie.
Faatasi ai ma laʻau paʻu matagofie ma patic chic, atonu o nei fale e sili ona lauiloa i fale nei na vaʻaia. Latou te faʻaalia foi le faʻafefeteina o le gutu o Kansas City.
"Zagat" o le tala lea a Jack Stack o le "BBQ aupito sili ona maualuga i le atunuu" ma faaigoaina Jack Stack "o le fale sili ona lauiloa i Kansas City." E tusa ai ma le Zagat, ma Jack Stack, "KC BBQ e alu i luga e aunoa ma le aveesea o lona agaga." O lea e le gata e mafai ona e maua le salmon ma le Farani, ae e mafai foi ona e maua se kiliva faʻataʻitaʻi faʻamaʻi ma le pulu mumu-ulaula.
Mai lona amataga faatauvaa i le 1957, o se mafutaga vavalalata i Matini City, na amata ai e le aiga ona kuka ni meaʻai e pei o le Angus beef faʻamaonia i luga o fafie ma fai ai le lisi tele o keke i le atunuu. O le tolu-tupulaga o Fiorella's Jack Stack Barbecue ua tupu mai i le aso i totonu o le tele o faleʻai i totonu o le falemaʻi, faatasi ai ma ona faleʻai e lima, o se kamupani e fafaga, ma se vaega o felauaiga.
O nofoaga e lima e aofia ai: le uluai kopi i Matini City (silasila i le tuatusi ma le telefoni i lalo), le itu o Freight House, Country Club Plaza, Overland Park ma le Summit a Lee. Savali-faʻafeiloaʻi; vaega e valu pe sili atu e tatau ona taloina mo se faʻasalalauga.
Matini Matini
Tuatusi:
13441 Holmes Rd.
Kansas City, MO 64145
Telefoni lautele telefoni: 816-941-4309
Faʻapolopolo mo le valu pe sili atu: 816-942-914102 o le 05
Joe's Kansas City Bar-B-Que
Atonu e amata i totonu o se kesi, ae aua le faatagaina lena vale. Ua faia e Joe le Kansas City Bar-B-Que "Amerika Today" le telefoni sili ona leaga, "lea e toetoe lava a pa'ū ese mai le ponaivi. O le au mulimuli o Joe na amata i le tau o tagata totoa o le vaiaso na ulu atu ma manumalo i le tele o tauvaga o le koleke, e pei o Amerika Royal Open Barbecue Contest ma le American Royal Invitation.
O le tele o tagata na fai atu ia i latou e tatau ona latou tatalaina se faleaiga na latou amata ai Joe's Barbecue ma Fausia i le ogatotonu o le 1995 ma tatala le uluai kansas City Joe i ... i totonu o se vaipanoa o le gataifale mamao e le mamao mai le fale i le tulimanu o le 47th Avenue ma le Mission Road .
I le taimi nei, e tolu nofoaga e aofia ai se mea na tupu, ae leai ni fuafuaga mo nisi mea. Fai mai co-originator Jeff Stehney: "O lo matou naunautaiga e le o se mea sili ona tele. O la matou sini ua na o le sili lava lea."
Tuʻu poloaiga a le tagata lava ia, poʻo le faʻatonuina e le pauna mo le motu o tagata. Mafaufau i le pauvaevae o le ponaivi, pusi pusi, toso le puaa ma le moa ma e ulaula palafoni portobello faatasi ai ma itu masani o laʻau fagu e pei o pi pi, palu mafiafia, salati o le pateta ma araisa palapala. Faʻasalaga e tatau ai i le avanoa ole 180 potu.
Joe's Kansas City uluai nofoaga o le kesi
3002 West 47 Ave Ave.
Kansas City, Kansas 66103
Telefoni: 913-722-3366Joe's Kansas City Olathe
11950 South Strang Line Rd.
Olathe, Kansas 66062
Telefoni: 913-782-6858
Joe's Kansas City Leawood
11723 Roe Ave.
Leawood, Kansas 66211
Telefoni: 913-338-5151Joe's Katoa City Dining and Event Event
O le 180 Potu
11944 South Strang Line Rd.
Olathe, Kansas 66062
Telefoni: 913-390-0180
Mo faʻasao, asiasi i le upega tafaʻilagi 180 Room.03 o le 05
BB's Lawnside Barbeque
O le BB's Lawnside Blues & BBQ e sili ona lelei i Kansas City i le aumaia o oe i luga o le pusavao, ma o le mea lea i po uma o le vaiaso i totonu o se faletele e leai ni aisa e fai ai e nisi o le mea sili lea taulaga) i luga o laulau pusa tafaoga.
