Fai lau keke ma 'ai, Toa
O le faia o se vasega kuka o se auala malie e faʻaleleia atili ai lau gaosiga o le gaosiga ma maua ai le tofo fou - ma 'ai se mea faʻatauvalea i le fefaʻatauaiga, na e faia ma le taʻitaʻiga a le tagata faiʻai. E mafai ona e faʻaaoga mea uma e te aʻoaʻoina ma maua ile fale i lou lava umukuka ma ia avea ma tausaga o fiafiaga mo oe ma lou aiga ma uo. O nisi o taleni o le Salt Lake City chefs o loʻo ofoina atu aoaoga i le kukaina, faʻafiafiaga ma mea lelei.
01 o le 08
Harmons Neighborhood Grocer Aʻoga Vasega
Iain Bagwell O vasega o le kukaina o le Harmons e aoaoina e taitai o le vasega i le Bangerter Crossing, Station Park, City Creek, Traverse Mountain ma Santa Clara faleoloa. O autu lauiloa e aofia ai tomai i luga o nifi, faia sushi, pusa, fai pasta, kuka maloloina, meaʻai kuka, ma keke teuteu. E masani lava ona faʻafeiloaʻi e chefs se mea fou ina ia mafai ai ona e faʻaleleia au tomai faʻanatura ma faʻamalo ai lau lisi o gaosiga.
02 o le 08
Salt Lake Culinary Center
Salt Lake Culinary Center O le Nofoaga Tutotonu a le Salt Lake Culinary, muamua o le Viking Cooking School, e ofoina atu ni vasega faʻanoanoa, gaioiga o fale, pati, po o po, po o fafo o teineiti, ma isi mea gaosiga e toetoe lava o aso uma o le vaiaso i se tulaga matagofie o le setete umukuka. O se 'au o taʻitaʻitaʻi talenia e taʻitaʻia oe i le faiga o le kuka, ona e fiafia ai lea i mea lelei.
03 o le 08
East India Pantry
East India Pantry Vanu Saffron ma Initia i Sasae O le fai meaʻai Pairery Lavanya Mahate faʻatoʻa kukaina le ofoina atu o meaʻai e pei o le Tandoori chicken royale ma le mint ma le coriander chutney, keke pupuʻu faʻasalalau ma le paʻi araisa, paluga anufe, ma le suka araisa ma le kata, ia faaigoa na'o sina mea. O vasega e tolu itula le umi.
04 o le 08
Gygi Culinary Centre
Orson Gygi Faʻasao ma le umukuka Orson Gygi o loʻo ofoina atu le vaitau, Amerika ma faʻalapotopotoga faʻavaomalo i lana ata matagofie o le umukuka. Mai kuki leaga e mafai ona faia e le tamaititi le ulaula ma meaai Mekisiko e mafai ona faia e tamaiti, Gygi e aofia ai le teritori.
05 o le 08
Aʻoaʻoga Faʻaauauina a le Iunivesite o Iuta
Inti St Clair Aʻoaʻoga Faʻaauau a le Iunivesite o Iuta o loʻo ofoina atu vasega e aofia ai le uaina a Iuta ma le sipisi, faia o le uaina, kukaina o le kofe, meaʻai, falalaina pia ma paipa, faʻasese mai le Malo Tele ma tolauapi ai. O nei filifiliga vasega e sui soo; siaki le upega tafailagi mo mea o loʻo ofoina atu.
06 o le 08
Marguerite Henderson, Fausia o Manatu Taumafa
Marguerite Henderson Tusitala tusi tusitusi, faiaoga ma le tagata faufautua i le kukaina fualaau aina, Marguerite Henderson e ofoina atu taimi masani i le kukaina ma le faafiafiaina i lona fale i Sugar House.
07 o le 08
Luga o le laulau
Luga o le laulau I luga o le Laulau i le Gateway ua ofoina atu vasega e aʻoaʻo ai oe i le auala e saunia ai mea suamalie e pei o le ravioli, falaoa, macaroons, sushi, vaitau fiafia ma le faʻalapotopotoga o kuka e pei o Thai ma Mekisiko. Alu ma se uo e aʻoaʻo pe faʻapefea ona faia se meaʻai manogi Cuban mai le maʻila po o le pito sili ona lelei atoatoa o le pusi paʻu - ma le sili ona manaia e tumu i totonu. Po o le maua o se mea e fiafia i ai tina-ma-tamaiti, e naʻo oe lava. Ua na o ni nai faataitaiga nei; mea tutupu e masani ona suia. E mafai foi ona e faʻatau mea uma e mafai ona e manaʻomia mo lau umukuka i Sur la Table - meaʻai, meafaigāluega, naifi, mea e teu ai meaai, faʻamaonia, teu oloa ma mea laiti.
08 o le 08
Honeyville Farms
Honeyville Farms Honeyville Farms e ofoina vasega saoloto i luga o le tele o autu autu e pei o le saogalemu o meaai, gaosiga o meaai, tao falaoa, meaʻai, ma totogo. Honeyville Farms o se tagata faʻapitonuʻu o loʻo tuʻuina atu fatu, flours, faʻafefiloi paluga, meaʻai kuka, siamu, nati, meli ma le free gluten-free flours.