O le logo a BB, ua salalau, ma o le Fooders, "Diners, Drive-Ins and Dives" na faaalia ai, aemaise lava lona "BBQ sundae" (paʻu ulaula, coleslaw, toso mai ai le puaa ma le sau siu i totonu o se Mason jar) ma susunu ai, se meaʻai i totonu o le teritori; Na valaau atu Anthony Bourdain i le fagafaʻa ulaula a Memphis Minnie i le "No Reservations."
Faʻataʻitaʻiga fai mai o le tagata pule o Lindsay Shannon o apaau sili ia i le taulaga. Ma e mafai ona e 'ai i latou poʻo mea mumu mumu lea e telegese-ulaula i totonu o le lua 60-tausaga-matua-lua-tausaga, faʻatasi ai ma lau kulupu ma Louisiana pele e pei o gumbo, pi pi ma le araisa, ma le jambalaya.
Lauga: 1205 E 85th St., Kansas City, Misuri
Telefoni: 816-822-742704 o le 05
Arthur Bryant's
O le ulumatua ma le taumateina o le sili ona lauiloa o sooga paʻukeke uma i Kansas City o le tala faasolopito o Arthur Bryant's, o le na tuʻu le keke keke a Kansas City i luga o le faafanua. Faʻatasi ai ma le keke o le barbecue soʻo lelei e mafai ona e "tuʻuina i luga o falaoa ma 'ai," e pei ona faia e se tagata e tasi, ua malosi malosi Bryant talu mai le 1920. E le umi se taimi e maua ai le taʻutaʻua o le atunuu e pei o se mea e sili ona fiafia i ai tagata tomai sili. tagata taaalo o loʻo taʻalo i le taulaga a Municipal Stadium lata ane, o peresitene e pei o Harry Truman ma Jimmy Carter. O le tusitala iloga o Calvin Trillin na ia taʻua i le "Playboy" magazine e faapea "... o se tasi o faleaiga sili ona lelei i le lalolagi o Arthur Bryant's Barbeque i le 18th ma Brooklyn i Kansas City."
Taumafa uma aano o aano o manu e iloa i le paluga i se tasi o faleaiga poʻo se mea e fai ai laʻau, se falaoa atoa ma se lisi umi o itu i le mamafa e ave.
Le Uluai
1727 Brooklyn Avenue, Kansas City, Misuri
Telefoni: 816-231-1123Legends i le Kansas Speedway
Lauga: 1702 Village West Parkway, Kansas City, Kansas
Telefoni: 913-788-750005 o le 05
Danny Edward's BlQ BBQ
O le BBQ Blanny Edward's Blvd na te faaputuputuina le tele o punch i lona laitiiti. Manatu i se tasi o meaai lelei sili-na o nofoaga e ai ai i le taulaga, na manumalo Danny i ana meaʻai manua ma falaoa agalelei o puluvao suamalie o loo tautua i se pusi e leai ni ponaivi, lea e mafai ai ona e 'ai i totonu pe okaina.
O le mea faapitoa, o le keke anufe na manumalo ai i le "Zagat," "Bon Appetit" ma le "Saveur" ma luga o le Food Network "Diners, Drive-Ins ma Ola" mo ipu e pei o le Big D sandwich (pusi mai le pito i luga o le rai falaoa ma le suisise Switzerland ma le sipuni), o le chika Mekisiko moni ma pusi puaa o puaa, ma "suamalie, meaʻai aano o puaa" na tautua masani i falaoa ma piko.
Lauga: 2900 Southwest Blvd., Kansas City, Misuri
Telefoni: 816-283-0880